Strugurii Merlot sunt moi și rotunzi, reflectând aromele de prune și vișine. Este cultivat cel mai frecvent în regiunea Bordeaux din Franța, deși o explozie în popularitate a făcut-o preferată a viilor din California, Australia, America de Sud, Italia și alte zone.
Conținut de carbohidrați
Există 122 de calorii într-un oz cu 5 lichide. servirea vinului Merlot, cu până la 12% din acele calorii provenite din carbohidrați. Aceasta se traduce la aproximativ 13, 7 calorii carbohidrați pe porție sau 4 grame de carbohidrați.
Vinuri cu conținut scăzut de carbohidrați
Pentru a fi considerat un conținut scăzut de carbohidrat, un oz cu 5 fluide. paharul de vin trebuie să conțină mai puțin de 7 g de carbohidrați, conform Biroului SUA pentru impozitare și comerț cu taxa pe alcool și tutun. Acest lucru desemnează multe vinuri, roșii și albe, ca un conținut scăzut de carbohidrați. Departamentul Agriculturii din SUA nu solicită vinificatorilor să enumere informațiile privind carbohidrații pe etichetele lor.
Carbohidrat redus
Atunci când vinul are o valoare a carbohidraților care este cu puțin mai mare decât 7 g, guvernul SUA permite utilizarea termenilor „carbohidrat mai mic” și „carbohidrat redus” pentru a descrie aceste soiuri.
Merlot cu conținut scăzut de carbohidrați
Pentru persoanele care sunt preocupate în special de conținutul de carbohidrați din Merlot, marca One.9 Merlot oferă 1, 9 carbohidrați la 5 oz. sticlă. Este disponibil la majoritatea comercianților de vinuri.
Merlot alb
Merlotul alb este un alt tip de vin obținut din struguri Merlot. Deoarece sucul de struguri este în contact cu pielea de struguri pentru o perioadă mai scurtă de timp decât tradiționalul Merlot, are o culoare mult mai deschisă și mai puțini carbohidrați. Conținutul de carbohidrați în unele soiuri de Merlot alb poate fi mai mic decât 3 g.
