Herschel Walker este un fost jucător de fotbal profesionist care a petrecut 12 sezoane în NFL înainte de a se retrage în 1997. El a câștigat și Trofeul Heisman în 1982, în timp ce juca fotbal pentru Universitatea din Georgia. Walker este cunoscut pentru faptul că este un atlet vegetarian cu o dietă extremă, în ciuda programului său de antrenament foarte activ. În prezent, conduce o companie de produse alimentare cu ridicata și concurează în arte marțiale mixte.
Ce mănâncă Walker
Mult timp după zilele sale de a juca în Liga Națională de Fotbal în anii 90, Walker este în formă stelară și se antrenează pe larg folosind arte marțiale mixte. Într-un interviu pentru „Atlanta Journal Constitution”, Walker a spus că mănâncă o mulțime de legume și pâine și a renunțat să mănânce carne roșie în urmă cu aproximativ 20 de ani. Deși susține că este vegetarian, Walker a recunoscut că a mâncat pui ocazional. El mănâncă o singură masă pe zi și constă din pâine și salată sau supă. Walker a spus că dieta sa și etica muncii sale a fost puternic influențată de familia sa, despre care spune că a trăit vieți îndelungate.
O masă pe zi riscă
Oamenii de știință în nutriție de la Beltsville Human Nutrition Research Center au examinat obiceiurile dietetice ale unui grup de bărbați și femei de vârstă mijlocie cu greutate normală. Participanții au fost împărțiți în două grupuri: voluntarii care au consumat fie toate caloriile necesare pentru menținerea greutății într-o masă pe zi, fie în trei mese pe zi. Cercetătorii au observat că „o singură masă” a avut creșteri semnificative ale colesterolului total, a colesterolului LDL „rău” și a tensiunii arteriale, în comparație cu nivelurile lor atunci când au mâncat trei mese pe zi. În plus față de aceste schimbări, „un mesinar” a avut niveluri mai mari de zahăr din sânge în timpul dimineții și un răspuns întârziat la insulina organismului.
Avertizare
Walker nu a dezvăluit dacă suferă de probleme de sănătate cardiovasculare sau de glucoză din sânge ca urmare a dietei sale extrem de restrictive. Sportivii vegetarieni ar putea avea nevoie să ia suplimente pentru a primi vitamine și minerale care lipsesc în dietă, dar a lua prea multe suplimente poate fi periculos pentru sănătatea ta. Deși Herschel Walker pare să fie într-o formă fizică bună, dieta sa de o masă pe zi nu este recomandată. Consultați întotdeauna cu furnizorul de îngrijire medicală înainte de a face modificări în alimentația și rutina de exerciții fizice.
recomandări
Dieta Walker de „pâine și legume” este foarte simplă și încărcată cu carbohidrați. O dietă bogată în carbohidrați oferă combustibil pentru organism și menține nivelul de zahăr din sânge în limita normală dacă se consumă o combinație potrivită de alimente. Carbohidrații pot fi depozitați în corp și folosiți mai târziu în timpul exercițiilor fizice. Faceți jumătate din carbohidrații dvs. de calorii pentru a maximiza modul în care corpul dvs. consumă energia. Mâncați o varietate de alimente precum fructe, legume, nuci, înlocuitori de carne, carne, pește și boabe pentru o dietă sănătoasă. Ia mai multe mese mici pe zi și include proteine și grăsimi. Carbohidrații includ pâine, cereale, fructe, legume, paste, lapte, miere, siropuri și zahăr de masă.
