Laptele poate face parte dintr-un plan alimentar sănătos pentru a ajuta la pierderea în greutate și a îmbunătăți sănătatea. Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Tennessee a descoperit că persoanele supraponderale care au consumat trei porții de produse lactate pe zi au pierdut mai multă grăsime din burtă peste șase luni față de cei care au avut mai puțin de două porții. Produsele lactate pot fi mai eficiente la creșterea vitezei cu care corpul tău arde grăsime. Acest lucru este atribuit faptului că, pe lângă furnizarea de calciu, laptele este și o sursă de proteine care ard grăsimi. Laptele este o sursă de zer și cazeină, ambele proteine de înaltă calitate, care digerează în ritmuri diferite, oferind corpului tău un aport constant de proteine musculare. Laptele poate fi adăugat la un plan de dietă bine echilibrat, atât timp cât este în limita de calorii, deoarece orice exces de calorii poate duce la creșterea în greutate.
Lapte degresat
Sunt disponibile diferite tipuri de lapte care variază în funcție de conținutul de grăsimi saturate. Aceste tipuri includ de obicei 0%, 1%, 2% și 3% lapte, procentele referindu-se la cantitatea de grăsimi saturate prezente în produs. Procentul zero este cunoscut sub denumirea de lapte gras sau degresat; 1 și 2 la sută sunt, respectiv, cu conținut redus de grăsimi și, respectiv, cu grăsimi reduse; iar 3 la sută este lapte integral. Laptele integral este cel mai mare în grăsimi saturate. Grăsimile saturate sunt grăsimi nesănătoase care pot crește acumularea plăcii în artere, cunoscută sub numele de ateroscleroză; acest lucru crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. În general, consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi este recomandat ca parte a unui plan sănătos de dietă pentru a evita creșterea caloriilor și riscul de probleme de sănătate.
Ciocolata cu lapte
În ciuda denumirii sale indulgente, laptele de ciocolată poate fi un plus sănătos la o dietă atunci când este consumat cu moderație. Laptele de ciocolată a fost cel mai recent susținut pentru beneficiile sale în alimentația de recuperare după antrenament. Combinația de carbohidrați cu proteine o face o băutură de recuperare ideală pentru a restabili depozitele de glicogen epuizate și pentru a repara mușchii obosiți. Acest lucru ajută la întărirea mușchilor și oferă organismului energie pentru următorul antrenament și activitățile normale. Luați în considerare adăugarea de lapte de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi în dieta dvs., ca băutură post-antrenament în comparație cu băuturi sau suplimente proteice cu calorii mari.
Lapte organic
Laptele organic certificat nu conține hormoni și antibiotice adăugate. Controversa există dacă vacile cărora li se administrează antibiotice pot crește rezistența la antibiotice la om, ceea ce face ca medicamentele să fie mai puțin eficiente. Această teorie nu a fost niciodată dovedită în studiile pe termen lung. În plus, hormonii din lapte nu ar trebui să fie o preocupare, deoarece sunt vacile care sunt injectate și nu laptele. Hormonii injectați aprobați de FDA, rBGH și IGF, trebuie injectați pentru a avea vreun efect în contrast cu hormonii steroizi. Acești hormoni proteici sunt distruși în timpul digestiei și astfel nu vă sunt transmite. Cu toate acestea, dacă nu sunteți convins sau nu sunteți împotriva eticii injecției vacilor, atunci este posibil să doriți să achiziționați produse lactate organice certificate, care sunt etichetate drept hormon și antibiotice.
Lapte de soia
Laptele de soia este o alternativă la laptele pentru cei care nu pot tolera lactatele, sunt vegetarieni sau pur și simplu evită produsele lactate. Laptele de soia conține proteine de soia care derivă din planta de soia. Soia a demonstrat că scade nivelul colesterolului și poate ajuta la prevenirea riscului de boli de inimă și de anumite tipuri de cancer. Laptele de soia este de asemenea mai scăzut în grăsimi saturate decât alte produse lactate, ceea ce îl face un plus sănătos la un plan de dietă.
