Cu excepția cazului în care sunteți bucătar cu normă întreagă, nimeni nu are timp să petreacă toată ziua în fiecare zi în bucătărie gătind mese sănătoase și delicioase. De aici vine pregătirea mesei! Dar dacă ai făcut vreodată derulare prin postări ale altor oameni orbitor de colorate și organizate impecabil #mealprep, știi că poate fi puțin intimidant să faci doar un salt.
Așadar, începând cu 3 septembrie, echipa LIVESTRONG.COM găzduiește o provocare pentru prepararea mesei de 30 de zile, la timp, pentru începutul unui nou an școlar. Chiar dacă nu aveți copii sau vă îndreptați singuri în sala de clasă, luna septembrie este un moment minunat pentru a vă conecta la obiceiurile sănătoase și a vă pregăti pentru succes.
4 motive pentru care ar trebui să îmbrățișezi masa de pregătire
1. Veți economisi timp. A face mâncare în vrac la începutul săptămânii vă economisește timp pe parcursul săptămânii. Indiferent dacă prepari doar mese sau toate mesele, îți încarci săptămâna și eliberezi timp în timpul săptămânii pentru alte lucruri din lista ta de activități.
2. Este un lucru mai puțin important să stresezi. Uită copiii sau partenerului tău întrebând: "Ce este pentru micul dejun?" în fiecare dimineață și trebuind să vină cu un răspuns creativ. Sunteți deja deasupra! Și cu această provocare, veți găsi rețete distractive și sănătoase pentru a scoate și mai mult stres din ecuație.
3. A mânca mai sănătos devine o decizie ușoară. Este nevoie de multă putere de voință pentru a alege quinoa și kale peste preluarea chineză atunci când ai avut o zi lungă și grea la birou. Dar dacă ai o cină sănătoasă care te așteaptă deja acasă sau prânzuri sănătoase gata să te apuce și să plece, decizia devine mult mai ușoară.
4. Poate economisi bani. Dacă te descoperi că te bazezi pe food truck-ul din afara biroului tău pentru prânz sau prinzi un bagel de la cafeneaua din cartierul tău, prepararea mesei îți poate economisi bani (și de multe ori și calorii). Sigur, s-ar putea să sfârșești să cheltuiți mai mulți bani la magazinul alimentar în fiecare săptămână, dar gândește-te doar la cât de mult se adaugă cele 8 prânzuri în timp.
Cum funcționează această provocare
În fiecare săptămână, obiectivul este de a pregăti masa cel puțin o masă duminică, care va dura restul săptămânii. De exemplu, duminică seara din prima săptămână, veți face destule ovăz peste noapte, smoothie-uri sau burritos, astfel încât să veți lua micul dejun pentru următoarele cinci-șapte zile.
Bineînțeles, toți cei care aveți la dispoziție acolo sunt mai mult decât bineveniți să vă pregătiți toate mesele săptămânale duminică, dar dorim chiar și noii care prepară mâncarea pentru a lua parte la distracție. Cu siguranță nu trebuie să folosiți una dintre rețetele noastre, dar dacă sunteți în căutarea unui ajutor suplimentar, acestea sunt locuri minunate pentru a începe.
Iată programul:
Săptămâna 1 (3 septembrie): Pregătiți micul dejun pentru o săptămână.
- 5 bare energetice de casă
Cum să pregătiți masa Prep ca un bucătar bucătar
1. Alegeți rețeta (rețetele) dvs. Decideți dacă doriți să faceți un lot mare de ceva (cum ar fi o supă sau o caserolă) pentru a-l împărți pe parcursul săptămânii sau câteva opțiuni diferite pe care le puteți schimba (cum ar fi ovăzurile dulci sau ovăzurile sărate). Apoi alege o rețetă. Puteți alege oricare dintre cele de mai sus, răsfoiți biblioteca de rețete a LIVESTRONG.COM sau folosiți una proprie.
2. Cumpărați în vrac. Faceți o listă cu ceea ce nu aveți deja și vă îndreptați către magazinul alimentar. Asigurați-vă că ați cercetat rețeta suficientă pentru a ști exact cât de mult din fiecare ingredient va trebui să faceți mai multe mese și nu uitați să luați în considerare câți alții hrăniți și voi.
3. Gatiti suficient pentru saptamana. Adună toate ingredientele și începe să lucrezi! Preparatul dvs. va depinde în mare măsură de ce fel de mâncare și mese faceți pentru săptămână. De exemplu, dacă pregătiți salate pentru prânz, puteți alege să începeți cu o bază de spanac sau de kale pentru fiecare din cele cinci porții, apoi să puneți toppinguri diferite pe fiecare. Sau dacă faceți burritos pentru micul dejun, poate doriți să configurați o linie de asamblare pentru a eficientiza lucrurile.
4. Porționați-l. După ce totul este gătit, puneți-l în recipiente separate, astfel încât să puteți apuca cu ușurință un recipient de prânz la ieșire dimineața pe ușă. Sau puteți opta pentru a-l păstra într-un singur recipient mare (dacă este tocană, să zicem) și să încălzească doar ceea ce aveți nevoie la ora de prânz.
5. Bucurați-vă! E timpul să savurezi roadele muncii tale (eventual, literal). Stați înapoi și bucurați-vă de mâncărurile dvs. sănătoase și delicioase, fără stresul de a fi necesar să petreceți în prealabil o oră în bucătărie sau să cheltuiți bani buni pentru opțiuni nesănătoase.
Alăturați-vă grupului nostru Facebook Challenge
Deci sunteți înăuntru? Apoi veniți cu noi în grupul Facebook LIVESTRONG.COM Challenge. Veți găsi o întreagă comunitate de oameni care se gândesc la sănătate, care împărtășesc idei de masă, rețete, sfaturi pentru prepararea mesei, sprijin și încurajare (precum și câteva imagini cu mâncare destul de drăguță).
Tu ce crezi?
Ai mai făcut vreodată pregătire pentru masă? Cum a mers? Care sunt unele dintre rețetele tale preferate? Aveți sfaturi sau sfaturi utile? Sau dacă nu ați pregătit niciodată masa înainte, aveți întrebări? Distribuie totul în comentariile de mai jos sau în grupul nostru de Facebook!
