Aminoacizii sunt blocurile de proteine, de care corpul tău are nevoie pentru a construi mușchi, a repara organele, a crea hemoglobină și a sprijini sistemul imunitar. Când consumi proteine, sistemul tău digestiv descompune proteina în aminoacizi folosiți în întregul corp. Există 22 de aminoacizi, dintre care nouă trebuie să consumați prin dietă, deoarece corpul dvs. nu poate face acei aminoacizi esențiali. Chiar și vegetarienii pot obține toți aminoacizii de care au nevoie printr-o alimentație adecvată.
Soi zilnic
Potrivit KidsHealth, aportul zilnic recomandat de proteine este de 0, 5 grame la kilogramul de greutate corporală, deci o persoană de 150 de kilograme necesită 75 de grame de proteine în fiecare zi. Puteți consuma o cantitate adecvată de proteine și puteți obține toți aminoacizii esențiali în timp ce urmați o dietă vegetariană. Cheia este să mănânci zilnic o varietate de alimente. Sursele de proteine vegetale includ nuci, linte și fasole. Soia și quinoa conțin toate cele nouă aminoacizi esențiali. Nu trebuie să consumi toți aminoacizii într-o singură masă, atât timp cât mănânci o varietate de alimente pe parcursul zilei pentru a oferi toți aminoacizii necesari.
