S-au schimbat multe în lumea nutriției de când erai copil. Este posibil ca mamele să nu fi fost conștiente de faptul că multe dintre preferatele copilăriei nu erau tocmai bune pentru noi. De la bologna și alte preparate delicioase încărcate cu nitriți, grăsimi saturate și cancerigeni, până la alimente prelucrate bogate în culori artificiale și uleiuri hidrogenate, până la carbohidrați albi rafinați și deserturi zaharoase - acum știm că aceste alimente produc rău asupra sănătății noastre. Citiți mai departe pentru a afla care sunt alimentele pe care mama le-a servit pe care ar trebui să le evitați astăzi în casa dvs. și cum puteți face unele dintre acele favorite mai nutritive.
S-au schimbat multe în lumea nutriției de când erai copil. Este posibil ca mamele să nu fi fost conștiente de faptul că multe dintre preferatele copilăriei nu erau tocmai bune pentru noi. De la bologna și alte preparate delicioase încărcate cu nitriți, grăsimi saturate și cancerigene, până la alimente prelucrate bogate în culori artificiale și uleiuri hidrogenate, până la carbohidrați albi rafinați și deserturi zaharoase - acum știm că aceste alimente produc ravagii asupra sănătății noastre. Citiți mai departe pentru a afla care sunt alimentele pe care mama le-a servit pe care ar trebui să le evitați în casa dvs. astăzi și cum puteți face unele dintre acele favorite mai nutritive.
1. Macaroane și brânză în cutie
Dacă în nopțile aglomerate cina a venit dintr-o cutie, nu ești singur. Cina în box a fost o alegere la sfârșitul unei zile lungi, iar acea cină era adesea sub formă de portocale, mâncăruri cu brânză pudră și tăiței albi de macaroane. Potrivit USDA, o porție de 1 cană de macaroane și brânză în cutie are 16 grame de grăsime, din care 3, 5 grame sunt grăsimi saturate nesănătoase. O porție oferă, de asemenea, aproape 670 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă mai mult de un sfert din aportul adecvat de 2.300 de miligrame stabilit de Institutul de Medicină. Dacă trebuie să preparați mac și brânză, eliminați cutia; folosiți taitei cu cereale integrale și brânză organică, crescută de fermă, sugerează consultația nutriționistului Carole M. Farina. Adăugați spanac și alte legume pentru a crește valoarea nutritivă, iar vinovăția a dispărut!
Dacă în nopțile aglomerate cina a venit dintr-o cutie, nu ești singur. Cina în box a fost o alegere la sfârșitul unei zile lungi, iar acea cină era adesea sub formă de portocale, mâncăruri cu brânză pudră și tăiței albi de macaroane. Potrivit USDA, o porție de 1 cană de macaroane și brânză în cutie are 16 grame de grăsime, din care 3, 5 grame sunt grăsimi saturate nesănătoase. O porție oferă, de asemenea, aproape 670 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă mai mult de un sfert din aportul adecvat de 2.300 de miligrame stabilit de Institutul de Medicină. Dacă trebuie să preparați mac și brânză, eliminați cutia; folosiți taitei cu cereale integrale și brânză organică, crescută de fermă, sugerează consultația nutriționistului Carole M. Farina. Adăugați spanac și alte legume pentru a crește valoarea nutritivă, iar vinovăția a dispărut!
2. Cina TV
În realitate, nu există nimic apetisant în legătură cu carnea și legumele înăbușite, pătrunse în pâine și servite într-o tavă cu folie, cu toate acestea, cinele TV au părut întotdeauna un astfel de deliciu. Ce le face atât de rele? În afară de cantitățile gratuite de grăsimi și sodiu, nutriționistul Carole M. Farina îi explică că sunt prea mari în carbohidrați de amidon, precum cartofii și porumbul. „Nu există suficiente boabe verzi, morcovi sau legume amestecate”, spune Farina. „O să vă fie foame într-o oră, deoarece vă oferă prea multe carbohidrați și nu există suficientă fibră și proteine pentru a vă satisface”. În ceea ce privește opțiunile de mâncare înghețată mai sănătoase, Farina sfătuiește să îți faci singur. Pregătiți carne, legume și cereale integrale, împachetați mesele individuale în recipiente etanșe și congelați-le.
