Coumadin, cunoscut și sub numele de warfarină, este un subțire a sângelui folosit pentru a reduce formarea cheagurilor de sânge și pentru a preveni arterele blocate, atacurile de cord și loviturile. Multe alimente sunt sigure pentru a mânca în timp ce luați Coumadin, dar unele pot afecta cât de bine funcționează Coumadin.
Vitamina K acționează ca un agent natural de coagulare a sângelui în organism și, prin urmare, poate interacționa cu Coumadin și îl face mai puțin eficient. În timp ce luați Coumadin, este necesar să consumați cantități consistente de vitamina K în dieta dvs. Aportul zilnic adecvat de vitamina K pentru bărbații adulți este de 120 micrograme pe zi; pentru femeile adulte, este de 90 de micrograme pe zi, potrivit Institutului de Medicină.
Veggies cu conținut scăzut de vitamina K
Legumele sunt bogate în numeroase substanțe nutritive, inclusiv vitamina K. Frunzele și legumele verzi, cum ar fi broccoli, varza, spanacul, varza de Bruxelles, gulerele și kaleul, sunt surse deosebit de bune de vitamina K. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să le evitați legume însă; pur și simplu trebuie să consume aproximativ aceeași cantitate în fiecare zi.
Puteți alege, de asemenea, din legume cu conținut scăzut de vitamina K, precum morcovi, cartofi, țelină, mazăre, castraveți decojiți, ardei, vinete, roșii și dovlecel. În medie, ar trebui să mâncați două-patru porții de legume pe zi, cu o porție egală cu 1 cană de legume crude sau 1/2 cană de legume fierte.
Pachet în nutriție cu fructe
Fructele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, vitamine, minerale și fibre și conțin niveluri scăzute de vitamina K, astfel încât să o puteți mânca liber. Alegerea fructelor bune include portocale, kiwi, struguri, banane, prune, suc de afine, pepene galben, prune, stafide, cocktail de fructe, afine și mere.
O porție este egală cu o bucată medie de fructe; 1/2 cană de fructe proaspete conserve, congelate sau tăiate; 1/3 cană de fructe uscate; sau 4 uncii de suc de fructe. În medie, ar trebui să mănânce două-patru porții de fructe pe zi.
Alimente lactate pentru calciu și proteine
Produsele lactate au un conținut scăzut de vitamina K și sunt acceptabile pentru o dietă Coumadin. Laptele, brânza, smântâna, iaurtul și înghețata sunt exemple de produse lactate pe care le puteți consuma. Mâncați două-trei porții cu 1 cană de lapte în fiecare zi.
În timp ce toate aceste alimente sunt considerate sigure în timp ce luați Coumadin, cel mai bine este să consumați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, atunci când este posibil. Acest lucru vă va ajuta să mențineți o greutate sănătoasă și să preveniți alte complicații.
Carne, carne de pasăre și pește
Puiul, curcanul, rața, carnea de vită, friptura, vițelul, șunca și carnea de porc sunt acceptabile atunci când luați Coumadin, cu excepția ficatului de carne de vită și pui, care sunt bogate în vitamina K. Evitați selecțiile bogate în grăsimi, cum ar fi cârnați, slănină și bologna atunci când este posibil..
Pești precum șaiba, somon, păstrăv, macrou, ton și scoici, inclusiv scoici, stridii și creveți sunt, de asemenea, alegeri bune. Peștele este deosebit de benefic, deoarece are un conținut ridicat de acizi grași esențiali omega-3. De asemenea, puteți mânca ouă, dar numai cu moderație, deoarece acestea sunt bogate în colesterol. În medie, ar trebui să mâncați trei porții de alimente bogate în proteine în fiecare zi.
Amidonuri și boabe bogate în nutrienți
Majoritatea pâinilor, cerealelor și boabelor au un nivel scăzut de vitamina K. Ar trebui să mâncați zilnic între șase și opt porții de alimente din acest grup, alegând cereale integrale, atunci când este posibil. Exemple bune de alimente acceptabile din grupul de amidon și cereale includ făină de ovăz, pâine de grâu și paste, orez brun, quinoa, mei, cuscus, smântână de grâu, cereale, secară și granola.
