În timp ce creveții și creveții ar putea arăta și au un gust similar, creveții aparțin de fapt unei specii diferite, deși ambele sunt crustacee. Crevetii provin numai din apa proaspata si sunt mai mari si mai carne decat crevetii, cu un gust putin mai dulce. Crevetii pot fi gatiti si consumati ca niste creveti si au mult aceeasi valoare nutritiva. O porție de creveți de 2 uncii este egală cu 57 de grame de creveți crude și, la fel ca creveții, sunt o sursă bună de proteine și acizi grași omega-3, ambii care pot ajuta la o dietă de slăbit.
Bacsis
Crevetii sunt saraci in calorii si bogati in proteine, ceea ce ii face un plus bun la orice plan de slabire.
Scăzut în grăsimi
Crevetii sunt in mod natural saraci in grasimi, avand doar 0, 5 grame de grasime la 2 portii. Ele sunt, de asemenea, o sursă bună de grăsimi nesaturate, care, dacă sunt consumate în locul grăsimilor saturate, îți pot îmbunătăți sănătatea în general, făcând creveți nu numai o alegere sănătoasă pentru alimente sărace în grăsimi, ci și o alegere sănătoasă pentru grăsimi. O ediție din 2006 a Jurnalului Asociației Medicale Americane a inclus un studiu care a constatat că o dietă săracă în grăsimi a dus la scăderea greutății generale a corpului pe parcursul a 7 1/2 ani. De asemenea, cei care au o dietă cu conținut scăzut de grăsimi au avut mai puțin șanse să crească în timp.
Sursa de proteine de umplere
Creveții conțin aproape 12 grame de proteine pe o porție de 2 uncii și sunt considerate parte a grupului de alimente proteice. Pe lângă faptul că vă ajută să întâlniți două porții de fructe de mare recomandate de Departamentul Agriculturii din SUA pe săptămână, acestea contribuie și la aportul zilnic sugerat de 5 până la 6 uncii de alimente proteice. O dietă bogată în proteine ajută la pierderea în greutate și la administrarea în greutate. Potrivit unui studiu publicat în 2012 în British Journal of Nutrition, proteinele ajută la pierderea în greutate, deoarece crește cantitatea de energie pe care corpul o folosește - arde mai multe calorii - și te face să te simți mai plin pentru mai mult timp, ceea ce duce la mai puține calorii consumate.
Acizi grasi omega-3
Pe lângă faptul că sunt bogate în grăsimi nesaturate, creveții sunt și o bună sursă de acizi grași omega-3. Acizii grași Omega-3 sunt acizi grași polinesaturați esențiali pe care organismul tău îi poate obține doar prin dietă. Acești acizi grași pot ajuta la reducerea inflamației și pot ajuta la reducerea grăsimilor corporale atunci când sunt consumate regulat. O revizuire din 2009 a unui eșantion de studii într-un număr de Obezitate Review a concluzionat că consumul de acizi grași omega-3 a redus cantitatea de grăsime corporală și poate încuraja și moartea celulelor grase. Cu toate acestea, puține studii umane au fost efectuate și sunt necesare mai multe cercetări pe termen lung înainte ca acizii grași omega-3 să fie recomandați ca ajutor de obezitate.
Gătit de creveți
Deoarece creveții sunt în mod natural săraci în grăsimi, păstrați-le sănătoase alegând metode de gătit cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi aburirea, fierberea, braconajul sau grătarul. Deoarece gătitele se gătesc repede, ele se ocupă bine de metodele de gătit la căldură ridicată, cum ar fi gătirea și grătarul, care adaugă aromă cu grăsimi minime. Textura fragedă de creveți se păstrează la aburire sau la fierbere și puteți marina creveți în prealabil pentru a crește aroma.