În realitate, nu există nimic apetisant în legătură cu carnea și legumele înăbușite, pătrunse în pâine și servite într-o tavă cu folie, cu toate acestea, cinele TV au părut întotdeauna o astfel de delicioasă. Ce le face atât de rele? În afară de cantitățile gratuite de grăsimi și sodiu, nutriționistul Carole M. Farina îi explică că sunt prea mari în carbohidrați de amidon, precum cartofii și porumbul. „Nu există suficiente boabe verzi, morcovi sau legume amestecate”, spune Farina. „O să vă fie foame într-o oră, deoarece vă oferă prea multe carbohidrați și nu există suficientă fibră și proteine pentru a vă satisface”. În ceea ce privește opțiunile de mâncare înghețată mai sănătoase, Farina sfătuiește să îți faci singur. Pregătiți carne, legume și cereale integrale, împachetați mesele individuale în recipiente etanșe și congelați-le.
3. Popcorn cu microunde
Diacetil, acid butiric, acetoină, propilenglicol, 2-nonanonă, triacetină, p-xilen și alcool perfluorurat Telomerul 8: 2 nu sunt ingrediente în benzină - sunt compuși chimici într-o pungă de floricele cu microunde, dintre care unele pot Fii potențiali cercetători cancerigeni ai unui studiu publicat în Critical Review in Food Science and Nutrition raportat în 2007. Dacă partea ta preferată din filmul nopții se plimba peste geantă inhalând aburul cu buttery, ei bine, cercetătorii studiului raportează că peste 80 la sută din substanțele chimice sunt emise atunci când geanta este deschisă după popping. Un studiu mai recent in vitro (2012) a descoperit, de asemenea, că diacetilul poate agrava efectele unei proteine cerebrale care se leagă de Alzheimer. Pentru a evita acest lucru, scufundați punga și popați sâmburele simple într-un vas pe aragaz. Odată apărut, adăugați cu puțin ulei de măsline și sare de mare.
Diacetil, acid butiric, acetoină, propilenglicol, 2-nonanonă, triacetină, p-xilen și alcool perfluorurat Telomerul 8: 2 nu sunt ingrediente în benzină - sunt compuși chimici într-o pungă de floricele cu microunde, dintre care unele pot Fii potențiali cercetători cancerigeni ai unui studiu publicat în Critical Review in Food Science and Nutrition raportat în 2007. Dacă partea ta preferată din filmul nopții se plimba peste geantă inhalând aburul cu buttery, ei bine, cercetătorii studiului raportează că peste 80 la sută din substanțele chimice sunt emise atunci când geanta este deschisă după popping. Un studiu mai recent in vitro (2012) a descoperit, de asemenea, că diacetilul poate agrava efectele unei proteine cerebrale care se leagă de Alzheimer. Pentru a evita acest lucru, scufundați punga și popați sâmburele simple într-un vas pe aragaz. Odată apărut, adăugați cu puțin ulei de măsline și sare de mare.
4. Ciorbe de conserve
O cană dintr-o conservă de fasole și șuncă de șuncă are aproximativ 1.000 de miligrame de sodiu și aproape jumătate din conținutul său de grăsimi este saturat. Și mai îngrijorătoare sunt rezultatele unui mic studiu de la Harvard care a arătat că persoanele care au consumat o porție de ciorbă de conserve o dată pe zi timp de cinci zile au experimentat mai mult de o creștere de 1.000% la nivel urinar de bisfenol A (BPA), un produs chimic utilizat în alimente ambalaje care au fost legate de defecte de naștere. Cercetătorii studiului publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane în noiembrie 2011, au raportat că concentrațiile urinare de BPA în urma consumului de ciorbă de conserve au fost „printre cele mai extreme raportate într-un cadru non-ocupațional.” Alegeți supa cu conținut scăzut de sodiu într-o cutie sau faceți-vă singuri.
