Când vine vorba de beneficiile pentru sănătate ale berii și ale lichiorului tare, ar putea părea genul de problemă pe care ți-ar plăcea. Doar ideea că berea și lichiorul tare au beneficii pentru sănătate pot părea destul de ispititoare. Dar, ca majoritatea lucrurilor bune din viață, este puțin complicat.
Bacsis
Berea vs. lichiorul
Berea conține compuși fenolici, care este locul în care ați crede că vor veni beneficiile pentru sănătate. Compușii fenolici sunt antioxidanți, despre care poate credeți că luptă împotriva cancerului. În bere, antioxidanții provin în cea mai mare parte din malț de orz, restul contribuind cu hamei. Antioxidanții din bere au unele beneficii pentru sănătate.
Dar majoritatea lichiorului, berii, băuturilor spirtoase și vinului conțin etanol. Această formă de alcool oferă cea mai mare parte a beneficiilor pentru sănătate din băuturile alcoolice, atât timp cât îți consumi băutura adultă cu moderație. În afară de mici diferențe, berea și lichiorul tare oferă aproximativ aceleași beneficii pentru sănătate. Deci nu este vorba cu adevărat despre bere vs. lichior sau vodcă vs. bere.
Un avantaj al lichiorului tare sau al lichiorului distilat este că multe băuturi spirtoase au zero carbohidrați. Vodka, romul, whiskyul, ginul și tequila în forma lor pură nu au carbohidrați, ceea ce este benefic dacă încercați să vă feriți de zahăr din sânge. Conținutul de calorii este de obicei mai mic decât cel al berii dacă îți urmărești alimentele și băuturile pe un contor de calorii.
Totuși, romul poate să adauge condimente și zahăr, iar zahărul se va adăuga la numărul de carbohidrați și calorii. Orice lichid tare, atunci când este combinat cu un aditiv zahăr, ia mai multe calorii și carbohidrați.
Principalul beneficiu pentru sănătate al alcoolului este sănătatea inimii. Asta nu înseamnă că ar trebui să te apuci să bei pentru a-ți spori sănătatea cardiovasculară. Cel mai bun lucru de făcut este să discutați cu adevărat despre consumul de alcool cu medicul dumneavoastră.
Moderația este cheia
Trebuie subliniat în mod repetat că moderația este cheia beneficiilor pentru sănătate din consumul de alcool. Studiul de urmărire a profesioniștilor în sănătate de la Harvard, realizat pe 38.000 de bărbați de peste 12 ani, a ajuns la concluzia că băutorii moderati aveau un procent de 35% mai puțin de a suferi un atac de cord decât nondrinkers.
Observația a avut loc pentru bere, lichior tare și vin și pentru cei care beau alcool cu o masă sau fără masă. Interesant este că bărbații care beau cantități ușoare până la moderate sunt de trei sau mai multe zile pe săptămână au mai puține șanse să aibă un atac de cord decât bărbații care beau o dată sau de două ori pe săptămână.
Pentru femei, Studiul de Sănătate al Asistenților, detaliat în Jurnalul American de Sănătate Publică, a arătat că femeile care beau o băutură pe zi în patru zile erau mai sănătoase decât cele care beau aceeași cantitate într-una sau două zile. Pentru femei, orice fel de alcool, fie din bere, lichior tare sau vin, a fost legat de un risc mai mic de boli cardiace, dar un risc mai mare de cancer de sân.
Deci, ce este o băutură?
O bere este considerată a fi o bere de 12 uncii, cu 5% procente de alcool. O porție de lichior tare este un pahar de 1, 5 uncii de 80 de lichide-dovadă. Consumul moderat de alcool pentru adulții sănătoși nu este mai mult de o băutură pe zi pentru femei și nu mai mult de două băuturi pe zi pentru bărbați.
Dezavantajele alcoolului
Alcoolul nu este un panaceu pentru o sănătate bună. Bautorii moderati pot fi, de fapt, mai sanatosi, deoarece au obiceiuri alimentare si de exercitii fizice mai sanatoase decat populatia in ansamblu.
Băuturile alcoolice pot fi nesănătoase pentru anumite grupuri de oameni. Ar trebui să evitați alcoolul dacă sunteți gravidă, aveți o inimă slabă, aveți antecedente familiale de alcoolism, aveți boli hepatice sau pancreatice, aveți un accident vascular cerebral sau luați medicamente care interacționează cu alcoolul.
Consumul de alcool, în special consumul excesiv de alcool, este, de asemenea, asociat cu cancerul de sân și cancerele ficatului, esofagului, colonului, rectului și laringelui.
