Nu există nicio îndoială în acest sens - cireșele sunt un aliment popular. Producătorilor le plac datorită marjei de profit. Consumatorilor le place pentru că oferă beneficii pentru sănătate și pentru că sunt, pentru majoritatea oamenilor, ceva asemănător cu un tratament, fie că este mâncat fiert, fiert sau uscat. Efectele secundare ale acestora sunt puține, dar beneficiile cireșelor sunt multe, care în sine este o cireșă drăguță deasupra.
Cireșe și vitamine
Cireșele vă oferă nutrienți esențiali, precum vitamina C. Fiecare specie vă oferă o cantitate diferită, potrivit unui raport din 2018 din Revista de Chimie. Acești oameni de știință au înregistrat valori cuprinse între 2 și 9 miligrame de vitamina C într-o porție de 100 de grame. Dar va trebui să mâncați câteva porții în fiecare zi pentru a atinge alocația zilnică recomandată pentru vitamina C pur și simplu prin acest fruct.
Cireșele au, de asemenea, beta caroten semnificativ. Autorii unei lucrări din 2016 în Bio Buletin au găsit 3, 8 miligrame într-o porție de 100 de grame. Această valoare a plasat cireșele pe locul patru printre numeroasele fructe testate. Veți avea nevoie de doar două porții zilnice de cireșe pentru a satisface cantitatea zilnică recomandată pentru beta-caroten.
Minerale multiple
Cireșele au multe minerale. Aceste elemente includ calciu, magneziu, fosfor, potasiu și fier, potrivit unei lucrări din 2018 în Jurnalul irakian de științe medicale.
Dintre aceste minerale, cireșele vă oferă doar calciu într-o cantitate semnificativă. Autorii unui raport din 2017 în Journal of Food and Bioprocess Engineering au arătat că cireșele au aproximativ 20 din ceea ce ai nevoie în fiecare zi.
Ajutor cu hormoni
Hormonii vegetali precum melatonina reglează creșterea cireșelor. Mâncarea cireșelor adaugă acești hormoni în fluxul dumneavoastră de sânge, potrivit unui document din 2016 în European International Journal of Science and Technology. Corpul tău nu poate distinge această fitomelatonină de melatonina ta naturală, deoarece ai niveluri comparabile în fiecare seară.
Cireșele includ, de asemenea, acidul abscisic, un hormon care reglează dezvoltarea. Autorii unei lucrări din 2015 în Jurnalul FASEB au arătat că cantități mici de acid abscisic vă pot scădea glicemia.
Plin de fibre și antioxidanți
Cireșele oferă fibre semnificative, potrivit unui raport din iunie 2014 din Jurnalul Scandinav de Medicină și Știință în Sport. Acestea vă oferă 3, 2 grame de fibră pe cană, plasându-le în categoria de fibre mari. Mâncarea constantă a alimentelor bogate în fibre vă poate ajuta să scădeați colesterolul.
Cireșele furnizează, de asemenea, cantități abundente de acizi fenolici, potrivit unei lucrări din 2017 în Food Research International. Acești antioxidanți elimină radicalii liberi și îți pot proteja organismul de rău.
Atenție la efectele secundare
Mâncarea cireșelor provoacă doar câteva reacții adverse. Un comentariu publicat de Eastern Michigan University a menționat că, uneori, provoacă o supărare stomacală și diaree. În plus, aproximativ 5% din populație are o reacție adversă la fructe precum cireșele.
