Postul Daniel este folosit ca metodă de auto-privație pentru a ajuta indivizii să se apropie de Dumnezeu. Planul de mâncare urmat pe acest post se bazează pe cuvintele lui Daniel din Cartea lui Daniel din Biblie. Acest regim este considerat un post parțial, deoarece puteți mânca și bea pe parcursul zilei în loc de abstinență totală - trebuie doar să fiți atenți la ce alimente mâncați.
: Lista alimentelor pentru Postul Daniel de 21 de zile
Ce este Daniel Fast?
Daniel Fast este un plan alimentar bazat pe plante și este menit să fie urmat timp de 21 de zile. În Biblie, Daniel vorbește despre mâncarea numai a legumelor și a apei, fără vin, carne sau delicatese. Mulți au interpretat aceste cuvinte ca fiind capabile să mănânce numai alimente cultivate din semințe, care este în esență o dietă vegană. Daniel Fast face un pas mai departe.
Deși există multe versiuni ale dietei, majoritatea respectă aceleași principii atunci când urmează un Fast Daniel. Cercetările efectuate pe Daniel Fast publicate în Lipids in Health and Disease îl numesc „dietă vegană purificată”. Atunci când decideți exact ce puteți mânca pe Postul Daniel, unele dintre deciziile dvs. vor veni fie ca un grup, dacă participați ca parte a unei adunări sau a unei decizii personale.
Ce poți mânca pe repede Daniel?
Daniel Fast este o dietă care include toate alimentele vegetale, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe, uleiuri vegetale și leguminoase. Pentru cei care respectă cu strictețe tradiționalul Daniel Fast, aceasta înseamnă că nu există carne, pește, fructe de mare, alcool, conservanți, aditivi, boabe rafinate sau cofeină. De asemenea, dieta restricționează toate zaharurile procesate, chiar și zaharuri naturale, cum ar fi zahărul brut, agave, sirop de arțar și miere.
: Chris Pratt este pe Daniel Fast - un nutriționist cântărește
fructe
Toate fructele sunt încurajate și permise pe Postul Daniel. Fructele sunt o sursă importantă de energie, vitamine, antioxidanți și polifenoli. Polifenolii sunt o clasă specială de nutrienți care au fost studiați pentru potențialul lor de a promova sănătatea. Buletinul de nutriție precizează că polifenolii au demonstrat că scad tensiunea arterială și colesterolul și pot scădea riscul de a dezvolta diabet de tip 2.
Boabele, merele, perele, prunele și citricele sunt toate exemple de fructe bogate în polifenoli. Majoritatea fructelor conțin vitamina C, care este și un puternic antioxidant și ajută organismul să facă colagen, important pentru vindecarea rănilor și sănătatea pielii. Fructele pot fi consumate crude, înghețate, uscate și conserve. Alegeți întotdeauna fructe fără zahăr sau siropuri adăugate, dacă alegeți orice altă formă decât cea brută.
legume
Toate legumele sunt permise pe Daniel Fast. Legumele cu amidon și non-amidon sunt tratate la fel pe Postul Daniel. Cei care au afecțiuni medicale preexistente, cum ar fi diabetul de tip 2, ar trebui să urmeze întotdeauna recomandarea echipei lor de asistență medicală atunci când aleg să mănânce amidon sau legume non-amidonice.
Legumele din amidon includ cartofii (sursa de vitamina C, potasiu și fibre), mazărea (sursa de proteine, vitaminele B și fierul) și porumbul (sursa de proteine, fibre și potasiu). Legumele fără amidon, cum ar fi broccoli, conopida, ceapa, țelina și morcovii au un conținut ridicat de apă și sărace în calorii, așa că ar trebui să vă simțiți bine în ceea ce privește creșterea aportului de legume.
Cereale integrale
Mâncarea cerealelor integrale pe un fast Daniel poate fi un pic dificil. Unele persoane care participă la Postul Daniel aleg să mănânce doar pâini fără drojdie, adică sunt făcute fără drojdie sau praf de copt, de exemplu. Există multe opțiuni pentru a obține cereale integrale pe un Daniel Fast. Popcorn-ul pop-air, ovăzul tăiat și oțel tăiat, quinoa, meiul, orezul brun și orzul sunt toate exemple de cereale integrale.
Când căutați cereale integrale, citiți lista de ingrediente pentru a vă asigura că nu există conservanți, arome sau aditivi. În plus, nu este permisă nici o făină albă sau rafinată, astfel încât cerealele integrale trebuie să fie etichetate cu cuvintele „cereale integrale” sau „100% cereale integrale”. Cerealele integrale sunt, de asemenea, o sursă de fibre. Cu aportul de fructe, legume și cereale integrale, ar trebui să-ți îndeplinești obiectivul zilnic de 25 de grame de fibre pentru femei și 38 de grame pentru bărbați, recomandă Academia de Nutriție și Dietetică.
