Este posibil să gătiți ouă fierte în cuptorul cu microunde folosind câteva trucuri. Ouăle fierte nu numai că sunt hrănitoare, dar sunt și micul dejun perfect pentru dimineața aglomerată. În primul rând, asigurați-vă că știți cum să microunde un ou fără ca acesta să explodeze.
Bacsis
Nu puteți găti un ou cu coaja pornită în cuptorul cu microunde, deoarece va exploda. Pentru a găti ouă fierte tari în cuptorul cu microunde, trebuie să separați gălbenușurile și albusurile și să gătiți separat sau să fierbeți ouăle într-un dispozitiv sau gadget specializat în microunde.
Pirat de ouă fierte în cuptorul cu microunde
Majoritatea oamenilor știu să fierbe un ou în apă pe aragaz, dar îl puteți găti și în cuptorul cu microunde. Înainte de a învăța trucurile, este important să discutăm câteva sfaturi de siguranță. Conform American Egg Board, nu ar trebui să microundezi un ou cu coaja pornită, deoarece acesta va exploda și te poate arde sau, cel puțin, va avea ca rezultat o mizerie uriașă.
American Egg Board avertizează că, chiar și fără coajă, căldura de la microunde poate cauza acumularea de aburi sub membrana gălbenușului și face ca ouăle să explodeze. Manevrați acest aliment cu grijă la microunde.
Când gătiți ouă fierte în mod tradițional într-o tigaie cu apă, lăsați coaja pornită. Deoarece nu poți face acest lucru atunci când ouă cu microunde, acestea nu vor arăta ca un ou fiert tradițional, chiar dacă sunt încă delicioase. Un plus suplimentar? Nu va trebui să coajați ouăle odată ce au terminat de gătit!
Conform Universității din Wisconsin-Madison, trebuie mai întâi să luați două boluri mici și să le ungeți ușor înainte de a găti ouă fierte în cuptorul cu microunde. Crăcați oul și așezați gălbenușul într-un vas și albul în celălalt vas. Acoperiți fiecare recipient cu folie de plastic.
Deoarece albușurile de ou durează mai mult timp pentru a găti decât gălbenușurile, trebuie să gătești fiecare fel de mâncare separat. Microunde gălbenușurile cu 50 sau 30 la sută putere timp de 20-30 secunde pe bucată, amestecând o dată sau de două ori.
Gatiti albusurile de 30 secunde la un minut pe bucata. Îndepărtați ouăle înainte de a fi complet fierte și lăsați-le să stea acoperite în jur de două minute. Acum aveți oul fiert deconstruit! Feliați și serviți așa cum v-ar face în mod normal.
Dacă acest hack ou ou fiert în cuptorul cu microunde sună ca o muncă prea mare, există o alternativă. Puteți fierbe ouă în cuptorul cu microunde folosind un cazan special pentru ouă cu microunde. Acest tip de dispozitiv gătește de obicei cel puțin patru ouă crude (cu cochilii pornite!) În compartimentul său. Nu trebuie decât să adăugați apă, să închideți compartimentul și cuptorul cu microunde, conform instrucțiunilor cazanului dvs. pentru ouă bune fierte dure în câteva minute.
Sfaturi pentru gătirea ouălor cu microunde
Cuptoarele cu microunde sunt uimitoare, deoarece folosesc valuri de energie pentru a provoca vibrarea moleculelor din alimente, ceea ce, la rândul său, creează energie termică termică pentru a vă găti mâncarea rapid. Harvard Health Publishing afirmă că gătitul cu microunde este o modalitate extrem de sigură și eficientă de a pregăti mâncarea și are un impact neglijabil asupra conținutului său nutritiv.
Conform American Egg Board, conținutul de grăsime din gălbenușurile de ou le determină să gătească la viteze diferite. Când faceți ouăle cu microunde, le puteți crampi sau separa gălbenușurile de albușuri și le puteți găti separat.
Este ușor să supărați acest aliment în cuptorul cu microunde, de aceea este mai bine să-l gătiți la intervale de 10 - 15 secunde. De asemenea, ouăle continuă să se consolideze atunci când sunt scoase din cuptorul cu microunde, așa că țineți cont de acesta în ceea ce privește timpul de gătit.
În plus față de ouăle fierbinți, puteți de asemenea să le scăpați și să le gătiți în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde până la un minut. Gătiți-le însorite, crăpând oul pe o farfurie ușor unsă cu microunde. Înghițiți gălbenușul de ou cu vârful cuțitului, acoperiți-l cu folie de plastic și gătiți timp de două-trei minute. Apoi, lasă-le să stea acoperite încă un minut până se întăresc.
: 9 lucruri pe care nu le poți ști despre ouă
Ouăle cu microunde sunt hrănitoare
Conform USDA, un ou fiert tare are 78 de calorii, cu 6 grame de proteine și 186 miligrame de colesterol. Este o sursă bună de proteine și are puține calorii. Cu toate acestea, are mult colesterol.
Vestea bună este că ouăle au efecte minime asupra colesterolului din sânge, potrivit Clinicii Mayo. În general, persoanele sănătoase pot mânca până la șapte ouă pe săptămână fără un risc crescut de boli de inimă.
Atenție, însă, că consumul a șapte sau mai multe ouă pe săptămână poate să nu fie în siguranță pentru cei cu diabet, deoarece poate crește riscul de boli de inimă. Discutați cu medicul dumneavoastră despre consumul de ou dacă suferiți de această afecțiune. Tot colesterolul din ouă se găsește în gălbenușul, așa că îl puteți îndepărta și mânca doar albusurile pentru o gustare fără colesterol.
Gătiti doar albușurile de ou în cuptorul cu microunde folosind piureul de ou fiert de mai sus și puneți-le la prăjit cu avocado pentru deliciosul nostru albuș de legume Veggie pe rețeta Toast. Dacă îți place ouăle înăbușite, încercați nostru cu ou cu microunde și Veggie Mic dejun sau cuptor cu microunde Veggie nuci.
