Pe cât de sănătoși sunt, verzele pot fi un drag. Mai întâi, salata devine plictisitoare. Apoi, spălați-le, uscându-le, tocându-le… Pregătirea doar verdeața poate fi un proces multistep. În plus, ați omis vreodată să faceți o salată proaspătă pentru că nu aveți verdeață la îndemână? O veste bună: Există viață după salată, datorită unui amestec de legume abundente de sezon, precum dovlecelul, ridichile și roșiile cherry, o stropire de ierburi sărate și accente de fructe suculente și dulci. Aceste opt rețete lasă salata, dar păstrează aroma și nutriția intactă.
Pe cât de sănătoși sunt, verzele pot fi un drag. Mai întâi, salata devine plictisitoare. Apoi, spălați-le, uscându-le, tocându-le… Pregătirea doar verdeața poate fi un proces multistep. În plus, ați omis vreodată să faceți o salată proaspătă pentru că nu aveți verdeață la îndemână? O veste bună: Există viață după salată, datorită unui amestec de legume abundente de sezon, precum dovlecelul, ridichile și roșiile cherry, o stropire de ierburi sărate și accente de fructe suculente și dulci. Aceste opt rețete lasă salata, dar păstrează aroma și nutriția intactă.
Salată de conopidă caldă și de cuscus de măsline
Bucătăria mediteraneană este printre cele mai sănătoase din lume, iar această salată savuroasă nu face excepție. Fraza Kiersten de la OhMyVeggies.com optează pentru cuscusul israelian în această împerechere, iar ea îmbunătățește aroma cu măsline kalamata și suc de lămâie. Ai nevoie de o farfurie perfectă pentru picnic? Acest lucru se potrivește facturii, deoarece poate fi servit refrigerat sau la temperatura camerei.
Bucătăria mediteraneană este printre cele mai sănătoase din lume, iar această salată savuroasă nu face excepție. Fraza Kiersten de la OhMyVeggies.com optează pentru cuscusul israelian în această împerechere, iar ea îmbunătățește aroma cu măsline kalamata și suc de lămâie. Ai nevoie de o farfurie perfectă pentru picnic? Acest lucru se potrivește facturii, deoarece poate fi servit refrigerat sau la temperatura camerei.
Salată de manucuri cu dovleac cu chutney Cilantro
Numiți-o conundru de salate. „Este ușor să te obosești din soiul de salată cu frunze simple”, este de acord cu Sommer Collier, de la ASpicyPerspective.com. „Uneori, trebuie doar să vă desfaceți și să experimentați cu alte„ pânze. ”„ Cel mai bun mod de a face asta? "Zucchini face o bază excelentă de salată", spune ea, "pentru că are o aromă blândă și răcoritoare. Este fragedă și ușor de tocat, dar poate fi feliată și cu o cojită de legume în panglici lungi subțiri pentru o atingere elegantă."
Numiți-o conundru de salate. „Este ușor să te obosești din soiul de salată cu frunze simple”, este de acord cu Sommer Collier, de la ASpicyPerspective.com. „Uneori, trebuie doar să vă desfaceți și să experimentați cu alte„ pânze. ”„ Cel mai bun mod de a face asta? "Zucchini face o bază excelentă de salată", spune ea, "pentru că are o aromă blândă și răcoritoare. Este fragedă și ușor de tocat, dar poate fi feliată și cu o cojită de legume în panglici lungi subțiri pentru o atingere elegantă."
Salată crocantă de varză-mere cu dressing Tahini-ghimbir
Există atât de multe lucruri de iubit în legătură cu această salată: un pansament dulce, cremos, varză crocantă, măr, ceapă, coacăze uscate cu aromă și păcanele. Chiar mai bine? Această rețetă de la bloggerul alimentar Zella Sage of Pure and Simple servește patru până la șase persoane, așa că ești obligat să ai resturi pentru prânz.
Există atât de multe lucruri de iubit în legătură cu această salată: un pansament dulce, cremos, varză crocantă, măr, ceapă, coacăze uscate cu aromă și păcanele. Chiar mai bine? Această rețetă de la bloggerul alimentar Zella Sage of Pure and Simple servește patru până la șase persoane, așa că ești obligat să ai resturi pentru prânz.
Salata de fasole neagra si Quinoa cu mango si avocado
Ați dorit vreodată să puteți mânca linguriță după o lingură de salsa de mango? Aceasta este inspirația pentru această salată. Ambalată cu proteine și fibre, „această rețetă face două salate mari”, spune Jessica Moore de TheHungryHedgehog.com, „dar o puteți păstra câteva zile dacă nu intenționați să o mâncați imediat. pansamentul separat și stoarce puțin suc de lămâie peste avocado, pentru a nu se rumeni. " Este ca o petrecere în Cinco de Mayo în gură.
Credit: TheHungryHedgehog.comAți dorit vreodată să puteți mânca linguriță după o lingură de salsa de mango? Aceasta este inspirația pentru această salată. Ambalată cu proteine și fibre, „această rețetă face două salate mari”, spune Jessica Moore de TheHungryHedgehog.com, „dar o puteți păstra câteva zile dacă nu intenționați să o mâncați imediat. pansamentul separat și stoarce puțin suc de lămâie peste avocado, pentru a nu se rumeni. " Este ca o petrecere în Cinco de Mayo în gură.
