Alimentele bogate în fibre au, în general, cinci sau mai multe grame de fibră pentru fiecare porție. Mâncarea unei diete cu fibre suficiente oferă mai multe beneficii potențiale, inclusiv protejarea împotriva cancerului de colon, scăderea LDL sau a colesterolului rău și contribuind la prevenirea bolilor de inimă și a diabetului, potrivit Fundației Nemours. Dacă aveți în prezent o dietă cu conținut scăzut de fibre, creșteți gradual aportul de fibre pentru a permite sistemului digestiv să se adapteze modificărilor. Bea și multe lichide. Consumul de fructe uscate poate fi o modalitate gustoasă de a adăuga mai multe fibre în dieta ta.
caise
Cu 4, 7 grame de fibră la 1/2 cană, caisele uscate fac o gustare dulce, bogată în fibre. De asemenea, adaugă un gust plăcut la o varietate de feluri de mâncare, de la salate până la preparate până la deserturi. Amestecați caisele uscate tăiate cubulețe în mâncărurile de pui sau de porc, pilaf, salsa, cobbler, brioșe sau fursecuri pentru a adăuga un fermoar dulce și întunecat și a crește conținutul de fibre.
Datele
Datele conțin 5, 9 grame de fibră la 1/2 cană. Ei fac singuri un desert minunat, serviți întregi, dar îi puteți amesteca și în budinca de pâine, fursecuri, pâini rapide sau prăjituri și reduceți cantitatea de zahăr din rețetă. Încercați curățările adăugate la salsa sau salate, sau curmalele cu o brânză cremă, brânză bleu și amestec de ceapă verde. Puteți amesteca datele în scuturarea preferată. Pentru un început dulce al zilei, bateți biciul, amestecați scorțișoara, nucșoara și curățurile și întindeți-le pe jumătățile de toast sau bagel.
smochine
Cu 7, 3 grame de fibră la 1/2 cană, smochinele pot avea cel mai mare conținut de fibre din orice fructe uscate. Puteți agita smochinele uscate tocate în fulgi de ovăz sau granola sau le puteți amesteca în smoothie-uri. Smochinele adaugă o aromă încântătoare tocanelor de pui, carne de porc sau miel, precum și aproape orice pilaf. Combinați o ceașcă de smochine uscate tocate și o ceașcă de pinot noir cu 1/3 cană de oțet de vin și îndulciți cu sirop de arțar pentru a face un chutney unic.
prune uscate
Prunele și-au câștigat reputația de fructe cu conținut ridicat de fibre; o porție de 1/2 cană conține 6, 2 grame de fibre. Deși producătorii de prune au încercat să își actualizeze imaginea produsului, numindu-le prune uscate, beneficiile nutriționale rămân aceleași. Prunele adaugă aromă și fibre sosului la grătar, umpluturii, salatelor, pansamentelor, brioșelor, prăjiturilor și prăjiturilor. De asemenea, sunt o gustare gustoasă la propriu.