Credit: Peter Muller / Cultura / Getty ImagesO cană dintr-o conservă de fasole și șuncă de șuncă are aproximativ 1.000 de miligrame de sodiu și aproape jumătate din conținutul său de grăsimi este saturat. Și mai îngrijorătoare sunt rezultatele unui mic studiu de la Harvard care a arătat că persoanele care au consumat o porție de ciorbă de conserve o dată pe zi timp de cinci zile au experimentat mai mult de o creștere de 1.000% la nivel urinar de bisfenol A (BPA), un produs chimic utilizat în alimente ambalaje care au fost legate de defecte de naștere. Cercetătorii studiului publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane în noiembrie 2011, au raportat că concentrațiile urinare de BPA în urma consumului de ciorbă de conserve au fost „printre cele mai extreme raportate într-un cadru non-ocupațional.” Alegeți supa cu conținut scăzut de sodiu într-o cutie sau faceți-vă singuri
5. Hot Dogs
Un studiu publicat în American Journal of Epidemiology în noiembrie 2009 a raportat că aportul crescut de carne procesat este legat de incidența crescută a cancerului de prostată. Și cercetări mai recente au descoperit că consumul unui hot dog pe zi crește riscul de cancer colorectal cu 21 la sută. În plus față de nivelurile nesănătoase de grăsimi saturate, hot dog-urile conțin și conservanți numiți nitriți, despre care cercetătorii spun că joacă un rol în formarea compușilor N-nitroso, un grup de agenți cancerigeni potențiali. În cazul în care mama ta a făcut grătarul dvs. cățelușilor, ea te-a pregătit pentru o dublă bătaie: cercetătorii au raportat și o legătură între consumul de carne la grătar și cancer. Optați pentru carne neprocesată și lucrați la reducerea aportului de carne roșie.
Credit: Decan Belcher / Stone / Getty ImagesUn studiu publicat în American Journal of Epidemiology în noiembrie 2009 a raportat că aportul crescut de carne procesat este legat de incidența crescută a cancerului de prostată. Și cercetări mai recente au descoperit că consumul unui hot dog pe zi crește riscul de cancer colorectal cu 21 la sută. În plus față de nivelurile nesănătoase de grăsimi saturate, hot dog-urile conțin și conservanți numiți nitriți, despre care cercetătorii spun că joacă un rol în formarea compușilor N-nitroso, un grup de agenți cancerigeni potențiali. În cazul în care mama ta a făcut grătarul dvs. cățelușilor, ea te-a pregătit pentru o dublă bătaie: cercetătorii au raportat și o legătură între consumul de carne la grătar și cancer. Optați pentru carne neprocesată și lucrați la reducerea aportului de carne roșie.
6. Sloppy Joes
Vă amintiți de Sloppy Joes? Vită grasă măcinată, amestecată cu ketchup sau sos de roșii din conserve, ceapă și condimente (în mare parte sare), care se scot dintr-o chiflă obținută din făină albă rafinată. Sau poate mama ta a fost tipul care a apelat la amestecuri de condimente pudrate? În orice caz, acel lucru a fost încărcat cu grăsime și sodiu, cu abia o legumă care se găsea. Încercați o actualizare modernă amestecând carne macină de vită - sau curcan măcinat - cu o mulțime de legume și chiar câteva fasole bogate în fibre pentru a-l lumina. Folosiți puțin sărea și adăugați alte condimente aromate, cum ar fi ardeiul, pentru a reduce aportul de sodiu. Serviți-l cu fața deschisă pe un chiftă cu cereale întregi, cu o salată laterală.
Credit: TheCrimsonMonkey / E + / Getty ImagesVă amintiți de Sloppy Joes? Vită grasă măcinată, amestecată cu ketchup sau sos de roșii din conserve, ceapă și condimente (în mare parte sare), care se scot dintr-o chiflă obținută din făină albă rafinată. Sau poate mama ta a fost tipul care a apelat la amestecuri de condimente pudrate? În orice caz, acel lucru a fost încărcat cu grăsime și sodiu, cu abia o legumă care se găsea. Încercați o actualizare modernă amestecând carne macină de vită - sau curcan măcinat - cu o mulțime de legume și chiar câteva fasole bogate în fibre pentru a-l lumina. Folosiți puțin sărea și adăugați alte condimente aromate, cum ar fi ardeiul, pentru a reduce aportul de sodiu. Serviți-l cu fața deschisă pe un chiftă cu cereale întregi, cu o salată laterală.
