Culesul păstrează prospețimea sfeclei, astfel încât să vă bucurați oricând de bunătatea acestei legume gustoase cu rădăcini. O porție de sfeclă murată oferă o sursă de energie cu conținut scăzut de grăsimi, cu nutrienți și fibre valoroase. Adăugarea lor la dieta ta vă va oferi toate beneficiile pentru sănătate ale sfeclei, inclusiv vitamine, minerale și antioxidanți importanți, care vă pot ajuta să pierdeți în greutate, să vă protejați oasele, să vă reglați tensiunea arterială și să vă reduceți riscul de boli cronice.
Bacsis
Mâncând sfeclă murată te ajută să obții toate beneficiile antioxidanților de la betacianine, flavonoide și oxid nitric, ca să nu mai vorbim de sursa bogată de nutrienți, în special vitamina C, mangan și vitamine B.
Scăzut în calorii, grăsimi și proteine
Sfecla murată oferă aceleași avantaje pentru sănătate ale sfeclei, dar pot exista unele diferențe între mărcile de conserve comerciale în ceea ce privește adaosul de zahăr și sare. Cu doar 74 de calorii într-o jumătate de ceașcă de sfeclă murată în felii, practic nu are grăsimi și nici colesterol. Sfecla murată nu oferă o cantitate semnificativă de proteine cu mai puțin de un gram pe jumătate de cană.
Sfecla murată oferă energie
Cu un nivel ridicat de carbohidrați, cu 19 grame pe jumătate de cană, sfecla murată vă ajută să vă alimentați creierul, inima, sistemul nervos și rinichii. Dacă sunteți atlet, carbohidrații vă pot îmbunătăți capacitatea de antrenament . British Journal of Sports Medicine recomandă consumul de 30 până la 60 de grame de carbohidrați pe oră, în timp ce face eforturi pentru a menține nivelul glicemiei.
Sfecla murată conține 13 grame de zahăr pe o jumătate de cană. Spre deosebire de zahărul de masă, zahărul din sfecla murată este sub formă de carbohidrați complecși care asigură un nivel mai constant de zahăr din sânge pentru a susține energia. Asociația Heart and Stroke Association spune că alimentele care conțin natural zahăr, cum ar fi sfecla, ar trebui incluse într-o dietă sănătoasă în cantități rezonabile.
Dacă sunteți îngrijorat de a consuma prea mult zahăr din sfeclă murată, conținutul lor de oțet vă poate ajuta să vă controlați glicemia, așa cum s-a demonstrat într-un studiu publicat în Diabetes Research and Clinic Practice în 2017. Rezultatele sugerează că oțetul poate reduce eficient glucoza și insulina. niveluri după consum, concluzionând că poate fi util pentru îmbunătățirea controlului glicemic.
Sfecla murata si pierderea in greutate
Având în vedere numărul lor redus de calorii, sfecla murată se poate încadra chiar în programul tău de slăbit. Sfecla murata este compusa din 82 la suta apa pentru a va ajuta sa va mentineti hidratat si sa va simtiti plini. Beneficiile sfeclei murate includ conținutul lor de fibre care contribuie la menținerea unui tract digestiv care funcționează bine prin adăugarea de masă în scaun și pentru a vă menține regulat.
În plus, fibra vă face stomacul să se simtă mai lung, deoarece digeră lent. Fibra are un facto_r satietos care vă poate împiedica să supraalimentați sau să gustați, ceea ce poate fi benefic în reducerea caloriilor generale pentru a pierde în greutate. Un studiu randomizat, publicat în Analele de medicină internă în 2015, sugerează că consumul de _30 de grame de fibre în fiecare zi poate ajuta la pierderea în greutate.
Un bonus suplimentar al fibrei alimentare din sfecla murată este faptul că fibra vă poate ajuta să vă îmbunătățiți nivelul de colesterol din sânge și să scadă riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și chiar diabet de tip 2, conform American Heart Association.
B Vitamine pentru creierul tău
Sfecla murată este o sursă bună de vitamine B, inclusiv niacina, acidul pantotenic, riboflavina, folatul, tiamina și B6. Vitaminele B sunt absolut esențiale pentru fiecare aspect al funcției creierului, inclusiv producția de energie, sinteza și repararea ADN / ARN, reglarea genelor și sinteza a numeroase molecule de semnalizare.
Un review publicat în Nutrients în 2016 scrie că vitaminele B sunt importante pentru funcționarea creierului parțial deoarece sunt transportate peste bariera sânge-creier, unde își îndeplinesc rolul activ în sinteza neurochimică .
Densitatea osoasă îmbunătățită
Mâncarea sfecle murate este bună pentru oasele tale. Sfecla murată conține nutrienți care contribuie la creșterea densității oaselor pe întregul sistem scheletic. Calciul, magneziul, fosforul, potasiul, cuprul, fierul și zincul - toate furnizate de o porție de sfeclă murată - sunt necesare pentru a ajuta la construirea platformei structurale pentru formarea și creșterea oaselor , în conformitate cu Bone Health.
Ține sare
Sfecla murată conține 169 miligrame de sodiu pe o jumătate de cană de sfeclă feliată din conserve. Sodiul, reglat de rinichii dvs., ajută la controlul echilibrului lichid al corpului dvs. și joacă un rol în trimiterea impulsurilor nervoase și menținerea funcției musculare .
Cu toate acestea, prea mult sodiu în fluxul sanguin trage apă în vasele de sânge, extinzându-le volumul. Mai mult fluxul sanguin crește tensiunea arterială. În timp, hipertensiunea arterială poate răni pereții vaselor de sânge, forțându-ți inima să muncească mai mult. Și apa suplimentară din corp poate duce la balonare și creștere în greutate .
