Începerea zilei cu un pahar înalt de suc este o modalitate revigorantă și eficientă de a sări dimineața. Sucul de portocale și sucul de morcovi au un conținut ridicat de imunitate în vitamina C, în timp ce sucul de sfeclă este încărcat cu nitrați pentru a sprijini un flux sanguin sănătos. Sucul proaspăt este cel mai bun, astfel încât să îți poți face ziua fără a supradoza zahărul.
Bacsis
Morcovul, portocala și sucul de sfeclă sunt toate bogate în vitamina C, un puternic antioxidant care îți curăță celulele de radicalii liberi care îți pot crește riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer.
Antioxidanți care combate cancerul
Portocalele și morcovii sunt amândoi bogate în Vitamina C, un puternic antioxidant care vă ajută să vă curățați celulele de radicalii liberi care apar ca un produs secundar al proceselor metabolice precum respirația și digestia. Radicalii liberi sunt, de asemenea, cauzate de expunerea la toxinele de mediu, cum ar fi fumul de țigară sau trabuc și alți poluanți. În același mod în care rugina crește pe fier, radicalii liberi îți atacă celulele, crescând riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer. De asemenea, contribuie la semnele vizibile ale îmbătrânirii. Vitamina C susține producția de colagen, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, precum și sprijinirea sistemului imunitar și ajutarea corpului tău să absoarbă fierul neferic, care se găsește în plante precum spanacul.
Beta-Caroten și Vitamina A
Pe lângă vitamina C, morcovii oferă și beta-caroten și vitamina A, potrivit Medical News Today. Carotenoizii pot ajuta la reducerea riscului de a dezvolta cancer de colon și cancer pulmonar la nefumători, deși sunt necesare mai multe studii pentru a verifica o legătură cauzală. Vitamina A din morcovi este cunoscută de mult timp pentru a sprijini viziunea sănătoasă, iar lipsa vitaminei A poate duce la xeroftalmie, o boală degenerativă care îți poate deteriora viziunea în timpul zilei și poate face foarte dificil să vezi clar la lumină scăzută și mai ales în întuneric, cum ar fi când conduci noaptea. O băutură cu smoothie sau suc mixt făcută cu sucuri de morcov, sfeclă și portocale este încărcată cu beta-caroten și vitamina A, împreună cu o doză puternică de vitamina C.
Nitrați pentru un flux sanguin sănătos
Sfecla are un conținut ridicat de nitrați. Nitrații care apar în mod natural, precum cei găsiți în fructe și legume, pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la creșterea rezistenței dvs. în timpul antrenamentelor, potrivit WebMD. Nitratii sunt convertiti de enzime de pe limba ta in nitrit. Dacă acest nitrit nu este evitat să devină nitrozamină, acesta se rătăcește în a deveni oxid nitric, care este un vasodilatator. Asta înseamnă că vă ajută să vă deschideți vasele de sânge, facilitând fluxul de sânge, ceea ce vă reduce tensiunea arterială. Adăugarea sucurilor de morcovi și portocale, cu concentrația mare de vitamina C, la suc de sfeclă ajută la inhibarea formării de nitrosamine, unele dintre ele fiind cancerigene.
Alte avantaje cu suc de portocale, sfeclă și morcov
Deși este întotdeauna mai bine să mănânci fructe și legume întregi pentru a obține beneficiile depline ale vitaminelor, mineralelor și în special a fibrelor lor, există câteva avantaje pentru a le juca, potrivit Clinicii Mayo. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți probleme cu textura. Amestecarea sucurilor de fructe de portocale, morcovi și sfeclă vă permite să vă jucați cu proporțiile pentru a obține exact aroma potrivită gustului personal. Puteți adăuga și alte ingrediente. Spre exemplu, sucul de portocale, morcov, sfeclă și ghimbir vor avea o tenta ușor picantă, care este deosebit de răcoritoare în timpul verii, iar ghimbirul crește, de asemenea, efectul vasodilatant, susținând fluxul sanguin lin.