7. Pui prăjit
Indiferent dacă ai preferat toba sau aripa, acel aliment confortabil bătut și prăjit cu care ai putea fi crescut a fost în detrimentul sănătății tale. Două butoaie batute și prăjite au aproape 13 grame de grăsime, cu 3, 5 grame de grăsimi saturate care înfundă arterele și 87 de miligrame de sodiu care crește tensiunea arterială. În funcție de ce le-a prăjit mama, s-ar putea să fi fost bogate și în grăsimi trans, care sunt legate de un risc mai mare de diabet de tip 2. Pentru un fel de mâncare mai sănătos care amintește de cinele de duminică ale mamei, optați pentru îndepărtarea pielii, acoperirea ușoară a puiului cu un amestec de lapte de unt, mirodenii și făină de grâu integral și coacerea cuptorului.
Credit: Arayabandit / iStock / Getty ImagesIndiferent dacă ai preferat toba sau aripa, acel aliment confortabil bătut și prăjit cu care ai putea fi crescut a fost în detrimentul sănătății tale. Două butoaie batute și prăjite au aproape 13 grame de grăsime, cu 3, 5 grame de grăsimi saturate care înfundă arterele și 87 de miligrame de sodiu care crește tensiunea arterială. În funcție de ce le-a prăjit mama, s-ar putea să fi fost bogate și în grăsimi trans, care sunt legate de un risc mai mare de diabet de tip 2. Pentru un fel de mâncare mai sănătos, care amintește de cinele de duminică ale mamei, optați pentru îndepărtarea pielii, acoperirea ușoară a puiului cu un amestec de lapte de unt, condimente și făină de grâu integral și coacerea cuptorului.
8. Gelatină aromată
Acest desert gelatinos, viu colorat, care dă mesele de petrecere grațioase, sub diferite forme - mucegaiuri, salate și parfaite - și îndulcit copii bolnavi nu este mai mult decât „zahăr, zahăr, zahăr”, spune nutriționistul consultant Carole M. Farina. "De ce mâncăm asta?" De ce, într-adevăr. O privire rapidă pe lista ingredientelor dezvăluie câteva adevăruri șocante: nu este altceva decât gelatina cu aromă artificială, care este obținută din produse secundare de origine animală. Pariați că nu știați asta de copil! Deși oferă aproape 2 grame de proteine pe porție, nu oferă nimic altceva în afară de calorii goale din zahăr - fără vitamine, minerale sau fibre. Pentru un tratament nostalgic mai sănătos, fă-ți propria „gelatină” cu aromă naturală cu Agar-Agar și cu fructe proaspete. Agar-Agar, este un agent gelificant obținut din alge marine (da, este vegan!).
Credit: Mieke Dalle / Photographer's Choice / Getty ImagesAcest desert gelatinos, viu colorat, care dă mesele de petrecere grațioase, sub diferite forme - mucegaiuri, salate și parfaite - și îndulcit copii bolnavi nu este mai mult decât „zahăr, zahăr, zahăr”, spune nutriționistul consultant Carole M. Farina. "De ce mâncăm asta?" De ce, într-adevăr. O privire rapidă pe lista ingredientelor dezvăluie câteva adevăruri șocante: nu este altceva decât gelatina cu aromă artificială, care este obținută din produse secundare de origine animală. Pariați că nu știați asta de copil! Deși oferă aproape 2 grame de proteine pe porție, nu oferă nimic altceva în afară de calorii goale din zahăr - fără vitamine, minerale sau fibre. Pentru un tratament nostalgic mai sănătos, fă-ți propria „gelatină” cu aromă naturală cu Agar-Agar și cu fructe proaspete. Agar-Agar, este un agent gelificant obținut din alge marine (da, este vegan!).
