O dietă cu conținut redus de reziduuri, prescrisă pentru o varietate de afecțiuni și afecțiuni, ușurează povara asupra intestinelor, permițându-le să lucreze într-un ritm mai liber. Cerința centrală a regimului alimentar este alimentele ușor și mai complet digerabile. Dieta tipică cu reziduuri reduse conține zilnic mai puțin de 10 grame până la 15 grame de fibre, deoarece alimentele bogate în fibre fac ca organismul să lucreze mai greu în timpul procesului digestiv și lasă mai multe reziduuri, notează MedlinePlus de la Institutele Naționale de Sănătate.
Carne, pește, pasăre și brânză
Alimentele permise din categoria cărnii includ tăieri fragede de carne de vită, carne de porc, miel, vițel, păsări de curte și pește, conform Centrului Medical South New Hampshire. Alte cărnuri și fructe de mare adecvate includ frunze dulci, ficat, rinichi, scoici tocate și stridii. Alimentele din această categorie trebuie să fie prăjite, prăjite, fierte sau cremă. De asemenea, puteți mânca brânză americană, cheddar, jack sau elvețian, precum și cremă și brânză de cabană.
Lactate, ouă, grăsimi și uleiuri
Pe o dietă cu conținut scăzut de reziduuri, puteți consuma până la 2 căni zilnic de lapte și alte produse lactate, cum ar fi migdale, fără lactoză, orez și lapte de soia, iaurt și înghețată, potrivit Universității din Pittsburgh Medical Center. Ouăle sunt de asemenea permise. Produsele pe bază de ulei admise includ uleiuri vegetale, maioneză și pansamente pentru salată fără semințe. De asemenea, puteți mânca cantități modeste de unt și / sau margarină.
Fructe si legume
Puteți mânca cele mai multe legume fierte sau conserve fără piele sau semințe și fructe fierte sau conserve cu piele (cu excepția ananasului), explică UPMC. Alte produse vegetale și fructe admise includ salata; suc de legume fără pulpă sau semințe; sos de mere; pe banane coapte, cantalupuri și pepeni de miere; și suc de fructe fără pulpă.
Pâine și cereale
Iubitorii de cereale își vor putea mânca umpluturile de cereale rafinate, gătite și gata de consum, făcute din porumb, ovăz, orez și grâu, dar ar trebui să se îndepărteze de cereale cu cereale integrale, precum tărâțe, granola și ovăz, precum și cele cu uscat fructe și nuci. Dieterii cu reziduuri scăzute pot mânca, de asemenea, pâine rafinată, grâu ușor sau secară și rulouri, săruri sau biscuiti de sodă. Mâncați orez alb și nu brun și paste făinoase cu cereale rafinate, nu cereale integrale.
Deserturi și dulciuri
UPMC spune că prăjiturile simple, prăjiturile și plăcintele sunt bune, atât timp cât sunt făcute cu fructe admise și nu conțin nuci. Sunt permise și bomboanele tari, gheața de fructe și șerbetul. La această listă, SNHMC adaugă budincă simplă, cremă, gelatină, junket și tapioca.
Alimente diverse
Alte alimente permise includ sare, piper și condimente, boabă simplă, supe strecurate, jeleu, miere, sirop și băuturi carbogazoase, potrivit UPMC. Cele două centre medicale nu sunt de acord cu oportunitatea cafelei și ceaiului pentru o dietă cu conținut scăzut de reziduuri, SNHMC înregistrând băuturile pe lista admisă, în timp ce UPMC spune să le evite. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră pentru a confirma dacă cafeaua și / sau ceaiul sunt permise în dieta dvs.
