Când aveți un esofag iritat sau inflamat, cunoscut și sub numele de esofagită, consumul, băutul și înghițirea poate fi foarte dureros. În cele mai multe cazuri, esofagul tău se va vindeca de unul singur, dar, între timp, poate fi util să eviți alimentele iritante și să îți schimbi ușor dieta.
Bacsis
Ce cauzează un esofag inflamat?
Esofagita este o iritare sau inflamație a mucoasei esofagului, tubul care duce de la gură la stomac. Simptomele sale includ de obicei arsuri, dureri înghițite sau dureri în piept în zona oaselor sânului. În unele cazuri, puteți observa chiar sângerare atunci când tuseți.
Poate fi cauzată de o serie de lucruri diferite. Potrivit Harvard Health, cele mai frecvente cauze ale esofagitei sunt refluxul acid, vărsăturile excesive (adesea datorate unei tulburări alimentare), infecția sau anumite medicamente, cum ar fi aspirina sau AINS, unele medicamente pentru osteoporoză sau doxiciclina.
O formă mai puțin frecventă a acestei afecțiuni se numește esofagită eozinofilă și este cauzată de o alergie alimentară. Totuși, acest tip de esofagită este rar.
În cele mai multe cazuri, un esofag inflamat cauzat de anumite medicamente, vărsături sau infecții se va rezolva singur, odată ce declanșatorul este eliminat. Dacă starea dvs. este cauzată de refluxul acid sau de o alergie alimentară, poate dura ceva timp pentru a identifica alimentele declanșatoare, astfel încât să le puteți elimina și să vă permiteți ameliorarea simptomelor.
Alimente de evitat
De obicei, un esofag inflamat nu este cauzat de dieta dvs., dar anumite alimente din alimentația dvs. pot înrăutăți. Adesea este util să ții un jurnal alimentar pentru a-ți putea urmări simptomele, pentru a afla ce alimente te fac să te simți mai rău și să le eviti.
De cele mai multe ori, esofagita este cauzată de reflux acid sau arsuri la stomac. Când acidul din stomacul tău înapoi în esofag, acesta poate arde și deteriora mucoasa esofagului. Mâncarea alimentelor foarte picante sau foarte acide vă poate face esofagul inflamat să se simtă și mai rău, deoarece acestea pot arde țesutul inflamat.
Când esofagul tău iritat este cauzat de arsuri la stomac, o parte din dietă ajută la limitarea alimentelor care irită acest organ. Cealaltă parte este evitarea alimentelor care declanșează arsurile la stomac în primul rând.
Alimentele care provoacă arsuri la stomac pot fi diferite pentru toată lumea, dar Institutele Naționale de Sănătate recomandă evitarea acestor alimente declanșatoare comune:
- Alimente grase, grase, cum ar fi puiul prăjit sau cartofii prăjiți
- Mancaruri picante
- Cafea
- Alcool
- Mentă
- Ciocolată
Pe lângă eliminarea acestor declanșatori, ar trebui să tăiați și citrice precum portocale, grapefruits și lămâi, deoarece acidul lor poate irita esofagul.
Esofag iritat din băut
Uneori, puteți avea un esofag iritat de la consumul anumitor băuturi, precum cafeaua sau alcoolul. Cafeaua crește acidul stomacal și se știe că alcoolul irită mucoasa mucoasei de-a lungul tractului gastrointestinal, deci ar trebui evitate ambele, mai ales dacă aveți reflux acid.
Un alt motiv pentru a vă reduce cafeaua este că atunci când o beți fierbinte, temperatura fierbinte poate deteriora mucoasa esofagului. Același lucru este valabil și pentru ceaiul fierbinte, ciocolata fierbinte sau chiar supa foarte fierbinte.
Rezultatele unui studiu de cercetare publicat în numărul din iunie 2015 al BMC Cancer a constatat că persoanele care beau băuturi foarte calde (sau mănâncă alimente foarte calde) au un risc mai mare de cancer esofagian decât cele care consumă băuturi calde. Cercetătorii susțin că se datorează deteriorării celulelor care aliniază esofagul.
Alimente care vindecă esofagita
Dacă esofagul tău este foarte dureros și inflamat, încearcă să adaugi câteva alimente care vindecă esofagita. Acestea pot include fructe fierte, legume, avocado și pește.
Toate acestea sunt mai ușor de înghițit decât fructele și legumele crude și cărnile mai dure sau mai ferme. Se pot simți mai liniștitori pe gât și pe esofag. Unele dintre aceste alimente au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, care pot ajuta la reducerea durerii și umflarea esofagului.
În plus, rămâneți la alimentele răcoroase sau la temperatura camerei, mai degrabă decât foarte reci sau foarte calde. Se vor simți mai bine că vor coborî.
Dacă înghițirea este foarte dureroasă, puteți încerca să treceți la o dietă purificată, care este mai ușor de înghițit. Doar gătește-ți alimentele până când sunt foarte moi, pune-le în blender cu ceva lichid precum laptele sau stocul și curăță-le până când sunt consistența piureului neted.
În cel mai rău caz, este posibil să fie nevoie să te respecți de o dietă completă lichidă, care include alimente precum supe (calde, nu fierbinți), smoothie-uri sau iaurt.
Alte sfaturi utile pentru esofagită
În plus față de ceea ce mănânci, modul în care mănânci poate avea un impact asupra esofagului inflamat. Cel mai important sfat este să mâncați încet și să vă mestecați foarte bine mâncarea. Bucățile mai mici de mâncare mestecate foarte bine pot călători în esofag mult mai rapid și mai ușor.
Asigurați-vă că beți în timp ce mâncați pentru a menține mâncarea umedă și mai ușor de înghițit. Dacă inhalați mâncarea prea repede, nu o mestecați bine și dacă masa dvs. este prea uscată, este mai probabil să vă răniți esofagul atunci când înghițiți.
Mâncarea mâncărurilor mai mici poate fi de asemenea utilă pentru esofagită, deoarece necesită mai puțin acid din stomac pentru a fi digerat. Dacă stomacul dvs. produce mai puțin acid, orice arsură la stomac va fi minimizată și esofagul dvs. nu va fi la fel de iritat.
În cele din urmă, un sfat care vă ajută să împiedicați acidul să se întoarcă în esofag este să mâncați cina cu câteva ore înainte de a merge la culcare sau a vă culca. Dacă rămâi în poziție verticală după mâncare, vei avea gravitație care te va ajuta să digere, iar acidul va rămâne în stomac și în afara esofagului tău.
Când să solicitați asistență medicală
Dacă esofagul dumneavoastră inflamat apare brusc ca urmare a unui nou medicament pe care îl luați, asigurați-vă că întrebați furnizorul de asistență medicală sau farmacistul dacă esofagita este unul dintre efectele secundare. Este posibil să fie nevoie să vă avertizați medicul și să întrebați despre o modificare a medicamentelor.
Colegiul American de Gastroenterologie citează iritarea cronică la esofag ca o cauză principală a unei afecțiuni mai grave cunoscută sub numele de esofagul Barrett, sau chiar cancerul esofagian. Prin urmare, căutarea sfatului medical este foarte recomandată.
Monitorizează-ți simptomele, schimbă-ți dieta și vezi cum reacționează corpul tău. Dacă nu observați îmbunătățiri, este posibil să aveți o afecțiune de bază care necesită un tratament adecvat.