9. Cartofi cu piure instantanee
Orice lucru care se presupune a fi o legumă rădăcină care se prezintă sub formă de fulgi într-o cutie, încărcată cu sodiu și fără pielea bogată în fibre merită câteva întrebări. În plus, vi se recomandă să adăugați margarină, ceea ce se presupune că le va face oarecum comestibile. Încercați în schimb acest lucru: fierbeți un cartof sau un cartof dulce, după ce ați fiert lăsați-l să se răcească suficient cât să îl coaja. Apoi, ungeți-l cu puțin ulei de măsline sau de nucă de cocos și un vârf de sare de mare. Durează mai mult decât amestecarea unui lot de tipul instantaneu, dar oferă o nutriție mult mai sănătoasă.
Credit: Cal Crary / Taxi / Getty ImagesOrice lucru care se presupune a fi o legumă rădăcină care se prezintă sub formă de fulgi într-o cutie, încărcată cu sodiu și fără pielea bogată în fibre merită câteva întrebări. În plus, vi se recomandă să adăugați margarină, ceea ce se presupune că le va face oarecum comestibile. Încercați în schimb acest lucru: fierbeți un cartof sau un cartof dulce, după ce ați fiert lăsați-l să se răcească suficient cât să îl coaja. Apoi, ungeți-l cu puțin ulei de măsline sau de nucă de cocos și un vârf de sare de mare. Durează mai mult decât amestecarea unui lot de tipul instantaneu, dar oferă o nutriție mult mai sănătoasă.
10. Fondue
Copiii au așteptat întotdeauna cu nerăbdare să aibă fondue noapte. Ce ar putea fi mai bun decât să înmoați bucăți de pâine într-o oală plină cu brânză gooey? Dar când vine vorba de sănătatea ta, aproape orice este mai bine pentru tine. În funcție de felul în care mama a făcut fondue, acel vas de brânză poate să conțină sute de grame de grăsimi și mai mult de o zi de sodiu. Ba mai mult, pâinea rafinată franceză cu care a servit-o nu a făcut nimic pentru a-ți satisface foamea sau pentru a te simți plin, așa că probabil ai fost gata să gustați din nou la o oră după cină. Conform USDA, o porție de brânză este de 1, 5 uncii. Dacă aveți nevoie de brânză pe care pur și simplu nu o puteți nega, încercați să topiți o cantitate mică de brânză organică peste câteva felii de mere sau o felie de pâine cu cereale integrale.
Credit: Fabio Bianchini / Photodisc / Getty ImagesCopiii au așteptat întotdeauna cu nerăbdare să aibă fondue noapte. Ce ar putea fi mai bun decât să înmoați bucăți de pâine într-o oală plină cu brânză gooey? Dar când vine vorba de sănătatea ta, aproape orice este mai bine pentru tine. În funcție de felul în care mama a făcut fondue, acel vas de brânză poate să conțină sute de grame de grăsimi și mai mult de o zi de sodiu. Ba mai mult, pâinea rafinată franceză cu care a servit-o nu a făcut nimic pentru a-ți satisface foamea sau pentru a te simți plin, așa că probabil ai fost gata să gustați din nou la o oră după cină. Conform USDA, o porție de brânză este de 1, 5 uncii. Dacă aveți nevoie de brânză pe care pur și simplu nu o puteți nega, încercați să topiți o cantitate mică de brânză organică peste câteva felii de mere sau o felie de pâine cu cereale integrale.
11. Mic dejun cu produse de patiserie
S-ar putea ca mama ta să fi făcut uz de produse de patiserie în diminețile aglomerate, întrucât era ușor să le pui în toaster și să mergi. Deoarece sunt, în principiu, doar aluat și un pic de umplutură de fructe zaharoase completate cu glazură, doar una dintre aceste produse de patiserie congelate, cumpărate de la magazin, furnizează peste 16 grame de zahăr și are puține alte calități de răscumpărare. Dacă aveți nevoie de ceva dulce dimineața, întindeți unt de migdale pe o bucată de pâine cu cereale integrale și adăugați-l cu niște felii de banană sau căpșuni.
