Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați oferă beneficii de a fi într-o stare de cetoză, despre care susțin că duce la pierderea în greutate. Ideea este că, prin faptul că nu consumă destui carbohidrați pentru a-i folosi ca energie, corpul tău va în schimb descompune grăsimea pentru energie. Ca urmare, veți pierde grăsime și greutate. Ideea de cetoză pentru pierderea în greutate, însă, nu funcționează la fel de bine în realitate și are multe riscuri pentru sănătate. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a continua o dietă care favorizează cetoza.
Prezentare generală a cetozei
Starea de cetoză apare atunci când corpurile cetonice, care sunt de fapt trei biochimice - acetonă, acid acetoacetic și acid beta-hidroxibutiric - se acumulează în fluxul sanguin. Corpul tău are nevoie de carbohidrați pentru a descompune complet grăsimile, deci o lipsă de carbohidrați din dieta ta duce la cetoză. Este normal ca organismul să producă cantități mici de corpuri cetonice, dar atunci când este plasat într-o stare de înfometare, ficatul produce corpuri cetonice din acizi grași pentru a hrăni organe esențiale precum creierul și inima. Excesul de acetonă este excretat în urină și produce respirația dulce caracteristică adesea întâlnită la diabetici
Pierderea în greutate prin reprimarea apetitului
Este posibil să slăbești în starea de cetoză, mai ales la început. Această stare vă poate reduce senzația de foame, astfel încât mâncați mai puțin, acesta fiind rezultatul oferit de dietele cu conținut redus de carbohidrați. Cetoza vă poate face chiar greață, făcându-vă să nu doriți să mâncați. Un studiu din mai 2008 publicat în „The American Journal of Clinical Nutrition” subliniază însă că nu există suficiente dovezi care susțin ideea că cetonele suprimă pofta de mâncare.
Pierderea în greutate din factorii suplimentari
Cetoza poate provoca, de asemenea, o pierdere în greutate la începutul unei diete din cauza unei pierderi în greutate în apă. Cetoza determină corpul tău să scape de sodiu și să elibereze mai multă urină. Acest lucru poate duce la pierderea a aproximativ 100 - 150 de calorii pe zi, doar din acest aspect al cetozei. Aceasta este greutatea care va fi probabil redobândită. Multe diete care duc la cetoză, și anume dietele cu conținut redus de carbohidrați, de asemenea, au un conținut redus de calorii, ceea ce poate duce la pierderea în greutate. Cu toate acestea, este adesea un număr nesănătoșit de scăzut de calorii.
Avertizare
Deși s-ar putea să slăbești în caz de cetoză, nu este recomandat organismului tău. Cetoza poate provoca o serie de reacții adverse, inclusiv amețeli, respirație rea, deshidratare, constipație, dureri de cap, slăbiciune și iritare. După ce sunteți pe el pentru o perioadă mai lungă de timp, cum ar fi câteva săptămâni, poate provoca pietre la rinichi și gută. Cetoza poate provoca moartea dacă aveți diabet. Dacă sunteți gravidă, cetoza poate interfera cu dezvoltarea copilului dvs. sau chiar poate provoca moartea.
