Nici pizza, nici aripile de bivol nu sar ca alimente deosebit de sănătoase, dar uneori, după o zi lungă, când nu ai chef să gătești, să ai ceva de mâncare care să fie rapid și ușor poate fi ceea ce vrei. Fast food-urile nu sunt la fel și puteți face alegeri inteligente, care vă păstrează pe cale, cu obiectivele dvs. pentru o viață sănătoasă.
Bătălia caloriilor
Unul dintre primele lucruri de remarcat atunci când se decide care dintre cele două alimente este mai sănătos este conținutul de calorii. Potrivit BBC News, media medie de pizza conține între 836 și 929 de calorii. Conținutul de calorii al aripilor poate varia foarte mult în funcție de câți vin într-o porție. Un aperitiv cu aripi de la un restaurant popular poate oferi între 860 și 1.250 de calorii, dar o porție de la un restaurant de pizza popular are doar 170 de calorii.
Gestionarea Macronutrienților
Macronutrienții din dieta dvs. sunt proteine, carbohidrați și grăsimi. Aripile de bivol sunt predominant pe bază de proteine și grăsimi, cu carbohidrați care provin doar din sos. Pizza, dimpotrivă, poate fi bogată în toate cele trei macronutrienți. Crusta este bogată în carbohidrați, deoarece este făcută cu făină, în timp ce orice topping de brânză și carne crește conținutul de proteine și grăsimi. Puteți scădea cantitatea de grăsime alegând carne subțire sau pește, brânză și legume cu conținut scăzut de grăsimi ca topping, dar carbohidrații vor rămâne ridicate.
Sper să fim mai sănătoși
Puteți face din aripile de pizza și de bivoli un pic mai sănătoase sau prietenoase cu dieta, cu câteva ajustări simple. Site-ul Eating Well sugerează utilizarea aluatului pentru grâu integral, înlocuirea mozzarelor cu conținut scăzut de grăsimi și utilizarea de legume sau chiar fructe. O altă opțiune este să folosiți o tortilă pentru bază dacă faceți propria pizza. Dacă alegeți aripi, Maggie Brooks din revista „Boston” recomandă coacerea sau grătarul în loc să prăjiți. Îndepărtați excesul de grăsimi înainte de asezonare și gătit și evitați să folosiți sosuri zahăr și marinate.
Războiul de nutriție
Unele aripi de bivol vor fi mai scăzute în calorii, carbohidrați și grăsimi decât pizza, dar nutriția oferită de una sau de alta depinde și de mărimea servirii. Atunci când sunt achiziționate într-un restaurant sau ca la preluare, este probabil ca atât aripile de pizza cât și aripioare de bivol să fie bogate în carbohidrați rafinați și grăsimi nesănătoase. O opțiune mai bună atunci când îți dorești aceste alimente este să îți faci singur acasă, astfel încât să controlezi exact ceea ce intră în fiecare.