Credit: Getty ImagesS-ar putea ca mama ta să fi făcut uz de produse de patiserie în diminețile aglomerate, întrucât era ușor să le pui în toaster și să mergi. Deoarece sunt, în principiu, doar aluat și un pic de umplutură de fructe zaharoase completate cu glazură, doar una dintre aceste produse de patiserie congelate, cumpărate de la magazin, furnizează peste 16 grame de zahăr și are puține alte calități de răscumpărare. Dacă aveți nevoie de ceva dulce dimineața, întindeți unt de migdale pe o bucată de pâine cu cereale integrale și adăugați-l cu niște felii de banană sau căpșuni.
12. Cartofi dulci completate cu suncaș
Iată un mod cu adevărat bun de a distruge un aliment perfect sănătos: amestecați-l cu unt și zahăr și adăugați-l cu bezele. Exact asta făceau unele mămici atunci când au făcut acest favorit care apărea adesea în perioada vacanțelor. Untul și zahărul sunt destul de rău, dar mămăligile, care nu sunt altceva decât subproduse animale amestecate cu zahăr, nu ar trebui să meargă nicăieri în apropierea gurii. În schimb, prăjiți cartofii dulci în ulei de măsline sau de nucă de cocos și amestecați cu cantități generoase de scorțișoară, un condiment despre care consultantul nutriționist Carole M. Farina spune că scoate în evidență dulceața alimentelor, astfel încât nu trebuie să adăugați zahăr. Dacă trebuie să creșteți dulceața, dietetica înregistrată Nicole White vă recomandă o mică picătură de miere naturală sau sirop de arțar.
Credit: Cathy_Britcliffe / E + / Getty ImagesIată un mod cu adevărat bun de a distruge un aliment perfect sănătos: amestecați-l cu unt și zahăr și adăugați-l cu bezele. Exact asta făceau unele mămici atunci când au făcut acest favorit care apărea adesea în perioada vacanțelor. Untul și zahărul sunt destul de rău, dar mămăligile, care nu sunt altceva decât subproduse animale amestecate cu zahăr, nu ar trebui să meargă nicăieri în apropierea gurii. În schimb, prăjiți cartofii dulci în ulei de măsline sau de nucă de cocos și amestecați cu cantități generoase de scorțișoară, un condiment despre care consultantul nutriționist Carole M. Farina spune că scoate în evidență dulceața alimentelor, astfel încât nu trebuie să adăugați zahăr. Dacă trebuie să creșteți dulceața, dietetica înregistrată Nicole White vă recomandă o mică picătură de miere naturală sau sirop de arțar.
13. Prăjitură de naștere făcută dintr-un amestec de torturi ambalate
La sfârșitul anilor 1940, Betty Crocker și Pillsbury au ieșit amândoi cu o nouă comoditate pentru persoanele care doreau o modalitate mai ușoară de a face prăjituri de casă: mixul de tort în cutie. Ingredientul principal în aceste amestecuri este zahărul, cu toate acestea sunt încărcate și cu culori artificiale, arome artificiale, monogliceride și digliceride, agenți de îngroșare și conservanți. Vrei să servești ceva mai sănătos pentru micuții tăi astăzi? Ștergeți amestecul de torturi ambalate și înghețarea conservelor și faceți-vă singuri de la zero folosind ingrediente sănătoase și zahăr minim sau un înlocuitor de zahăr.
Credit: juliannafunk / iStock / Getty ImagesLa sfârșitul anilor 1940, Betty Crocker și Pillsbury au ieșit amândoi cu o nouă comoditate pentru persoanele care doreau o modalitate mai ușoară de a face prăjituri de casă: mixul de tort în cutie. Ingredientul principal în aceste amestecuri este zahărul, cu toate acestea sunt încărcate și cu culori artificiale, arome artificiale, monogliceride și digliceride, agenți de îngroșare și conservanți. Vrei să servești ceva mai sănătos pentru micuții tăi astăzi? Ștergeți amestecul de torturi ambalate și înghețarea conservelor și faceți-vă singuri de la zero folosind ingrediente sănătoase și zahăr minim sau un înlocuitor de zahăr.
