Printre milioanele de membri LIVESTRONG care folosesc aplicația noastră gratuită MyPlate Calorie Tracker, ouăle sunt unul dintre cele mai populare alimente urmărite. Și are sens - ouăle sunt o sursă nutritivă, versatilă și ușor de preparat, de proteine de înaltă calitate. Se pare că toată lumea este mereu în căutarea de rețete noi pentru a menține micul dejun gustos, sănătos și rapid. Citiți mai departe pentru 11 rețete ușoare de ouă de care echipa LIVESTRONG se bucură.
Printre milioanele de membri LIVESTRONG care folosesc aplicația noastră gratuită MyPlate Calorie Tracker, ouăle sunt unul dintre cele mai populare alimente urmărite. Și are sens - ouăle sunt o sursă nutritivă, versatilă și ușor de preparat, de proteine de înaltă calitate. Se pare că toată lumea este mereu în căutarea de rețete noi pentru a menține micul dejun gustos, sănătos și rapid. Citiți mai departe pentru 11 rețete ușoare de ouă de care echipa LIVESTRONG se bucură.
1. Bol cu microunde pentru ouă și legume cu microunde
Puteți face aceste ouă de 5 minute de inspirație italiană florentine în cuptorul cu microunde. În plus față de ouăle pline de proteine, veți obține toată puterea nutrițională a spanacului. Ca un verde-frunze închis, spanacul conține mai multe fitochimice importante, inclusiv luteina, care ajută la prevenirea degenerarii maculare legate de vârstă. Spanacul conține și acid lipoic, care ajută la regenerarea vitaminelor C și E antioxidante. Datorită rolului său în producția de energie, acidul lipoic este investigat pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge. INGREDIENTE: 1 ou, 1 lingură apă, 2 linguri spanac de copil tăiat subțire, 2 linguri ciuperci mărunțite, brânză mozzarella mărunțită, struguri feliați sau roșii cherry și 1 linguriță ulei de nucă de cocos. DIRECȚII: 1. Coat 8-oz. cana ramekin sau crema cu ulei de nucă de cocos. 2. Adăugați oul, apa, spanacul și ciupercile; bate până se amestecă. 3. Cuptorul cu microunde pe HIGH 30 de secunde; se amestecă. Microunde până când oul este aproape setat, cu 30 până la 45 de secunde mai mult. 4. Topim cu brânză și roșii.
Puteți face aceste ouă de 5 minute de inspirație italiană florentine în cuptorul cu microunde. În plus față de ouăle pline de proteine, veți obține toată puterea nutrițională a spanacului. Ca un verde-frunze închis, spanacul conține mai multe fitochimice importante, inclusiv luteina, care ajută la prevenirea degenerarii maculare legate de vârstă. Spanacul conține și acid lipoic, care ajută la regenerarea vitaminelor C și E antioxidante. Datorită rolului său în producția de energie, acidul lipoic este investigat pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge. INGREDIENTE: 1 ou, 1 lingură apă, 2 linguri spanac de copil tăiat subțire, 2 linguri ciuperci mărunțite, brânză mozzarella mărunțită, struguri feliați sau roșii cherry și 1 linguriță ulei de nucă de cocos. DIRECȚII: 1. Coat 8-oz. cana ramekin sau crema cu ulei de nucă de cocos. 2. Adăugați oul, apa, spanacul și ciupercile; bate până se amestecă. 3. Cuptorul cu microunde pe HIGH 30 de secunde; se amestecă. Microunde până când oul este aproape setat, cu 30 până la 45 de secunde mai mult. 4. Topim cu brânză și roșii.
2. Mic dejun Burrito de trei minute
Acest burrito de trei minute de mic dejun vă va costa aproximativ 1, 99 USD pe porție. Este mai sănătos, mai rapid și mai accesibil decât orice puteți apuca la fereastra de intrare. SERVICII: 1. CALORII: 495. Grasimi: 21 grame. CARBOHIDRATE: 43 grame. PROTEINĂ: 26 grame. INGREDIENTE: 2 ouă întregi, 1 tortilă de grâu integral, 1/8 cană de salsa, 1/4 cană fasole neagră, 2 felii de avocado, 2 linguri de lapte nonfat, 2 linguri de brânză rasă mărunțită. DIRECȚII: 1. Coat 2-oz. cana de cafea sigură cu microunde cu spray de gătit. 2. Adăugați ouă și lapte; bate până se amestecă. 3. Cuptorul cu microunde pe HIGH 45 secunde; se amestecă. 4. Adăugați fasolea neagră și amestecați din nou. 5. Microunde până când ouăle și fasolea sunt aproape setate, cu 30 până la 45 de secunde mai mult. 6. Când amestecul de ouă și fasole este fierbinte, lingurați-l pe tortilla și deasupra cu brânză mărunțită, avocado tocat și salsa. 7. Înveliți-l și mâncați-l!
