În ciuda numelui, dieta cu 3 zile Mayo Clinic nu a avut originea și nici nu a fost avizată de renumita clinică Mayo. Este doar o altă dietă fad care promovează pierderea rapidă în greutate - până la 10 kilograme în trei zile.
Denumirea Mayo Clinic este asociată în mod greșit cu mai multe tipuri de diete fad care promit scăderea rapidă în greutate într-un timp scurt, cum ar fi dieta grapefruit și dieta cu ciorba de varză. În timp ce aceste diete pot include unele alimente sănătoase, ele nu sunt opțiuni sănătoase sau durabile pentru pierderea în greutate.
"Aceste diete fad nu au provenit din Clinica Mayo, deoarece nu respectă principiile Clinicii Mayo. Noi credem că dieta (reală) din Clinica Mayo nu este chiar o dietă - este o abordare a stilului de viață care necesită schimbări de comportament pe termen lung. sustenabilitate ", a declarat pentru LIVESTRONG.com Katherine Zeratsky, RD, LD, dietetică cu Clinica Mayo.
Deci, ce este această dietă de 3 zile?
Dieta Clinică Mayo de 3 zile - numită uneori Dieta de 3 zile sau Dieta militară - promite că puteți pierde între 6 și 10 kilograme în trei zile. Cum? Este un meniu foarte scăzut de calorii, care implică consumul de fructe, legume și proteine cu puțini carbohidrați sau grăsimi și multă apă.
De exemplu, micul dejun în fiecare zi constă dintr-un carbohidrat și proteine, cum ar fi prăjirea cu unt de arahide, o bucată de brânză sau un ou. Prânzul implică o mare parte din același fel de combo, cum ar fi pâinea cu ton sau brânză de căsuță. O cină de probă poate include o porție mică de pui fără piele, 1 cană de broccoli, 1 cană de sparanghel, 1 bucată de fructe și o jumătate de cană de înghețată de vanilie.
De ce nu ar trebui să încercați această dietă
De regulă, a pierde 1 - 2 kilograme pe săptămână este cel mai sigur mod de a slim down. O dietă săracă cu un conținut scăzut de calorii, cum ar fi Dieta Clinică Mayo de 3 zile sau Dieta grapefruit, va provoca doar pierderi în greutate pe termen scurt, deoarece aceste planuri alimentare provoacă, în cea mai mare parte, pierderi de apă și masă musculară, nu pierdere de grăsime, potrivit Academiei Americane de medici de familie.
Dieta de 3 zile este atât de restrictivă pentru alimente încât ar fi dificil să rămână pe ea pe termen lung. Și există o șansă foarte bună ca un dieter să recupereze greutatea pe care a pierdut-o și, eventual, mai mult.
„Atunci când dietele sunt atât de restrictive, nu numai că vor provoca deficiențe de nutrienți, dar, de asemenea, nu sunt durabile. Dacă o dietă promite ceva care este prea bun pentru a fi adevărat, șansele sunt că nu veți putea menține pierderea în greutate", spune Zeratsky.
Urmarea unei diete cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, nu determină doar deficiențe de nutrienți, dar și alte efecte secundare negative. Clinica Mayo avertizează că un consum ridicat de proteine poate duce la respirație urâtă, dureri de cap și constipație. Mai mult, unele diete bogate în proteine, atunci când includ alimente precum carnea roșie și lactatele cu grăsimi mari, pot crește riscul bolilor de inimă.
Și luați în considerare acest lucru: noile cercetări sugerează că nu este tipul de dietă macronutrientă pe care o urmați (cum ar fi una care pune accent pe proteine, carbohidrați sau grăsimi nesaturate), care face diferența în reducerea riscului de boli de inimă; mai degrabă, este alimentele sănătoase pe care le consumi.
Un studiu din august 2019, publicat în Jurnalul Internațional de Cardiologie , a implicat 164 de adulți cu hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială care au fost împărțiți în trei grupuri care au urmat diete diferite. Fiecare dietă era bogată în fructe și legume, carne slabă și fibre. În cele din urmă, toate cele trei diete au redus leziunile cardiace și inflamația la persoanele cu factori de risc pentru boli de inimă. Accentuarea unui macronutrient sau altul a fost mai puțin importantă decât consumul unei diete sănătoase în general.
În plus, renunțarea la un grup alimentar întreg, precum carbohidrații, poate avea repercusiuni. Corpul tău folosește carbohidrați ca combustibil pentru a-l continua. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați scade nivelul insulinei, ceea ce vă obligă organismul să arde grăsimi stocate pentru energie (deoarece nu primiți energie din alimente). Acest lucru poate provoca pierderi în greutate, dar, de asemenea, provoacă oboseală, potrivit Clinicii Mayo.
Un mod mai bun de subțire
Cea mai eficientă dietă pentru pierderea în greutate sigură, menținută, precum și o sănătate îmbunătățită este cea care include o mare varietate de fructe și legume, cereale integrale și surse proteice cu conținut scăzut de grăsimi, precum și o activitate fizică constantă.
Adevărata dietă Mayo Clinic este o abordare a stilului de viață care vă oferă resursele pentru a face aceste noi obiceiuri sănătoase și durabile. Se bazează pe piramida alimentară sănătoasă din Clinica Mayo, care servește ca un ghid: Mâncați cea mai mare parte din mâncarea dvs. din grupurile de la baza piramidei și mai puțin din partea de sus - și nu uitați să faceți exerciții fizice!
„Noi, la Clinica Mayo, dorim ca oamenii să mănânce o varietate de alimente în fiecare grup alimentar, într-un mod care să se potrivească cu obiceiurile lor obișnuite și să răspundă nevoilor lor nutriționale - alimente de care se bucură și alimente nutritive”, afirmă Zeratsky.