Alimente proteice
Dieta Daniel restricționează toate alimentele de origine animală, deci proteina dvs. va proveni din surse vegetale. Proteinele se descompun în corpul tău în aminoacizi individuali. Sursele animale de proteine au toți aminoacizii, dar proteinele vegetale au unul sau mai mulți aminoacizi. Unele excepții sunt quinoa și soia, ambele fiind surse vegetale de proteine complete. Deși va fi foarte important să vă variați alegerile de proteine pe parcursul zilei pentru a obține toți aminoacizii de care aveți nevoie, nu vă stresați. Atâta timp cât îți variați sursele de proteine pe parcursul zilei, veți obține tot aminoacidul de care aveți nevoie.
Exemple de proteine permise pe Daniel Fast sunt toate lintea și fasolea, cum ar fi fasolea neagră, fasolea, boabele de rinichi, fasolea pinto și fasolea bleumarin. Toate nucile și semințele sunt permise, precum și unturile făcute din ele.
Grăsimi și uleiuri
Grasimile sunt o parte esentiala a dietei tale pe Daniel Fast. Acestea vă ajută să vă furnizeze caloriile necesare pentru energie, vă ajută să vă simțiți mulțumiți după ce mâncați și vă ajută să absorbiți vitaminele A, D, E și K conform Institutelor Naționale de Sănătate. Opțiunile sănătoase pentru uleiurile vegetale includ ulei de măsline extravirgin, ulei de canola presat, expulzat, ulei de in, ulei de in și ulei de nucă de cocos. De asemenea, puteți obține grăsimi din nuci, semințe și avocado. Acizii grași Omega-3 sunt un acid gras esențial, care este disponibil în alimente selectate pe bază de plante, cum ar fi nucile, uleiul de canola, semințele de chia și uleiul de in și semințe de in, în conformitate cu Institutul Linus Pauling.
Dulciuri
Nu este adăugat zahăr sau îndulcitori admis pe Daniel Fast, dar dacă aveți un dinte dulce, există o modalitate de a vă ocoli. Fructele uscate fără adaos de zahăr sunt o modalitate excelentă de a elimina poftele dulci. Cu toate acestea, aveți grijă să serviți dimensiuni; 1/4 cană este o porție de fructe uscate și ar trebui să fie suficient pentru a satisface nevoia de dulce. În plus, dacă aveți o plantă cu stevia, frunzele pot fi uscate și adăugate în băuturi pentru o ușoară dulceață.
băuturi
Apa este băutura preferată la alegere pe dieta Daniel. Hidratarea va fi foarte importantă în timpul postului dvs. parțial de 21 de zile. Dacă urmați un tradițional Daniel Fast, atunci aportul de fibre va crește cel mai probabil, ceea ce înseamnă că veți avea nevoie de mai multă apă pentru a evita constipația. Potrivit unui articol publicat în Nutrition Review, unele alimente, precum pepene verde, căpșuni, țelină, salată și dovlecei pot fi de până la 99 la sută de apă, astfel încât să puteți rămâne hidratat consumând și băut.
Laptele nu este permis, deoarece este un produs animal. În funcție de tipul de fast pe care îl efectuați, fie tradițional, fie modificat, se pot admite lapte pe bază de plante. Căutați cele care nu sunt îndulcite și fără aditivi, conservanți, coloranți sau arome.
Sucul este permis, de preferință folosind fructe proaspete acasă pentru a face suc de fructe 100 la sută fără zaharuri. Cafeaua și ceaiul cu cofeina nu sunt permise, dar este preferat personal consumul de ceai și cafea decofeinizată. Cercetătorii care studiază Daniel Fast și-au publicat descoperirile în Lipide în Sănătate și Boli și le-au permis participanților la studiu să bea cafea și ceai decaf.
Considerații de sănătate pentru postul Daniel
Deoarece este posibil să vă modificați drastic dieta, puteți prezenta dureri de cap și alte simptome ușoare. Dacă nu sunteți sigur de simptomele pe care le aveți, contactați medicul. Există un potențial puternic pentru deficiențe de nutrienți pe Daniel Fast, așa că poate fi util să contactați un dietetician înregistrat înainte de a începe Daniel Fast, care poate oferi o educație cu privire la cum să obțineți toți nutrienții necesari pentru această dietă. Persoanele cu afecțiuni preexistente ar trebui să se consulte cu medicul de îngrijire primară înainte de a începe Daniel Fast 21 de zile.
