Experimentarea refluxului acid de mai mult de două ori pe săptămână indică boala de reflux gastroesofagian, cunoscută sub denumirea de GERD, conform National Clearinghouse Information Information Diseases. Sucul de cireș poate agrava sau nu simptomele, deoarece oamenii răspund diferit la alimente. Este posibil să aveți elemente specifice care declanșează simptome de reflux acid. Cireșele conțin un anumit conținut de acid. Este posibil să fiți nevoit să testați sucul de vișine pentru a vedea dacă apar simptome. Dacă aveți reflux acid frecvent, consultați medicul dumneavoastră, care vă poate oferi sfaturi dietetice și medicale.
Reflux de acid
Refluxul acid duce la o rezervă de acid a stomacului în esofag. Aceasta poate provoca arsuri la stomac, senzație de arsură sau durere în pieptul și gâtul superior sau un gust acru sau amar în partea din spate a gurii și a gâtului. Anumite alimente declanșează refluxul acid prin relaxarea unui mușchi esofagian. Mușchiul inelar se deschide de obicei pe măsură ce conținutul intră în stomac înainte de închidere. Un mușchi relaxat nu se închide strâns și permite salvarea acidului stomacal. Citricele și sucurile sau roșiile pot declanșa simptome din cauza conținutului lor acid. Alte declanșatoare includ alimentele prăjite sau grase, ciocolata, băuturile carbogazoase, cofeina și alcoolul.
Anti-inflamator
Cireșele dulci au un conținut scăzut de acid, dar vișinele au un conținut de acid mai ridicat care îi aduce aroma de tartă. Sucul de cireșe poate avea proprietăți antiinflamatorii și a fost folosit pentru ameliorarea durerii și inflamațiilor de artrită, gută, dureri musculare și dureri de spate. Unele remedii la domiciliu cer să bea 2 oz. de suc de vișine pentru ușurare, dar cercetarea rămâne neconcludentă asupra eficienței sale.
Consum
Riscul dvs. de simptome GERD din consumul de suc de vișine poate depinde de cât de mult beți. Deși sucul de vișine poate avea un conținut scăzut de acid, consumul în exces poate declanșa simptome de reflux acid pentru unele persoane. Cu toate acestea, fructele cu cele mai mari concentrații de acid citric includ lămâi și limes. Portocalele, grepfrutul și ananasul sunt adesea listate ca alimente de evitat în dietele GERD. De obicei, dietele nu enumeră cireșele ca alimente jignitoare, dar cantitatea pe care o consumi sau modul în care corpul tău răspunde la cireșe sau suc de vișine îți poate determina simptomele.
Jurnal alimentar
Încercați sucul de vișine în cantități mici pentru a vedea dacă aveți simptome. Păstrarea unui jurnal alimentar timp de o săptămână vă ajută să identificați declanșatorii de reflux acid, conform Centrului de Sănătate McKinley, Universitatea Illinois din Urbana-Champaign. Notează articolele pe care le consumi și simptomele care urmează pentru a elimina treptat declanșatorii din dieta ta. Dietele cu reflux acid permit, de obicei, fructe și sucuri non-citrice, legume, cereale integrale, carne slabă, păsări fără piele, pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în fibre, vă poate proteja de simptomele de reflux acid.