Acest burrito de trei minute de mic dejun vă va costa aproximativ 1, 99 USD pe porție. Este mai sănătos, mai rapid și mai accesibil decât orice puteți apuca la fereastra de intrare. SERVICII: 1. CALORII: 495. Grasimi: 21 grame. CARBOHIDRATE: 43 grame. PROTEINĂ: 26 grame. INGREDIENTE: 2 ouă întregi, 1 tortilă de grâu integral, 1/8 cană de salsa, 1/4 cană fasole neagră, 2 felii de avocado, 2 linguri de lapte nonfat, 2 linguri de brânză rasă mărunțită. DIRECȚII: 1. Coat 2-oz. cana de cafea sigură cu microunde cu spray de gătit. 2. Adăugați ouă și lapte; bate până se amestecă. 3. Cuptorul cu microunde pe HIGH 45 secunde; se amestecă. 4. Adăugați fasolea neagră și amestecați din nou. 5. Microunde până când ouăle și fasolea sunt aproape setate, cu 30 până la 45 de secunde mai mult. 6. Când amestecul de ouă și fasole este fierbinte, lingurați-l pe tortilla și deasupra cu brânză mărunțită, avocado tocat și salsa. 7. Înveliți-l și mâncați-l!
3. Cartof dulce copt și ouă de două ori
Acești cartofi dulci umpluți la cuptor sunt atât de ușor, sănătos, satisfăcător și aromat. SERVICII: 4. CALORII: 206. Grasă: 12 grame. CARBOHIDRATE: 17 grame. PROTEINĂ: 7 grame. INGREDIENTE: 2 cartofi dulci medii, 1 ceapă galbenă (tăiată), 4 ouă, 4 căței de usturoi crud, 4 lingurițe de iaurt grecesc, 2 linguri ulei de măsline, 1 lingură arpagic (tocat), 1 linie de sare și piper. DIRECȚII: 1. Încălziți din nou cuptorul la 200 ° C la 400 ° F. Freacă cartofii, găurește-i cu o furculiță și pune-i pe raftul cuptorului timp de 30-40 de minute până la moale. 2. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-înalt. Se caleste ceapa cu usturoiul aproximativ 5 minute, până se moale. 3. Când cartofii sunt suficient de răciți ca să se descurce, tăiați cartofii în jumătate, în lungime, scoateți interiorul din fiecare, lăsând aproximativ un sfert de centimetru de carne de cartof și piele. Adăugați în tigaie carnea de cartof scoasă, iaurtul grecesc, sarea și piperul și amestecați bine pentru a se combina. 4. Așezați cojile de cartofi pe foaia de copt și umpleți-le cu amestecul. Apăsați amestecul cu o lingură, astfel încât să se formeze o gaură pentru a face spațiu pentru ouă. Presărați arpagicul deasupra și spargeți un ou deasupra fiecărui cartof umplut. 5. Gatiti la 400 ° F (200 ° C) timp de 10-15 minute pana cand oul este setat. Albușurile vor fi setate, în timp ce gălbenușurile sunt un pic mai roșii.
