Alimentele bogate în carbohidrați sunt principala sursă de combustibil pentru corp și creier. Vă pot ajuta să vă alimentați prin evenimente atletice sau să vă mențineți concentrația ridicată și sunt, de asemenea, unele dintre cele mai bogate vitamine și minerale disponibile. Pentru a vă ajuta să faceți cele mai sănătoase alegeri, aflați mai multe despre cantitățile recomandate și cum s-ar putea încadra în dieta dvs. zilnică obișnuită.
Recomandări de carbohidrați
Ghidul dietetic 2010 pentru americani recomandă atât bărbaților, cât și femeilor să obțină aproximativ 45 până la 65 la sută din caloriile totale zilnice din carbohidrați, o cifră care echivalează cu aproximativ 900 până la 1.300 de calorii pe zi sau 225 la 325 grame. Sportivii de anduranță de sex masculin pot avea nevoie de mai mulți carbohidrați în timp ce se pregătesc pentru un eveniment care să funcționeze cât mai bine. În aceste cazuri, reducerea aportului de carbohidrați de la 50% din calorii la aproximativ 70% din calorii este optimă.
Alimente bogate în carbohidrați
Deși alimentele din fiecare grup principal conțin niște carbohidrați, cele mai sănătoase și mai bogate în carbohidrați includ legume, fructe și boabe. În loc să alegeți produse procesate sau rafinate, mâncați alimente naturale întregi, care oferă mai multe vitamine și minerale. Subliniază alegerile cu conținut ridicat de carbohidrati, care sunt de asemenea bogate în fibre alimentare, care ajută la digestie și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Mai exact, American Dietetic Association îndeamnă bărbații să mănânce cel puțin 2 căni de fructe, 2 1/2 cani de legume și 5 uncii de cereale integrale zilnic. ADA sugerează că bărbații mai mici de 50 de ani mănâncă 38 de grame de fibre zilnic, iar bărbații de 50 și mai mari mănâncă 30 de grame pe zi.
Aportul caloric
Considerații nutriționale
În timp ce carbohidrații furnizează cea mai mare parte a energiei dvs., acestea nu sunt singurele substanțe nutritive esențiale pentru sănătate. De asemenea, corpul tău are nevoie de provizii regulate de proteine și grăsimi, de aceea este important să nu neglijezi alimentele precum fasolea, carnea slabă, peștele, nuci, semințele și uleiul de măsline. Înainte de a adopta un nou plan alimentar sau de a face modificări majore la dieta dvs. curentă, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul înregistrat.
