Iată câteva vești bune pentru iubitorii de ciocolată: fierul din ciocolata cu lapte și ciocolata neagră poate avea un impact pozitiv asupra anemiei tale. Dacă te chinui să obții suficient fier în dieta ta, ciocolata este un aliment pe care îl poți adăuga - cu moderație - care poate avea un impact pozitiv asupra nivelului tău de fier.
Anemia cu deficit de fier
Potrivit Departamentului Sănătății și Serviciilor Omului din SUA, anemia cu deficit de fier este cea mai frecventă formă de anemie. Anemia apare atunci când corpul tău nu produce suficiente globule roșii sănătoase. Sau ar putea apărea dacă globulele roșii nu funcționează corect. Anemia cu deficiență de fier apare atunci când corpul tău nu primește suficient fier, care joacă un rol important în formarea hemoglobinei. Hemoglobina este o parte a globulelor roșii responsabile de transportarea oxigenului în diferite părți ale corpului.
Anemia cu deficit de fier afectează mai multe femei decât bărbații din cauza condițiilor specifice genului, cum ar fi sarcina și ciclurile menstruale grele. Cu toate acestea, bărbații pot experimenta și o anemie cu deficit de fier. Adolescenții, copiii mici și sugarii sunt, de asemenea, expuși riscului de a dezvolta anemie cu deficit de fier. Alte cauze obișnuite sunt sângerarea internă și nu obțineți suficient fier în dieta dvs.
Unele simptome comune ale anemiei cu deficit de fier includ:
-
simțindu-te slab
-
ameţeală
-
dureri de cap
-
obosește repede
-
scârțâit sau mârâit
-
dificultate de concentrare
-
piele palida
-
scurtarea respirației
Anemie cu deficit de ciocolată și fier
Ciocolata este unul dintre mai multe alimente care conțin în mod natural niveluri mai ridicate de fier. Pentru unii oameni, creșterea aportului de fier pe parcursul zilei poate fi suficientă pentru a ajuta la prevenirea anemiei cu deficit de fier. Pentru alții, cum ar fi femeile însărcinate, persoanele cu anumite afecțiuni și sugarii trebuie să-și completeze aprovizionarea zilnică.
Conform USDA, 100 de grame de ciocolată cu lapte conțin 2, 35 mg de fier. Departamentul Sănătății și Serviciilor Umane din SUA identifică că bărbații cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani au nevoie de 8 miligrame zilnic, iar femeile au nevoie de 18. Asta reprezintă 30% din nevoile zilnice de fier pentru un bărbat. Pentru femei, este încă aproximativ 13% din nevoile zilnice.
Și, dacă consumați o cană completă de chipsuri de ciocolată cu lapte, conform USDA, ați consuma 3, 95 miligrame de fier. Pentru bărbați, asta ar fi aproape jumătate din nevoile lor zilnice. Pentru femei, ar fi aproximativ 22% din nevoile lor zilnice.
Aceste numere se îmbunătățesc și mai mult cu nivelurile de fier de ciocolată închisă. Conform USDA, dacă consumi 100 de grame de ciocolată de 60 la sută închisă, vei primi 3, 6 miligrame de fier. Pentru bărbați, acest lucru le-ar oferi aproximativ 45 la sută din nevoile lor zilnice de fier. Pentru femei, aceasta ar oferi aproximativ 20 la sută din nevoile lor zilnice. Dacă mănânci ciocolată întunecată cu 90% cacao, vei obține aproape 11 miligrame de fier, ceea ce înseamnă mai mult decât are nevoie de un bărbat mediu și aproximativ 60% din ceea ce are nevoie o femeie.
Alte alimente bogate în fier
Este important să rețineți că ar trebui să vă obțineți fierul dintr-o varietate de surse. Deși ciocolata este cu siguranță tentantă, ea conține, de asemenea, zaharuri rafinate și grăsimi care nu sunt grozave pentru tine. Ar trebui să mâncați ciocolată cu moderație și ca parte a unei diete bine echilibrate.
În plus față de ciocolată, aici este o listă scurtă de alimente din fier care trebuie luate în considerare:
- carnea roșie
- legume cu frunze verzi, precum broccoli și spanac
- ficat
- nuci
- lima și alte fasole
- fructe de mare
- cereale integrale
- alimente fortificate cu fier, precum cereale și pâine
- formulă pentru sugari
- fructe uscate
În timp ce unele fructe pot conține fier, uscarea fructelor este cea mai bună metodă de a obține fructe bogate în fier în dieta ta. Pentru o doză dublă de fier, încercați un fruct uscat cu ciocolată neagră. Amintiți-vă doar să le mâncați cu moderație.
În cele din urmă, dacă bănuiți că aveți anemie, discutați cu medicul dumneavoastră despre opțiunile de tratament recomandate. Fierul găsit în alimente poate să nu fie suficient și este posibil să fie nevoie să luați suplimente suplimentare. Ar trebui să urmați toate orientările dietetice pe care medicul dumneavoastră vă oferă pentru a vă trata starea și a preveni problemele suplimentare de sănătate.