Acești cartofi dulci umpluți la cuptor sunt atât de ușor, sănătos, satisfăcător și aromat. SERVICII: 4. CALORII: 206. Grasă: 12 grame. CARBOHIDRATE: 17 grame. PROTEINĂ: 7 grame. INGREDIENTE: 2 cartofi dulci medii, 1 ceapă galbenă (tăiată), 4 ouă, 4 căței de usturoi crud, 4 lingurițe de iaurt grecesc, 2 linguri ulei de măsline, 1 lingură arpagic (tocat), 1 linie de sare și piper. DIRECȚII: 1. Încălziți din nou cuptorul la 200 ° C la 400 ° F. Freacă cartofii, găurește-i cu o furculiță și pune-i pe raftul cuptorului timp de 30-40 de minute până la moale. 2. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-înalt. Se caleste ceapa cu usturoiul aproximativ 5 minute, până se moale. 3. Când cartofii sunt suficient de răciți ca să se ocupe, tăiați cartofii în jumătate, în lungime, scoateți interiorul din fiecare, lăsând aproximativ un sfert de centimetru de carne de cartof și piele. Adăugați în tigaie carnea de cartof scoasă, iaurtul grecesc, sarea și piperul și amestecați bine pentru a se combina. 4. Așezați cojile de cartofi pe foaia de copt și umpleți-le cu amestecul. Apăsați amestecul cu o lingură, astfel încât să se formeze o gaură pentru a face spațiu pentru ouă. Presărați arpagicul deasupra și spargeți un ou deasupra fiecărui cartof umplut. 5. Gatiti la 400 ° F (200 ° C) timp de 10-15 minute pana cand oul este setat. Albușurile vor fi setate, în timp ce gălbenușurile sunt un pic mai roșii.
4. Inel în jurul unui ou
Acestea sunt sănătoase, ușor de făcut și arată foarte frumos. SERVICII: 2. MĂRIRE DE SERVICII: 2 inele. CALORII: 305. Grasimi: 24 grame. CARBOHIDRATE: 10 grame. PROTEINĂ: 14 grame. INGREDIENTE: 4 ouă, 1 ardei roșu, 1 avocado mediu, 1 linguriță ulei de nucă de nucă de cocos, 1 sare și piper. DIRECȚII: 1. Încălziți 1 linguriță ulei de nucă de nucă de cocos într-o tigaie la foc mediu. 2. Feliați un ardei roșu sau verde și așezați patru inele de ardei gros de 3/4 inci în tigaie. 3. Rotiți inelele de câteva ori, astfel încât să se gătească uniform. 4. Trageți un ou în centrul fiecărui inel și gătiți până când albul este doar ferm, 1 până la 2 minute. 5. Serviți fiecare cu 1/4 de avocado, felii subțiri. Dacă doriți, vă puteți bucura cu 1 felie de pâine integrală sau fără gluten.
Credit: IngridHS / iStock / Getty ImagesAcestea sunt sănătoase, ușor de făcut și arată foarte frumos. SERVICII: 2. MĂRIRE DE SERVICII: 2 inele. CALORII: 305. Grasimi: 24 grame. CARBOHIDRATE: 10 grame. PROTEINĂ: 14 grame. INGREDIENTE: 4 ouă, 1 ardei roșu, 1 avocado mediu, 1 linguriță ulei de nucă de cocos, 1 sare și piper. DIRECȚII: 1. Încălziți 1 linguriță ulei de nucă de nucă de cocos într-o tigaie la foc mediu. 2. Feliați un ardei roșu sau verde și așezați patru inele de ardei gros de 3/4 inci în tigaie. 3. Rotiți inelele de câteva ori, astfel încât să se gătească uniform. 4. Trageți un ou în centrul fiecărui inel și gătiți până când albul este doar ferm, 1 până la 2 minute. 5. Serviți fiecare cu 1/4 de avocado, felii subțiri. Dacă doriți, vă puteți bucura cu 1 felie de pâine integrală sau fără gluten.
5. Cupa de cafea Veggie Nut cu nucă
Nuci și ouă? Acest mic dejun cu o ceașcă combină legume, ouă și nuci pentru un mic dejun rapid și delicios. INGREDIENTE: 1 ou, 1 lingură apă, 1/4 cană broccoli tocat, 1/4 cană ciuperci mărunțite, mozzarella rasă sau brânză fontina, tocate, nucă prăjită, ulei de nucă de cocos. DIRECȚII: 1. Coat 12-oz. cana de cafea sigură cu microunde cu ulei de nucă de cocos. 2. Adăugați oul, apa, broccoli și ciupercile; bate până se amestecă. 3. Cuptorul cu microunde pe HIGH 30 de secunde; se amestecă. Microunde până când oul este aproape setat, cu 30 până la 45 de secunde mai mult. 4. Condiți cu sare și piper, dacă doriți. 5. Topim cu brânză și nuci.
