Ca aminoacid, L-triptofanul - sau mai simplu, triptofanul - provine din alimentele care conțin proteine pe care le consumi. Corpul tău îl folosește pentru a construi proteinele noi de care are nevoie. Dincolo de această meserie vitală, triptofanul are alte roluri. După ce câștigă intrarea în creierul tău, se transformă în serotonină neurotransmițător. De asemenea, te protejează de deficiența de niacină, deoarece corpul tău poate transforma triptofanul în niacină.
Tryptofan și creierul tău
Bariera sânge-creier determină ce substanțe din sângele tău pot trece în creier. Cel puțin nouă aminoacizi, inclusiv triptofanul, concurează între ei pentru accesul la același purtător care îi transportă peste barieră. Aminoacizii prezenți în cea mai mare cantitate din sângele tău sunt mai susceptibili să câștige competiția. Triptofanul apare în cea mai mică cantitate în majoritatea proteinelor, astfel încât este dificil să obțină acces, potrivit „Enciclopediei Neuroștiinței”. Puteți crește șansele triptofanului consumându-l cu carbohidrați. Carbohidrații declanșează eliberarea de insulină, care scade cantitatea de aminoacizi din sângele tău, fără a afecta nivelul de triptofan.
Sintetizează serotonina
Aproximativ 80 la sută din serotonina din corpul tău se află în intestinul tău, unde reglează activitatea în intestinele tale, potrivit „Medical News Today”. Restul este în creierul tău, care este locul în care triptofanul devine esențial. După ce triptofanul îți intră în creier, este transformat în serotonină. Ca neurotransmițător, serotonina are un rol în învățare și memorie. De asemenea, reglează apetitul și starea de spirit. Nivelurile scăzute de serotonină pot provoca depresie. Cercetările care explorează potențialul L-triptofanului pentru a trata depresia, cu toate acestea, au produs rezultate incoerente, conform numărului de iulie 2011 al „Terapiilor alternative în sănătate și medicină”.
Reglează ciclurile de somn
După ce triptofanul este transformat în serotonină, corpul tău folosește serotonină pentru a produce hormonul melatonină. În acest fel, triptofanul ajută la reglarea ciclului dumneavoastră de somn-veghe, deoarece melatonina promovează somnul. Cantitatea de melatonină produsă este determinată de lumina din mediul dvs.: Nivelurile hormonului din sângele dvs. sunt scăzute în timpul zilei și cresc ca răspuns la întuneric. Suplimentele de melatonină ajută la îmbunătățirea unor probleme de somn, cum ar fi cele cauzate de jet lag și o afecțiune numită sindrom întârziat în faza de somn, dar dovezile privind capacitatea lor de a trata insomnia nu sunt puternice, potrivit Universității din Rochester.
Produce Niacin
Corpul tău transformă triptofanul în niacina cu vitamina B, care este esențială pentru metabolizarea alimentelor în energie și menținerea unui sistem nervos sănătos. Deficiența de niacină se dezvoltă numai atunci când dieta dvs. nu are triptofan, precum și niacină, conform „manualului Merck”. Dar corpul tău are nevoie de un aport adecvat de vitamina B-6, riboflavină și fier pentru a face cu succes niacina din triptofan, relatează MedlinePlus. Majoritatea surselor de top ale triptofanului - păsări de curte, carne, pește, brânză, fasole și nuci - conțin și ceilalți nutrienți necesari pentru a face conversia.
