Vinetele parmigiana este un aliment italian format din straturi de felii de vinete prăjite adânc, sos de roșii și brânză mozzarella. Deși considerat un fel de mâncare vegetarian, parmigiana de vinete este grea și plină de calorii și grăsimi.
Calorii totale
O porție de parmigiana de vinete, folosind o rețetă de casă din Meats Matter, conține 356 de calorii. Peste 60 la sută din totalul caloriilor provin din grăsimi. Doar între 20 și 35 la sută din consumul dvs. zilnic total de calorii ar trebui să provină din grăsimi.
Carbohidrați
O porție de parmigiana de vinete de casă conține 22 g de carbohidrați, ceea ce se traduce în 88 de calorii provenite din carbohidrați. O porție furnizează 7% din valoarea zilnică pentru carbohidrați, precum și 16% din valoarea zilnică pentru fibre alimentare, presupunând că consumi o dietă de 2.000 de calorii.
Gras
Rețeta parmigiana de vinete Mter Matter conține 24 g de grăsime pe porție. Un gram de grăsime conține 9 calorii, așa că o porție de parmigiana de vinete obține 216 calorii din grăsimi și furnizează 37% din totalul de grăsime de care aveți nevoie pe zi, inclusiv 30% din valoarea zilnică pentru grăsimea saturată. Alimentele sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi au, de obicei, 10% sau mai puține grăsimi saturate.