Salată veselă de roșii și roșii cherry
Acest fel de mâncare, de la LoveFoodEat.com, la Chinmayie Bhat, poate câștiga premiul pentru „prea drăguț”. Asta mulțumesc roșiilor cherry roșii și galbene și mulelor violete. Aruncați cu semințe de susan, usturoi, ghimbir, sos de soia și miere și aveți o parte răcoritoare, inspirată din Asia.
Credit: LoveFoodEat.comAcest fel de mâncare, de la LoveFoodEat.com, la Chinmayie Bhat, poate câștiga premiul pentru „prea drăguț”. Asta mulțumesc roșiilor cherry roșii și galbene și mulelor violete. Aruncați cu semințe de susan, usturoi, ghimbir, sos de soia și miere și aveți o parte răcoritoare, inspirată din Asia.
Salată de sfeclă, grapefruit și nucă cu pansament
Salată ca gustare? Da, spune Ali Maffucci, de Inspiralized.com, creierul din spatele acestei combinații răcoritoare de sfeclă și grapefruit. "Împerechează acest lucru cu un vin alb deschis și ia-l ca o gustare târziu după-amiază înainte de cină", spune ea. „În timp ce sfecla gătește, toate celelalte se reunesc, așa că până când sfecla este gătită, tot ce trebuie să faci este să asamblezi farfuria în orice fel drăguț te simți”.
Credit: Inspiralized.comSalată ca gustare? Da, spune Ali Maffucci de Inspiralized.com, creierul din spatele acestei combinații răcoritoare de sfeclă și grapefruit. "Împerechează acest lucru cu un vin alb deschis și ia-l ca o gustare târziu după-amiază înainte de cină", spune ea. "În timp ce sfecla gătește, toate celelalte se reunesc, așa că până când sfecla este gătită, tot ce trebuie să faceți este să asamblați farfuria în orice fel de drăguț simțiți."
Salată de vinete și condimente indiene
Chiar dacă ești un novice în bucătărie, mesele tale nu trebuie să fie. "Tot ce ai nevoie pentru această rețetă este un cuptor fierbinte și o tavă de copt", spune Gemma Lush de LushLoves.com. "Este foarte simplu și simplu, ceea ce este întotdeauna o căpușă mare în cartea mea! Cel mai bine este să lăsați vinetele să se răcească puțin înainte de a plăti și este, de asemenea, delicios servit la rece."
Credit: LushLoves.comChiar dacă ești un novice în bucătărie, mesele tale nu trebuie să fie. "Tot ce ai nevoie pentru această rețetă este un cuptor fierbinte și o tavă de copt", spune Gemma Lush de LushLoves.com. "Este foarte simplu și simplu, ceea ce este întotdeauna o căpușă mare în cartea mea! Cel mai bine este să lăsați vinetele să se răcească puțin înainte de a plăti și este, de asemenea, delicios servit la rece."
Salată simplă de ridichi, ceapă roșie și Edamame
Ai primit vreodată o grămadă mare de ridichi și apoi ai avut greutăți să le împachetezi în gătitul tău? Nu esti singur. „Mi se pare dificil să lucrez ridichi în mese în moduri substanțiale care mă fac să simt că primesc mai mult decât o gustare delicioasă”, spune Alexandra Stafford de la AlexandraCooks.com. - Dar nu ar fi frumos dacă ridichile ar putea să aducă ceva mai multă greutate la ora cinei? În această salată simplă, ei o fac.
Credit: AlexandraCooks.comAi primit vreodată o grămadă mare de ridichi și apoi ai avut greutăți să le împachetezi în gătitul tău? Nu esti singur. „Mi se pare dificil să lucrez ridichi în mese în moduri substanțiale care mă fac să simt că primesc mai mult decât o gustare delicioasă”, spune Alexandra Stafford de la AlexandraCooks.com. - Dar nu ar fi frumos dacă ridichile ar putea să aducă ceva mai multă greutate la ora cinei? În această salată simplă, ei o fac.
Salată de sfeclă de avocado cu bile de brânză crocantă
Cu adăugarea de bile de brânză de capră prăjite de casă, acest fel de mâncare nu este „salata ta tradițională cu frunze verzi”, spune Heidi Larsen, de la FoodieCrush.com. "În schimb, prezintă o tonă de textură și mușcături groase." Și, spune ea, dacă nu sunteți pregătit pentru procesul de bile de brânză, „o simplă stropire de brânză proaspătă de capră ar adăuga încă o încântare minunată.
Credit: FoodieCrush.comOdată cu adăugarea de bile de brânză de capră prăjite de casă, acest fel de mâncare nu este „salata ta tradițională cu frunze verzi”, spune Heidi Larsen, de FoodieCrush.com. "În schimb, prezintă o tonă de textură și mușcături groase." Și, spune ea, dacă nu sunteți pregătit pentru procesul de bile de brânză, „o simplă stropire de brânză proaspătă de capră ar adăuga încă o încântare minunată”.
Tu ce crezi?
Iti plac salatele? Care sunt sentimentele tale cu salata? Vei încerca vreuna din aceste salate fără verdeață? Care sunt combinațiile preferate de salate? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.
Credit: michele princigalli / iStock / Getty ImagesIti plac salatele? Care sunt sentimentele tale cu salata? Vei încerca vreuna din aceste salate fără verdeață? Care sunt combinațiile preferate de salate? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.