Credit: fotografie amabilitate a American Egg BoardNuci și ouă? Acest mic dejun cu o ceașcă combină legume, ouă și nuci pentru un mic dejun rapid și delicios. INGREDIENTE: 1 ou, 1 lingură apă, 1/4 cană broccoli tocat, 1/4 cană ciuperci mărunțite, mozzarella rasă sau brânză fontina, tocate, nucă prăjită, ulei de nucă de cocos. DIRECȚII: 1. Coat 12-oz. cana de cafea sigură cu microunde cu ulei de nucă de cocos. 2. Adăugați oul, apa, broccoli și ciupercile; bate până se amestecă. 3. Cuptorul cu microunde pe HIGH 30 de secunde; se amestecă. Microunde până când oul este aproape setat, cu 30 până la 45 de secunde mai mult. 4. Condiți cu sare și piper, dacă doriți. 5. Topim cu brânză și nuci.
6. Brioșă de afine cu microunde cu 2 minute fără gluten
Iată o versiune mai sănătoasă a unei brioșe de afine ușor de făcut, hrănitoare, gustoase și umplute. Cu doar 340 de calorii și 12 grame de proteine, această brioșă este fără grâu, fără gluten, Paleo-friendly și plină de proteine. Oulul singur are 6 grame de proteine și 13 vitamine și minerale esențiale și toți cei 9 aminoacizi esențiali. SERVICII: 1. CALORII: 340. Grasă: 19 grame. CARBOHIDRATE: 18 grame. PROTEINĂ: 12 grame. INGREDIENTE: 1 ou, 3/4 cană afine congelate, 2 linguri făină semințină de in, 1 lingură semințe de chia, 1 1/2 lingurițe miere crudă organică, 1 linguriță ulei de nucă de cocos organic, 1 linguriță extract de vanilie organic, 1 lingură sare de mare. DIRECȚII: 1. Se rupe oul într-o cană mare, sigură cu microunde și se amestecă cu o furculiță până se bate ușor. 2. Amestecați mierea, extractul de vanilie, sarea, semințele de in și semințele de chia până la amestecarea într-o „bătătură”. 3. Îndoiți ușor în afine până se distribuie uniform. 4. Microunde la foc mic timp de 2 minute. (Verificați consistența brioșei; dacă nu s-a „setat”, puneți-o încă 30 de secunde.) 5. Rotiți cana cu susul în jos pe o farfurie mică și atingeți ușor partea inferioară, astfel încât brioșa să cadă pe placă. Topiți-l cu câteva afine de rezervă și / sau o altă norișcă de miere. Sau, mâncați-l din cană din mers.
Credit: A_Lein / iStock / Getty ImagesIată o versiune mai sănătoasă a unei brioșe de afine ușor de făcut, hrănitoare, gustoase și umplute. Cu doar 340 de calorii și 12 grame de proteine, această brioșă este fără grâu, fără gluten, Paleo-friendly și plină de proteine. Oulul singur are 6 grame de proteine și 13 vitamine și minerale esențiale și toți cei 9 aminoacizi esențiali. SERVICII: 1. CALORII: 340. Grasă: 19 grame. CARBOHIDRATE: 18 grame. PROTEINĂ: 12 grame. INGREDIENTE: 1 ou, 3/4 cană afine congelate, 2 linguri făină semințină de in, 1 lingură semințe de chia, 1 1/2 lingurițe miere crudă organică, 1 linguriță ulei de nucă de cocos organic, 1 linguriță extract de vanilie organic, 1 lingură sare de mare. DIRECȚII: 1. Se rupe oul într-o cană mare, sigură cu microunde și se amestecă cu o furculiță până se bate ușor. 2. Amestecați mierea, extractul de vanilie, sarea, semințele de in și semințele de chia până la amestecarea într-o „bătătură”. 3. Îndoiți ușor în afine până se distribuie uniform. 4. Microunde la foc mic timp de 2 minute. (Verificați consistența brioșei; dacă nu s-a „setat”, puneți-o încă 30 de secunde.) 5. Rotiți cana cu susul în jos pe o farfurie mică și atingeți ușor partea inferioară, astfel încât brioșa să cadă pe placă. Topiți-l cu câteva afine de rezervă și / sau o altă norișcă de miere. Sau, mâncați-l din cană din mers.
