Morcovii de ciocolată semisweet din cookie-ul tău preferat de ciocolată poate fi mai benefic decât îți dai seama. Asta nu înseamnă că excesul de prăjituri este un obicei sănătos, dar chipsurile de ciocolată semisweet, numite și ciocolată cu gust dulce, au antioxidanți care pot promova sănătatea inimii și o notă de zahăr pentru a vă oferi un pic de energie suplimentară.
Identificare
Chipsurile de ciocolată semisweet sau dulce sunt o formă de ciocolată neagră. JoyofBaking.com descrie ciocolata întunecată, precum ciocolata semisweet, ca orice ciocolată făcută fără solide din lapte. Chipsurile semisweet vor conține cel puțin 35 la sută lichior de ciocolată. Conținutul de zahăr al unui cip de ciocolată semisweet va varia de la un producător la altul, așa că asigurați-vă că verificați eticheta.
Calorii și grăsimi
O singură lingură. servirea chipsurilor de ciocolată semisweet conține aproximativ 70 - 80 calorii și 4 g grăsimi. Dacă gustați aceste morcovi, păstrați o lingură de măsurare la îndemână. Doar 1/2 cană conține mai mult de 400 de calorii și 25 g de grăsimi. Acest lucru ar putea transforma un delicios gustos într-un sabotor de dietă.
Conținut de zahăr
Este înșelător să te gândești la ciocolata semisweet ca conținând mai puțin zahăr decât ciocolata cu lapte. Chipsurile de ciocolată semisweet nu conțin solide din lapte, de aceea nu conțin lactoză, zahărul derivat din lapte. Cu toate acestea, morcovii de ciocolată semisweet conțin zahăr. Un tipic 1 linguriță. servirea conține aproximativ 8 g de zahăr.
Beneficii pentru sănătate
Toate ciocolatele, cu excepția ciocolatei albe, conțin bioflavonoide. De asemenea, găsite în vinul roșu, bioflavonoidele au beneficii antioxidante puternice și, potrivit Fit Day, ajută la promovarea sănătății cardiovasculare și pot chiar preveni unele tipuri de cancer. Ciocolatele întunecate, precum ciocolata semisweet, oferă cel mai mult benefic nutrițional.
Harvard Health Publications raportează că ciocolata poate îmbunătăți fluxul de sânge către vasele care furnizează nutrienți și oxigen pentru inimă și creier. Ciocolata mai închisă pare să aibă și potențialul de a reduce inflamația.
Etichete de ciocolată
Este important să citiți cu atenție etichetele pentru a vă asigura că selectați cele mai bune calitate semisweet sau ciocolată întunecată. Conținutul de zahăr singur nu este suficient pentru a continua, deoarece toate chipsurile de ciocolată conțin zaharuri. Consumatorii ar trebui să caute etichete care să corespundă procentului conținutului total de cacao din ciocolată. Cu cât este mai mare procentul, cu atât este mai întunecată ciocolata.
