Pe măsură ce temperaturile scufundă, nimic nu ne tentează papilele gustative mai mult decât alimentele de confort care încălzesc burtica. Introduceți cartoful dulce copt, un mod hrănitor și delicios de a vă rezolva carbohidratii. Cartofii dulci vin la pachet cu vitamina A, care îți hrănește ochii și menține un sistem imunitar puternic. De asemenea, sunt încărcate cu potasiu sănătos pentru inimă și fibre alimentare pentru a vă menține mai mult timp. Și în timp ce un cartof dulce este bun de unul singur, de ce să te bucuri de el simplu când îl poți îmbunătăți cu toppinguri creative? Iată șapte rețete de cartofi dulci coapte pentru a vă menține puternic jocul de mâncare de iarnă.
Pe măsură ce temperaturile scufundă, nimic nu ne tentează papilele gustative mai mult decât alimentele de confort care încălzesc burtica. Introduceți cartoful dulce copt, un mod hrănitor și delicios de a vă rezolva carbohidratii. Cartofii dulci vin la pachet cu vitamina A, care îți hrănește ochii și menține un sistem imunitar puternic. De asemenea, sunt încărcate cu potasiu sănătos pentru inimă și fibre alimentare pentru a vă menține mai mult timp. Și în timp ce un cartof dulce este bun de unul singur, de ce să te bucuri de el simplu când îl poți îmbunătăți cu toppinguri creative? Iată șapte rețete de cartofi dulci coapte pentru a vă menține puternic jocul de mâncare de iarnă.
1. Chili vegetarieni
În ceea ce privește mâncarea de vreme rece, chili este greu de învins. Combo de fasole abundente, legume savuroase și condimente de încălzire este modalitatea perfectă de a dezgheța după ce a intrat de la frig. Acest cartof dulce include aromele chili-ului tradițional, fără a fi tot suflat. Se împachetează în nutriție serioasă din porții generoase de legume și proteine prietenoase vegetariene sub formă de fasole neagră. De asemenea, este deosebit de bogat în magneziu, care ajută la creșterea energiei și a metabolismului.
În ceea ce privește mâncarea de vreme rece, chili este greu de învins. Combo de fasole abundente, legume savuroase și condimente de încălzire este modalitatea perfectă de a dezgheța după ce a intrat de la frig. Acest cartof dulce include aromele chili-ului tradițional, fără a fi tot suflat. Se împachetează în nutriție serioasă din porții generoase de legume și proteine prietenoase vegetariene sub formă de fasole neagră. De asemenea, este deosebit de bogat în magneziu, care ajută la creșterea energiei și a metabolismului.
2. Iaurt grecesc Cilantro-var
Dacă îți dorești un cartof tradițional copt cu smântână, acesta este un upgrade sănătos pentru tine! Trecerea la un cartof dulce înseamnă că veți obține mai multă fibră decât ați face cu un cartof alb sau roșu, iar optarea pentru un topping de iaurt grecesc cu herbe adaugă mai multe proteine (și mai puține grăsimi) decât smântâna, fără a sacrifica tangența. Var și cilantro luminează toppingul de iaurt, completând delicioasa pământească a cartofului dulce. Ajustați ierburile în funcție de gustul dvs.: Dacă nu sunteți fan al cilantro, încercați în schimb busuioc sau mentă proaspătă.
Dacă îți dorești un cartof tradițional copt cu smântână, acesta este un upgrade sănătos pentru tine! Trecerea la un cartof dulce înseamnă că veți obține mai multă fibră decât ați face cu un cartof alb sau roșu, iar optarea pentru un topping de iaurt grecesc cu herbe adaugă mai multe proteine (și mai puține grăsimi) decât smântâna, fără a sacrifica tangența. Var și cilantro luminează toppingul de iaurt, completând delicioasa pământească a cartofului dulce. Ajustați ierburile în funcție de gustul dvs.: Dacă nu sunteți fan al cilantro, încercați în schimb busuioc sau mentă proaspătă.