7. Rainbow Sandwich Pinwheels
Acesta este un sandwich distractiv pe care unul dintre membrii echipei noastre LIVESTRONG l-a făcut pentru ca fiul ei să-l aducă la școală cu el. SERVICII: 2. CALORII: 402. Grasimi: 29 grame. CARBOHIDRATE: 19 grame. PROTEINĂ: 26 grame. INGREDIENTE: 3 ambalaje de grâu integral, 2 ouă mari fierte tare (felii), 2 felii de brânză cheddar, 1/4 avocado SAU 2 linguri sos pesto, 1 linie de sare și piper. DIRECȚII: 1. Luați primul înveliș și frotați cu sos de avocado sau pesto. Adăugați o felie de brânză pe strat. 2. Luați următoarea felie de pâine și ungeți cu niște ketchup și adăugați ouăle fierte tari. 3. Ia cea de-a treia felie de pâine și stratul cu feliile de brânză, astfel încât întregul strat să fie acoperit cu brânză. 4. Puneți cele 3 felii una peste alta, apoi rulați într-o rulou. 5. Tăiați în centru și veți vedea că aveți un strat de fund alb, mijloc de roșu și alb și al treilea strat verde. Este un rol de curcubeu!
Credit: Cate NorianAcesta este un sandwich distractiv pe care unul dintre membrii echipei noastre LIVESTRONG l-a făcut pentru ca fiul ei să-l aducă la școală cu el. SERVICII: 2. CALORII: 402. Grasimi: 29 grame. CARBOHIDRATE: 19 grame. PROTEINĂ: 26 grame. INGREDIENTE: 3 ambalaje de grâu integral, 2 ouă mari fierte tare (felii), 2 felii de brânză cheddar, 1/4 avocado SAU 2 linguri sos pesto, 1 linie de sare și piper. DIRECȚII: 1. Luați primul înveliș și frotați cu sos de avocado sau pesto. Adăugați o felie de brânză pe strat. 2. Luați următoarea felie de pâine și ungeți cu niște ketchup și adăugați ouăle fierte tari. 3. Ia cea de-a treia felie de pâine și stratul cu feliile de brânză, astfel încât întregul strat să fie acoperit cu brânză. 4. Puneți cele 3 felii una peste alta, apoi rulați într-o rulou. 5. Tăiați în centru și veți vedea că aveți un strat de fund alb, mijloc de roșu și alb și al treilea strat verde. Este un rol de curcubeu!
8. Clătite magice fără banane și ouă
Iată rețeta noastră magică pentru clătite Paleo fără gluten. Ouăle oferă practic toată proteina pentru aceste clătite (12 grame de proteine - dintre care 6 grame se găsesc în gălbenușuri!) SERVICII: 1. CALORII: 285. Grasimi: 15 grame. CARBOHIDRATE: 27 grame. PROTEINĂ: 13 grame. INGREDIENTE: 2 ouă, 1 banană (coapte), 1 linguriță ulei de măsline. DIRECȚII: (Asigurați-vă că folosiți o banană coaptă și moale). 1. Decojiți banana și puneți-o într-o cană sau un bol mic. 2. Mașinați banana cu o furculiță până când a obținut o consistență netedă și groasă. 3. Crăcați și amestecați ouăle și asigurați-vă că întregul amestec este amestecat și neted, fără niciun fel de bucăți mari de banane - acesta este bateria dvs. de clătite! 4. Încălziți o grătară sau o tigaie antiaderentă la foc mediu. 5. Ungeți grătarul cu ulei de măsline, ulei de nucă de cocos sau spray de gătit antiaderent. 6. Turnați bătutul pe grătar în cercuri mici de clătite, de mărimea dolarilor de argint. După aproximativ un minut de gătit, rotește-ți clătitele. 7. Bucurați-vă de ele simple sau adăugați o mică picătură de sirop de arțar pur, miere sau nectar de agave.
Credit: fotografie amabilitate a American Egg BoardIată rețeta noastră magică pentru clătite Paleo fără gluten. Ouăle oferă practic toată proteina pentru aceste clătite (12 grame de proteine - dintre care 6 grame se găsesc în gălbenușuri!) SERVICII: 1. CALORII: 285. Grasimi: 15 grame. CARBOHIDRATE: 27 grame. PROTEINĂ: 13 grame. INGREDIENTE: 2 ouă, 1 banană (coapte), 1 linguriță ulei de măsline. DIRECȚII: (Asigurați-vă că folosiți o banană coaptă și moale). 1. Decojiți banana și puneți-o într-o cană sau un bol mic. 2. Mașinați banana cu o furculiță până când a obținut o consistență netedă și groasă. 3. Crăcați și amestecați ouăle și asigurați-vă că întregul amestec este amestecat și neted, fără niciun fel de bucăți mari de banane - acesta este bateria dvs. de clătite! 4. Încălziți o grătară sau o tigaie antiaderentă la foc mediu. 5. Ungeți grătarul cu ulei de măsline, ulei de nucă de cocos sau spray de gătit antiaderent. 6. Turnați bătutul pe grătar în cercuri mici de clătite, de mărimea dolarilor de argint. După aproximativ un minut de gătit, rotește-ți clătitele. 7. Bucurați-vă de ele simple sau adăugați o mică picătură de sirop de arțar pur, miere sau nectar de agave.
