Mai multe tipuri de linte, care includ lintea neagră, verde și roșie, pot fi folosite pentru a face zeci de supe diferite linte. O variantă populară de rețetă pentru ciorba de linte de la MyPlate MyPlate de la LIVESTRONG.COM solicită bulion de pui sau legume și ulei de măsline combinat cu linte, țelină, ceapă și morcovi. Această supă este o opțiune sănătoasă pentru masă și conține o varietate de nutrienți.
Scăzut în calorii
O porție de supă de linte conține 163 de calorii. Dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii pe zi, aceasta reprezintă 8, 1 la sută din cantitatea zilnică de calorii. În timp ce cerințele dvs. nutriționale pot varia în funcție de obiectivele de fitness, sexul și stilul de viață, o masă tipică ar trebui să aibă 300 - 600 de calorii - făcând supă de linte o alegere bună pentru a vă ajuta să rămâneți în intervalul de calorii recomandat.
Sursa bună de Macronutrienți
Lentilele sunt o sursă sănătoasă de carbohidrați, un macronutrient pe care corpul tău îl transformă în glucoză, care oferă energie. Fiecare porție de supă de linte furnizează 26, 7 g de carbohidrați. Planurile de mâncare ar trebui să includă 225 g de carbohidrați pe zi pentru femei sau 325 g pentru bărbați. Această supă este o alegere bună pentru proteine; o porție contribuie cu 8 g de proteine la aportul zilnic sugerat de 46 g pentru femei sau 56 g pentru bărbați.
Risc în fibre
Mănâncă supă de linte pentru a obține un impuls în aportul de fibre; fiecare porție din această supă are 11, 1 g de fibre - o porțiune respectabilă din cele 25 până la 38 g de fibre pe care ar trebui să le consumi în fiecare zi. Fibrele beneficiază sistemul digestiv și intestinele, prevenind diareea, constipația și diverticulita. Cercetările publicate în numărul de mai 2009 al „Journal of the American Dietetic Association” indică faptul că, dacă americanii ar mânca o porție de 1/2 cană de linte sau alte fasole uscată în fiecare zi, dietele lor generale s-ar îmbunătăți, în parte datorită creșterii fibrelor. admisie.
Sursa excelentă de fier
O porție de ciorbă de linte fie că vine în întâmpinarea fie aproape să satisfacă întreaga nevoie zilnică de fier. Femeile necesită mai mult fier în fiecare zi decât bărbații - respectiv 18 mg față de 8 mg. O porție din această supă conține 16, 2 mg de fier, care promovează producerea de celule roșii din sânge și este esențială pentru a vă ajuta să mențineți anemia la atingere. Această supă oferă, de asemenea, potasiu, vitamina A, vitamina C, calciu, vitamina E, tiamina, riboflavina, niacină, vitamina B6, fosfor, magneziu, zinc, mangan și acid pantotenic.
consideraţii
În timp ce conținutul de grăsime din supa de linte nu este excesiv, veți lua 6, 9 g de grăsime pe porție. Puteți tăia grăsimea alegând soiuri de bulion cu conținut scăzut de grăsime. Planul dvs. de masă ar trebui să includă 44 - 78 g de grăsimi pe zi - aproximativ 20 - 35% din caloriile dvs. zilnice atunci când respectați o dietă de 2.000 de calorii pe zi.