3. Spice Chai
Cartofii la cuptor asezonați nu trebuie să fie plăcuți pentru a avea un gust minunat, iar această versiune de tip chai dovedește că este nevoie de doar câteva minute pentru a trece la un cartof copt ho-hum la unul care izbucnește cu aromă. Condimentele Chai se împerechează perfect cu zaharurile naturale ale cartofului dulce, iar o ceață de miere adaugă complexitate vasului. Pur și simplu adăugarea de condimente la masa dvs. oferă și câteva beneficii pentru sănătate. Condimentele adaugă antioxidanți - nutrienți care vă protejează ADN-ul, membranele celulare și proteinele de radicalii liberi nocivi - împreună cu manganul, care ajută la reglarea glicemiei. Dacă vă limitați aportul de zahăr, omiteți mierea și adăugați în schimb o picătură de ulei de nucă de cocos.
Cartofii la cuptor asezonați nu trebuie să fie plăcuți pentru a avea un gust grozav, iar această versiune de tip chai dovedește că este nevoie de doar câteva minute pentru a trece la un cartof copt ho-hum la unul care izbucnește cu aromă. Condimentele Chai se împerechează perfect cu zaharurile naturale ale cartofului dulce, iar o ceață de miere adaugă complexitate vasului. Pur și simplu adăugarea de condimente la masa dvs. oferă și câteva beneficii pentru sănătate. Condimentele adaugă antioxidanți - nutrienți care vă protejează ADN-ul, membranele celulare și proteinele de radicalii liberi nocivi - împreună cu manganul, care ajută la reglarea glicemiei. Dacă vă limitați aportul de zahăr, omiteți mierea și adăugați în schimb o picătură de ulei de nucă de cocos.
4. Unt de migdale condimentat
Niciodată nu avem nevoie de mult convingere pentru a mânca unt de migdale, iar această răsucire crocantă și cremoasă pe un cartof dulce copt este noua noastră bază de săptămână. Untul de migdale nu numai că furnizează proteine vegane și grăsimi sănătoase, dar adaugă și cupru - un mineral important pentru funcția creierului - la masa ta. Migdalele tocate oferă conținut suplimentar de fibre și proteine. Veți obține cele mai bune rezultate dacă folosiți un unt de migdale natural, în loc de unul prelucrat cu zahăr adăugat. Nu numai că untul de migdale natural este mai sănătos pentru dvs., dar tinde să aibă și o consistență mai subțire, pentru a face mai ușoară.
Credit: Jenna ButlerNiciodată nu avem nevoie de mult convingere pentru a mânca unt de migdale, iar această răsucire crocantă și cremoasă pe un cartof dulce copt este noua noastră bază de săptămână. Untul de migdale nu numai că furnizează proteine vegane și grăsimi sănătoase, dar adaugă și cupru - un mineral important pentru funcția creierului - la masa ta. Migdalele tocate oferă conținut suplimentar de fibre și proteine. Veți obține cele mai bune rezultate dacă utilizați un unt de migdale natural, în loc de unul prelucrat cu zahăr adăugat. Nu numai că untul de migdale natural este mai sănătos pentru dvs., dar tinde să aibă și o consistență mai subțire, pentru a face mai ușor.
Cascavalul si branza Cheddar
Iubesc brânza? Această rețetă este destinată pentru tine. Folosim două tipuri de brânză - brânză de căsuță și cheddar - pentru a-ți perfunda cartoful dulce cu proteine complete de înaltă calitate (perfecte pentru reparația musculară post-antrenament). Brânza adaugă și calciu pentru oasele sănătoase, zinc pentru un sistem imunitar puternic și seleniu pentru protecția antioxidantă. Folosind o metodă de două ori coapte înseamnă că veți obține multă aromă de cheesy în fiecare mușcătură. De asemenea, oferă cheddar-ului timp pentru a se topi perfect și a bubui deasupra. Ajungeți-vă pentru cașcavalul cu sodiu mai mic pentru a vă limita aportul de sare. Nu veți sacrifica aroma, dar veți reduce cantitatea de sodiu pentru o mai bună sănătate cardiovasculară.
