Smoothie-urile de avocado sunt făcute cu avocado proaspăt, cubulet, un fruct bogat, cu unt, cu aromă ușor aromată. Puteți adăuga alte ingrediente, cum ar fi laptele și mierea, pentru a crește conținutul de proteine și pentru a spori dulceața smoothie-ului. Fructul de avocado constituie o bază bogată în nutrienți pentru o înlocuire a mâncării potabile, adăugând vitamine, minerale, grăsimi sănătoase pentru inimă și fibre alimentare, promovând în același timp o consistență lină și cremoasă.
ingrediente
Există multe variante ale rețetei de smoothie de avocado și puteți ajusta oricare dintre ele pentru a vă mulțumi propriul palat personal. Pe lângă avocado proaspăt, cubulet, un smoothie are nevoie de ceva lichid, cum ar fi laptele de vacă sau laptele de soia; iaurt aromat pentru proteine, textura si dulceata; miere sau un alt îndulcitor și cuburi de gheață pentru a-l face înghețat, gros și cremos. O altă opțiune este păstrarea ingredientelor acestui smoothie foarte simplă și simplă. Una dintre cele mai simple rețete include avocado proaspăt; lapte refrigerat, cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr.
Reteta si nutritie
O rețetă pentru un smoothie de avocado pe site-ul All Recipes face patru căni și servește două. Se solicită un avocado întreg, proaspăt, cub, copt, o cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, o jumătate de cană de iaurt cu aromă de vanilie, trei linguri de miere și opt cuburi de gheață. Jumătate din această rețetă oferă aproximativ 370 de calorii, 9 grame de proteine, 17 grame de grăsimi, 3, 5 grame de grăsimi saturate, 44 de grame de carbohidrați, 37 de grame de zaharuri, 6, 8 grame de fibră dietetică, 108 miligrame de sodiu și 10 miligrame de colesterol.. Distribuția calorică a acestui smoothie este de aproximativ 10% din caloriile totale din proteine, 48% din carbohidrați și 41% din grăsimi, cu 8, 5% din grăsimile saturate.
Vitamine si minerale
Smoothie-urile de avocado sunt surprinzător de hrănitoare. Laptele și iaurtul oferă calciu, vitamina D, fosfor și potasiu, în timp ce jumătate de avocado, sau 100 de grame, oferă o doză sănătoasă de vitamina A, E, C, K, B-5, B-6 și folat; iar mineralele potasiu și cupru. Vitaminele A, C și E sunt substanțe nutritive antioxidante. Ele susțin sistemul imunitar și ajută la protejarea celulelor corpului de daunele cauzate de radicalii liberi, de particulele oxigenate care pot provoca modificări nocive în ADN. Vitamina K este necesară pentru coagularea corectă a sângelui și, împreună cu calciul, vitamina D și fosforul, promovează oase și dinți puternici, sănătoși. Vitaminele B ajută în metabolismul energetic și folatul ajută la formarea ADN-ului și a globulelor roșii. Alături de cupru și potasiu, folatul promovează sănătatea inimii.
Beneficii de fibre
Orice aliment sau băutură care oferă cel puțin 5 grame de fibre dietetice pe porție este bogat în fibre alimentare. O porție din acest smoothie de avocado îndeplinește aproape o treime din cerințele minime zilnice de fibre dietetice pentru femeile adulte, aproximativ 21 de grame, potrivit Institutului de Medicină pentru Alimente și Nutriție. Fibrele dietetice sunt esențiale pentru promovarea mișcărilor intestinale și a sănătății digestive. În plus, ajută la gestionarea greutății. Mâncarea alimentelor bogate în fibre scade nivelul de colesterol din sânge, precum și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, potrivit Extensiei Universității de Stat din Colorado.
Grăsimi monoinsaturate
Cea mai mare parte a grăsimii dintr-un smoothie de avocado provine din avocado. Avocado are un conținut ridicat de grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă, cunoscute sub denumirea de grăsimi monoinsaturate. De fapt, folosirea laptelui fără grăsime și iaurtul fără grăsimi în locul unui conținut scăzut de grăsimi în acest smoothie ar scădea ușor conținutul total de grăsimi și grăsimi saturate. Atunci când sunt consumate în locul grăsimilor saturate și trans nesănătoase, grăsimile monoinsaturate scad nivelul colesterolului total și nivelul colesterolului „rău” - LDL -. În plus, acestea tind să crească ușor nivelul de colesterol „bun” - HDL -, conform Școlii Harvard de Sănătate Publică.