14. Unt de arahide și jeleu convențional pe pâine albă
Favoritul peren al copiilor, PB&J nu este tot ce este crăpat. Luați pâine albă care a fost rafinată cu toată fibra îndepărtată, adăugați-o cu unt de arahide făcut cu ulei hidrogenat și jeleu zahăr și aveți o bombă calorie și simplă, care va produce ravagii asupra nivelului de zahăr din sânge. Dar asta nu înseamnă că trebuie să renunțați la PB&J vechi, spune dieteticianul înregistrat Nicole White, care sugerează un sandviș cu față deschisă pe pâine cu cereale integrale, cu unt natural de arahide, de migdale sau de nuc și conservă de fructe fără zahăr sau banane feliate.
Credit: FtLaudGirl / iStock / Getty ImagesFavoritul peren al copiilor, PB&J nu este tot ce este crăpat. Luați pâine albă care a fost rafinată cu toată fibra îndepărtată, adăugați-o cu unt de arahide făcut cu ulei hidrogenat și jeleu zahăr și aveți o bombă calorie și simplă, care va produce ravagii asupra nivelului de zahăr din sânge. Dar asta nu înseamnă că trebuie să renunțați la PB&J vechi, spune dieteticianul înregistrat Nicole White, care sugerează un sandviș cu față deschisă pe pâine cu cereale integrale, cu unt natural de arahide, de migdale sau de nuc și conservă de fructe fără zahăr sau banane feliate.
15. Conserve din carne
Este posibil să nu aflați niciodată ce este de fapt în conserve, dar o porție are aproape 6 grame de grăsimi saturate și aproape 800 de miligrame de sodiu. Adică aproximativ o pătrime din limita cardiacă recomandată de American Heart Association pentru grăsimi saturate pentru o persoană pe o dietă de 2.000 de calorii și o treime din aportul adecvat de sodiu de 2.300 de miligrame stabilit de Institutul de Medicină. Vestea proastă: nu există un înlocuitor sănătos pentru conserve. Mâncând orice fel de carne procesată îți crește riscul de boli de inimă și diabet, relatează Harvard School of Public Health. Mâncați carne cu moderație și mergeți la tăieturi pe care le puteți recunoaște efectiv ca făcând parte dintr-un animal, recomandă consultarea nutriționistului Carole M. Farina.
Credit: cauciuc / cauciuc / Getty ImagesEste posibil să nu aflați niciodată ce este de fapt în conserve, dar o porție are aproape 6 grame de grăsimi saturate și aproape 800 de miligrame de sodiu. Asta înseamnă aproximativ o pătrime din limita cardiacă recomandată de American Heart Association pentru grăsimi saturate pentru o persoană pe o dietă de 2.000 de calorii și o treime din aportul adecvat de 2.300 de miligrame pentru sodiu stabilit de Institutul de Medicină. Vestea proastă: nu există un înlocuitor sănătos pentru conserve. Mâncând orice fel de carne procesată îți crește riscul de boli de inimă și diabet, relatează Harvard School of Public Health. Mâncați carne cu moderație și mergeți la tăieturi pe care le puteți recunoaște efectiv ca făcând parte dintr-un animal, recomandă consultarea nutriționistului Carole M. Farina.
Tu ce crezi?
Am ratat mâncarea ta preferată din copilărie pe lista noastră? Aveai vreuna din mesele tale preferate de copil? Mai faci astăzi vreunul dintre ele? Aveți o rețetă pe care o folosiți pentru a o face mai sănătoasă? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne!
Credit: Getty ThinkStockAm ratat mâncarea ta preferată din copilărie pe lista noastră? Aveai vreuna din mesele tale preferate de copil? Mai faci astăzi vreunul dintre ele? Aveți o rețetă pe care o folosiți pentru a o face mai sănătoasă? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne!