9. Cartoful dulce-Avocado-Kelly de Kelly
Aceasta este o rețetă ușoară, delicioasă de la nutriționistul nostru. SERVICII: 1. CALORII: 466. Grasă: 38 grame. CARBOHIDRATE: 22 grame. PROTEINĂ: 15 grame. INGREDIENTE: 2 ouă, 1/2 cartof dulce mediu (tăiat în cuburi de un inel), 1/3 avocado mediu (feliat), 1 lingură ulei de măsline, 1 linguriță paprika, 1/4 linguriță piper cayenne, 1/4 linguriță negru piper, 1/4 linguriță sare, 1 linguriță ulei de nucă de cocos. DIRECȚII: 1. Încălziți din nou cuptorul la 350 ° F. 2. Coajați și tăiați jumătate de cartof dulce în cuburi de 1 inch. 3. Se toacă cu ulei de măsline, ardei gras, piper cayenne, sare și piper. 4. Se coace pe o tigaie pentru prăjire timp de aproximativ 40 de minute la 350 ° F. 5. Odată terminat, adăugați cu 1/3 felii de avocado și 1 sau 2 ouă, ați gătit modul preferat. (Kelly îi place pe a ei peste ușor, astfel încât oul se înmoaie în cartof).
Credit: Kelly PloweAceasta este o rețetă ușoară, delicioasă de la nutriționistul nostru. SERVICII: 1. CALORII: 466. Grasă: 38 grame. CARBOHIDRATE: 22 grame. PROTEINĂ: 15 grame. INGREDIENTE: 2 ouă, 1/2 cartof dulce mediu (tăiat în cuburi de un inel), 1/3 avocado mediu (feliat), 1 lingură ulei de măsline, 1 linguriță paprika, 1/4 linguriță piper cayenne, 1/4 linguriță negru piper, 1/4 linguriță sare, 1 linguriță ulei de nucă de cocos. DIRECȚII: 1. Încălziți din nou cuptorul la 350 ° F. 2. Coajați și tăiați jumătate de cartof dulce în cuburi de 1 inch. 3. Se toacă cu ulei de măsline, ardei gras, piper cayenne, sare și piper. 4. Se coace pe o tigaie pentru prăjire timp de aproximativ 40 de minute la 350 ° F. 5. Odată terminat, adăugați cu 1/3 felii de avocado și 1 sau 2 ouă, ați gătit modul preferat. (Kelly îi place pe a ei peste ușor, astfel încât oul se înmoaie în cartof).
10. Ouă ușoare de fiert
Pentru a decoji mai ușor, utilizați ouă cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 zile. Puneți ouăle într-un vas într-un singur strat (evitați să le stocați) și încercați să le puneți într-o oală care să se potrivească doar cu numărul de ouă. Cu alte cuvinte, nu folosiți o oală uriașă pentru a fierbe patru ouă. Adăugați suficientă apă rece în oală pentru a acoperi ouăle. Motivul pentru care faceți acest lucru este pentru ca ouăle să nu se buleze în timpul fierberii și să se bată în tigaie sau alte ouă, determinându-le să-și crape coajele. Pune vasul la foc mare. Când apa ajunge doar la punctul de fierbere, puneți un capac pe oală, îndepărtați ouăle de pe foc, setați un cronometru timp de 10 minute. După 10 minute, turnați cu grijă apa fierbinte și puneți ouăle în apă cu gheață pentru a opri gătitul. Dacă obțineți un inel verzui în jurul gălbenușului, nu vă faceți griji: Această decolorare inofensivă rezultă dintr-o reacție între sulf în albusul de ou și fierul în gălbenuș. Apare atunci când ouăle au fost gătite prea mult timp sau la o temperatură prea mare. Această metodă - gătirea ouălor în apă fierbinte, fără fierbere, apoi răcirea imediată - minimizează inelul verde. MĂRIRE DE SERVICIU: 1 ou. CALORII: 70. Grasă: 4 grame. CARBOHIDRATE: 1 gram. PROTEINĂ: 6 grame.