Credit: Jenna ButlerIubesc brânza? Această rețetă este destinată pentru tine. Folosim două tipuri de brânză - brânză de căsuță și cheddar - pentru a-ți perfunda cartoful dulce cu proteine complete de înaltă calitate (perfecte pentru reparația musculară post-antrenament). Brânza adaugă și calciu pentru oasele sănătoase, zinc pentru un sistem imunitar puternic și seleniu pentru protecția antioxidantă. Folosind o metodă de două ori coapte înseamnă că veți obține multă aromă de cheesy în fiecare mușcătură. De asemenea, oferă cheddar-ului timp pentru a se topi perfect și a bubui deasupra. Ajungeți-vă pentru cașcavalul cu sodiu mai mic pentru a vă limita aportul de sare. Nu veți sacrifica aroma, dar veți reduce cantitatea de sodiu pentru o mai bună sănătate cardiovasculară.
6. Ricotta de lămâie
Cremoase, citrice și ambalate cu aromă din ierburile proaspete, acest cartof dulce dovedește că latura ta poate fi grav cheesy, păstrând totuși o anumită rafinament. Ricotta cu conținut scăzut de grăsime păstrează textura cremoasă a versiunii complete de grăsime (minus caloriile în plus) și adaugă o mulțime de proteine acestui preparat lateral. Sucul de lămâie și zestul adaugă vitamina C pentru o imunitate mai puternică și o piele mai sănătoasă, în timp ce busuiocul proaspăt face ca luminozitatea luminoasă să devină cu adevărat populară. Serviți acești cartofi dulci înăbușiți cu un ulei de măsline de înaltă calitate. Uleiul nu doar că adaugă o bogăție suplimentară, dar ajută corpul tău să absoarbă vitamina A din cartoful dulce.
Credit: Jenna ButlerCremoase, citrice și ambalate cu aromă din ierburile proaspete, acest cartof dulce dovedește că latura ta poate fi grav cheesy, păstrând totuși o anumită rafinament. Ricotta cu conținut scăzut de grăsime păstrează textura cremoasă a versiunii complete de grăsime (minus caloriile în plus) și adaugă o mulțime de proteine acestui preparat lateral. Sucul de lămâie și zestul adaugă vitamina C pentru o imunitate mai puternică și o piele mai sănătoasă, în timp ce busuiocul proaspăt face ca luminozitatea luminoasă să devină cu adevărat populară. Serviți acești cartofi dulci înăbușiți cu un ulei de măsline de înaltă calitate. Uleiul nu doar că adaugă o bogăție suplimentară, dar ajută corpul tău să absoarbă vitamina A din cartoful dulce.
7. Harissa și Arăți
„Este sezonul pentru condimente, iar optarea pentru harissa - o pastă de ardei iute infuzată cu usturoi și ulei - face ca acest preparat de cartofi dulci să fie serios în tendință. Harissa are o aromă naturală de fum care adaugă complexitate cartofului dulce. De asemenea, vă infuzează vasul lateral cu suficient usturoi pentru a-l face complet irezistibil. Metoda de gătit de două ori gătită face ușor să obțineți multă aromă de harissa în fiecare mușcătură, iar adăugarea de năut adaugă textura satisfăcătoare, fibre și proteine pe bază de plante. Căutați pastă de harissa la magazinul dvs. local de produse alimentare gastronomice. Dar dacă nu o găsiți, folosiți sriracha în schimb.
Credit: Jenna Butler„Este sezonul pentru condimente, iar optarea pentru harissa - o pastă de ardei iute infuzată cu usturoi și ulei - face ca acest preparat de cartofi dulci să fie serios în tendință. Harissa are o aromă naturală de fum care adaugă complexitate cartofului dulce. De asemenea, vă infuzează vasul lateral cu suficient usturoi pentru a-l face complet irezistibil. Metoda de gătit de două ori gătită face ușor să obțineți multă aromă de harissa în fiecare mușcătură, iar adăugarea de năut adaugă textura satisfăcătoare, fibre și proteine pe bază de plante. Căutați pastă de harissa la magazinul dvs. local de produse alimentare gastronomice. Dar dacă nu o găsiți, folosiți sriracha în schimb.
Tu ce crezi?
Iti plac cartofii dulci coapte? Care este topping-ul tău preferat de cartofi dulci? Care dintre aceste rețete ați încerca? Împărtășește-ți gândurile în secțiunea de comentarii de mai jos!
Credit: nata_vkusidey / Adobe StockIti plac cartofii dulci coapte? Care este toppingul tău preferat de cartofi dulci? Care dintre aceste rețete ați încerca? Împărtășește-ți gândurile în secțiunea de comentarii de mai jos!
