Poftele alimentare sunt o parte normală a vieții care afectează majoritatea oamenilor de mai multe ori pe săptămână. Unii oameni cred că pofta de proteine sau alte alimente specifice înseamnă că sunteți deficienți în anumite substanțe nutritive sau că aveți o afecțiune de bază, cum ar fi deficiența de fier, dar acest lucru nu este neapărat adevărat.
Bacsis
Poftele de proteine nu indică neapărat că aveți o afecțiune, o boală sau un deficit de nutrienți. De obicei, poftele de proteine se dezvoltă dacă obișnuiți să mâncați o mulțime de alimente bogate în proteine și le restricționați. Barbatii sunt, de asemenea, mai predispusi la poftele de proteine decat femeile, care tind sa pofteasca mai des carbohidratii.
Diferența dintre poftă și foame
Înainte de a sări în motivele pentru care poate fi poftă de carne sau proteine, este util să înțelegeți diferența dintre o dorință și o foame adevărată, fiziologică. O pofta de mancare este definita ca o dorinta intensa de a consuma un anumit aliment, de obicei ceva pe care-l definesti drept "mancare de confort". Există și alte caracteristici asociate poftelor alimentare:
- De obicei, sunt provocate de sentimente negative, cum ar fi stresul, tristețea sau furia.
- Ele te determină să suprasolicitați, care este adesea urmat de sentimente de vinovăție.
- Ele cresc în forță atunci când sunteți pe o dietă sau încercați să evitați în mod intenționat anumite alimente.
- Ei vin și pleacă.
- Se întâmplă chiar dacă nu ți-e foame.
- Ele cresc în anumite momente, ca atunci când o femeie este premenstruală sau menstruativă.
Pe de altă parte, foamea adevărată este de obicei caracterizată printr-o dorință de a mânca orice _, _ nu doar un anumit aliment. Foamea poate fi însoțită de un stomac mârâit, senzații de oboseală sau de îndoială (din cauza glicemiei scăzute). De asemenea, se întâmplă pentru că nu ai mâncat mâncare de ceva vreme și stomacul este de fapt gol.
Foamea adevărată nu vine și merge ca poftele alimentare, dar, de obicei, persistă până când mănânci ceva. Spre deosebire de poftele alimentare, foamea adevărată poate fi satisfăcută chiar și cu o masă sau o gustare sănătoasă, mai degrabă decât cu mâncarea specifică pe care o poftești.
De ce ai pofta de proteine
Potrivit unui raport care a fost publicat în Appetite în iunie 2017, tipurile de alimente pe care le râvnești sunt deseori rezultatul unor diferențe individuale. Cu alte cuvinte, nu există niciun motiv pentru care s-ar putea să-ți fie poftă de friptură, în timp ce partenerul tău își dorește o prăjitură cu ciocolată.
Un alt raport dintr-un număr din iunie 2017 al Obezității a analizat diferite teorii despre poftele alimentare. Cercetătorii au speculat că, uneori, anumite pofte sunt rezultatul condiționării sau ce tip de dietă urmează. Dacă sunteți la o dietă bogată în carbohidrați și încercați să restricționați alimentele bogate în proteine, puteți începe pofta de pui, în timp ce dacă sunteți pe o dietă bogată în proteine și limitând carbohidrații, este mai probabil să începeți pofta de pastă sau în schimb, alimente pentru desert.
Poftele pentru anumite alimente provin, de asemenea, din diferite indicii și emoții interne. De exemplu, atunci când ești supărat s-ar putea să începi să râvnești proteine, dar când ești trist, poți ajunge la ciocolată. Semne externe pot, de asemenea, să declanșeze anumite tipuri de pofte.
Raportul notează că ora zilei, activitatea pe care o desfășurați (cum ar fi conducerea sau vizionarea televizorului) și alți stimuli, cum ar fi o zi însorită sau o adunare de familie, pot duce la pofte de diferite tipuri de alimente, în funcție de ceea ce ne-am obișnuit și cu ce amintiri le stimulează aceste experiențe. s poate induce, de asemenea, o dorință alimentară pentru un tip specific de alimente bogate în proteine, cum ar fi puiul prăjit sau un hamburger.
Diferențele de gen în pofte
Un raport publicat în Yale Journal of Biology and Medicine în iunie 2016 a menționat, de asemenea, că pot exista unele diferențe de gen atunci când vine vorba de ce tipuri de alimente îți dorești. Conform raportului, hormonii sexuali sunt modulatori importanți ai tipurilor și cantităților de alimente pe care le consumi. Hormonii tăi sexuali, cum ar fi estrogenul și testosteronul, interacționează cu sistemul digestiv și cu neurotransmițătorii din creierul tău și trimite semnale corpului tău despre foamete și pofte.
Deși, în general, bărbații și femeile au diferite tipuri de hormoni sexuali, bărbații au niveluri mai mari de testosteron, în timp ce femeile au niveluri mai mari de estrogen. De asemenea, femeile se confruntă cu un ciclu menstrual, în care nivelul hormonilor fluctua și se schimbă, iar acest lucru ar putea afecta și frecvența și tipul poftelor alimentare.
Raportul notează că, din cauza acestor diferențe hormonale, bărbații au tendința de a râde alimente mai sărate, bogate în proteine, precum hamburgeri, în timp ce femeile își doresc alimente dulci, precum ciocolata, mai des. Nu este întotdeauna cazul, dar se pare că este modelul general.
Sfaturi pentru a reduce poftele
Spre deosebire de foame, care este modul în care corpul tău îți spune că are nevoie de hrană din motive nutritive, poftele duc adesea la supraalimentare și la creșterea în greutate. Raportul din iunie 2017 în Obezitate a împărtășit faptul că oamenii renunță la poftele lor de la 80 la 85 la sută din timp și că acest model de comportament este asociat cu un indice de masă corporală mai mare sau IMC.
Deși renunțarea la o poftă din când în când nu este o problemă mare, poate deveni problematic dacă îți faci un obicei. Asistența medicală piemontană a oferit câteva sfaturi pentru a ajuta la reducerea poftelor și a vă ține sub control. Unul dintre primele lucruri pe care le poți face este să bei mai multă apă.
Uneori, este posibil să greșești o deshidratare ușoară pentru foame și să ajungi la o gustare în locul sticlei de apă. Consumul a 12 uncii de apă înainte de masă poate ajuta la controlul poftelor și la reducerea cantității de mâncare pe care o mănânci efectiv odată ce te așezi la masă. De asemenea, puteți reduce poftele prin:
- Distrageți-vă făcând o plimbare sau sunând un prieten
- Întrebați-vă dacă vă este într-adevăr foame sau doriți doar o anumită mâncare
- Făcând un pui de somn (adormirea este adesea confundată cu foamea)
- Încercați să vă mențineți emoțiile sub control
- Evitarea gustărilor fără minte, în special în timp ce privești televiziunea