Credit: fotografie amabilitate a American Egg BoardPentru a decoji mai ușor, utilizați ouă cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 zile. Puneți ouăle într-un vas într-un singur strat (evitați să le stocați) și încercați să le puneți într-o oală care să se potrivească doar cu numărul de ouă. Cu alte cuvinte, nu folosiți o oală uriașă pentru a fierbe patru ouă. Adăugați suficientă apă rece în oală pentru a acoperi ouăle. Motivul pentru care faceți acest lucru este pentru ca ouăle să nu se buleze în timpul fierberii și să se bată în tigaie sau alte ouă, determinându-le să-și crape coajele. Pune vasul la foc mare. Când apa ajunge doar la punctul de fierbere, puneți un capac pe oală, îndepărtați ouăle de pe foc, setați un cronometru timp de 10 minute. După 10 minute, turnați cu grijă apa fierbinte și puneți ouăle în apă cu gheață pentru a opri gătitul. Dacă obțineți un inel verzui în jurul gălbenușului, nu vă faceți griji: Această decolorare inofensivă rezultă dintr-o reacție între sulf în albusul de ou și fierul în gălbenuș. Apare atunci când ouăle au fost gătite prea mult timp sau la o temperatură prea mare. Această metodă - gătirea ouălor în apă fierbinte, fără fierbere, apoi răcirea imediată - minimizează inelul verde. MĂRIRE DE SERVICIU: 1 ou. CALORII: 70. Grasă: 4 grame. CARBOHIDRATE: 1 gram. PROTEINĂ: 6 grame.
11. Sriracha picantă și ovăz de ovăz
Dacă te plictisești de făina de ovăz veche obișnuită și vrei să încerci ceva nou, verifică această rețetă picantă și savuroasă. SERVICII: 1. CALORII: 316. Grasă: 12 grame. CARBOHIDRATE: 37 grame. PROTEINĂ: 16 grame. INGREDIENTE: 1/2 cană de ovăz uscat, 1 cană apă, 1 ou, 1 lingură semințe de chia, 1 lingură sos de soia, 1 lingură sos chili fierbinte, cum ar fi Sriracha, 1/4 linguriță piper negru, 1 ciupită sare de mare. DIRECȚII: 1. Gătiți ovăzul conform instrucțiunilor pachetului. 2. Când fulgii de ovăz sunt la câteva minute de a fi gata, crăpați și amestecați un ou. 3. Amestecați tamariul sau sosul de soia, semințele de chia și sosul Sriracha (dacă vă plac lucrurile picante!). 4. Adăugați sare și piper după gust și bucurați-vă!
Credit: Cate NorianDacă te plictisești de făina de ovăz veche obișnuită și vrei să încerci ceva nou, verifică această rețetă picantă și savuroasă. SERVICII: 1. CALORII: 316. Grasă: 12 grame. CARBOHIDRATE: 37 grame. PROTEINĂ: 16 grame. INGREDIENTE: 1/2 cană de ovăz uscat, 1 cană apă, 1 ou, 1 lingură semințe de chia, 1 lingură sos de soia, 1 lingură sos chili fierbinte, cum ar fi Sriracha, 1/4 linguriță piper negru, 1 ciupită sare de mare. DIRECȚII: 1. Gătiți ovăzul conform instrucțiunilor pachetului. 2. Când fulgii de ovăz sunt la câteva minute de a fi gata, crăpați și amestecați într-un ou. 3. Amestecați tamariul sau sosul de soia, semințele de chia și sosul Sriracha (dacă vă plac lucrurile picante!). 4. Adăugați sare și piper după gust și bucurați-vă!
Tu ce crezi?
Care este rețeta ta preferată de ouă? Lasă un comentariu mai jos și împărtășește-l. Ați încercat vreuna dintre rețetele menționate în aceste diapozitive? Care ți se pare cel mai bun? Anunță-ne.
Credit: StÃgur Karlsson / Vetta / Getty ImagesCare este rețeta ta preferată de ouă? Lasă un comentariu mai jos și împărtășește-l. Ați încercat vreuna dintre rețetele menționate în aceste diapozitive? Care ți se pare cel mai bun? Anunță-ne.
