Există puține alimente confortabile mai liniștitoare decât o felie fierbinte de pâine prăjită cu unt, care poate amenina orice mic dejun sau pur și simplu servește ca gustare în orice moment al zilei. Dar nu toate tipurile de fapte de nutriție sunt la fel.
Pentru a face cea mai sănătoasă alegere, mergeți pentru o varietate de cereale întregi și limitați cantitatea de unt pe care o răspândiți când pâinea iese din prăjitor. MyPlate vă poate ajuta să decideți care toast are cea mai mică cantitate de calorii.
Toast Nutrition Facts
O felie de pâine va oferi un număr similar de calorii, fie că este făcută din făină albă rafinată sau făină din cereale integrale, dar celelalte componente nutritive pot fi destul de diferite. Conform USDA, o felie de pâine prăjită albă are:
- 70 de calorii
- 2 grame de proteine
- 0, 5 grame de grăsime
- 14 grame de carbohidrați
- 1 gram de fibre
- 1 gram de zahăr
Aceeași felie de toast de grâu integral are:
- 76 calorii
- 4 grame de proteine
- 1 gram de grăsime
- 12, 8 grame de carbohidrati
- 1, 9 grame de fibre
- 2 grame de zahăr
O felie echivalentă de toast multigrain, care conține de obicei o varietate de boabe integrale, are:
- 69 calorii
- 3, 5 grame de proteine
- 1, 1 grame de grăsime
- 11 grame de carbohidrați
- 1, 9 grame de fibre
- 1, 7 grame de zahăr
O lingură de unt sărat adaugă 102 calorii și 11, 5 grame de grăsime la o felie de pâine prăjită, făcând caloriile în toast, cu untul mai aproape de 200.
Elementele nutritive pe care le veți găsi în felia de pâine prăjită în unt depind în mare parte de ingredientele pâinii. Deoarece pâinea albă este făcută cu făină albă rafinată, care a fost îndepărtată din tărâțe și germeni de grâu, are mai puține fibre și proteine. Soiurile de grâu integral și grâu integral conțin mai multe vitamine B și fibre alimentare, ceea ce notează Școala Harvard de Sănătate Publică poate încuraja metabolismul sănătos, gestionarea greutății și riscurile reduse de diabet și boli de inimă.
Luați în considerare dimensiunea feliei și completări
Profilul nutrițional al ceea ce mănânci este determinat și de mărimea feliei de pâine prăjită și de cât unt folosești cu acesta. O bucată foarte mare de pâine prăjită poate conține aproximativ dublul caloriilor ca o felie mică și subțire, iar îngrămădirea pe unt va adăuga calorii, precum și grăsimi saturate și colesterol, ceea ce poate ridica factori de risc pentru boli de inimă. Pentru a menține dieta sub control, luați în considerare să folosiți unt „biciuit” sau să răspândiți doar o cantitate mică.
Deși pâinea prăjită cu unt poate aduce un plus gustos la orice masă și oferă o mulțime de carbohidrați și grăsimi, nu este o gustare echilibrată de la sine, deoarece are foarte puține proteine. Pentru a fi mai sănătos, răspândiți pe untul de arahide în loc de unt sau mâncați pâinea prăjită cu un produs bogat în proteine, cum ar fi iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi sau 1/2 cană de fasole gătită. Pentru a obține cea mai bună nutriție, echilibrează ceea ce mănânci în fiecare zi între proteinele slabe, lactatele cu conținut scăzut de grăsimi, fructe și legume, precum și produsele din cereale.
