Glicemia mare sau hiperglicemia pot fi cauzate de medicamente, boli cronice sau dezechilibru al hormonilor. Diabeticii pot dezvolta hiperglicemie dacă nu iau insulină adecvată sau dacă consumă prea mulți carbohidrați, în special carbohidrați simpli, care au un indice glicemic ridicat. Unele cercetări indică faptul că anumite vitamine pot ajuta la prevenirea hiperglicemiei prin reducerea nivelului de zahăr din sânge, deși sunt necesare mai multe studii. Obțineți majoritatea vitaminelor din dieta dvs. din alimente - nu încercați să tratați neregulile de zahăr din sânge cu suplimente de vitamine până nu ați consultat medicul.
Efectul biotinei
Un articol publicat în 2005 în Journal of Nutritional Biochemistry a concluzionat că biotina vitamină B stimulează producția de compuși precum insulina care reglează zahărul din sânge și inhibă sinteza enzimelor responsabile de stimularea ficatului pentru a produce glucoză. Articolul a raportat, de asemenea, că persoanele care nu consumă suficientă biotină sunt mai susceptibile să aibă toleranță la glucoză și valori mai mari ale glicemiei.
Doza zilnică recomandată de biotină pentru adulți este de 30 de micrograme. Un ou fiert întreg furnizează 10 micrograme de biotină, o porție de 3 uncii de somon roz conserve conține aproximativ 5 micrograme, iar cotletul de porc are aproape 4 micrograme la fiecare 3 uncii. Alte surse includ cereale integrale, leguminoase, nuci, sardine și unele produc ca ciuperci.
Efectul vitaminei D
Cu cât consumi mai multă vitamina D, cu atât este mai puțin probabil să dezvolți glicemie ridicată și diabet zaharat de tip 2 odată cu înaintarea în vârstă, a descoperit un studiu publicat în revista Diabetes în 2008. Cu toate acestea, nu se știe încă cum face vitamina D, sau dacă creșterea aportului de vitamina D poate scădea direct nivelul persoanelor care au deja glicemie ridicată. Adulții sănătoși ar trebui să aibă cel puțin 600 de unități internaționale în fiecare zi. Produsele lactate și sucurile fortificate cu vitamina D vă pot ajuta să vă atingeți cerințele, la fel ca ouăle și unele tipuri de pește. O porție de somon de 3 uncii conține 447 UI de vitamina D, în timp ce o cană de lapte nefatat, cu grăsimi reduse sau lapte integral furnizează 115 până la 124 UI.
Efectul tiaminei
Tiamina, cunoscută și sub denumirea de vitamina B-1, este necesară pentru descompunerea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor pentru energie și pentru sănătatea sistemului imunitar și nervos. Potrivit unui articol publicat în Journal of Clinical Medicine Research în 2012, este, de asemenea, o componentă crucială în metabolismul glucozei. Diabeticii de tip 1 au adesea un nivel scăzut de tiamină; În plus, un număr mare de indivizi care au glicemie ridicată sunt, de asemenea, deficienți în tiamina. Nu este sigur, însă, dacă o dietă bogată în tiamină poate preveni problemele cu zahărul din sânge.
Bărbații au nevoie de aproximativ 1, 2 miligrame de tiamină, iar femeile au nevoie de 1, 1 miligrame. O porție de 1 cană de cereale pentru micul dejun cu germeni de grâu îndeplinește peste 100 la sută din recomandările adulților, cu aproape 2 miligrame de tiamină; o porție de 3 uncii de coadă de porc furnizează 67 la sută din cerințele unui bărbat și 73 la sută din cele ale unei femei.
Efectul vitaminei B-6
Adultul mediu are nevoie de aproximativ 1, 3 miligrame de vitamina B-6, sau piridoxină, pe zi. Necesară pentru sinteza anticorpilor și a hemoglobinei în globulele roșii, vitamina B-6 joacă, de asemenea, un rol în menținerea nivelului constant de zahăr din sânge. Un studiu, publicat în Journal of Nutrition în 2012, a demonstrat că un aport scăzut de vitamina B-6 a fost legat de o inflamație crescută și un risc mai mare de a dezvolta o varietate de boli, inclusiv diabetul. Sunt necesare studii suplimentare pentru a determina dacă consumul de mai multă vitamina B-6 poate ajuta direct la reglarea glicemiei. Pentru a vă asigura că veți obține suficient, includeți în alimentație în mod regulat alimente precum banane, fasole, nuci, păsări de curte, avocado și cereale integrale.
