Bagels și-a făcut intrarea în New York în anii 1880, când un potop de imigranți evrei din Europa de Est s-a strecurat în țară. În anii 1960, au început să fie produse în cantități mari de vânzare. Felia de pâine a fost inventată în anii 1920, iar pâinea feliată a fost o casă de uz casnic de atunci. Bagelele și pâinea nu diferă doar aspectul, dar și numărul de calorii și valoarea nutritivă.
Comparația numărului de calorii
Bagelele nu sunt chiar un înlocuitor pentru pâinea feliată, bazată pe calorii. Doar un singur bagel alb poate reprezenta aproximativ 300 de calorii, comparativ cu aproximativ 90 de calorii pe o felie simplă de pâine albă, conform Being Healthy TV. O jumătate de bagel este un înlocuitor mai bun pentru pâinea prăjită dimineața, dar amintiți-vă că va egaliza aproape două felii de pâine în conținut caloric.
covrigi
În comparație cu pâinea, bagelele sunt mai des completate cu alimente mai calorii. Dacă adăugați aproximativ 2 lingurițe. de brânză cremă obișnuită la bagel, adăugați aproximativ 100 de calorii și 6 g grăsimi. Cu toate acestea, bagelele în sine sunt sărace în grăsimi saturate, dar sunt, de asemenea, de obicei sărace în fibre. Tipurile de bagele din tărâțe sau din grâu integral sunt puțin mai sănătoase, cu mai multe fibre decât bagelul standard de făină albă îmbogățită.
Pâine
Pâinea albă este similară cu baghetele albe, prin faptul că nu este de obicei bogată în fibre și nici nu are o valoare nutritivă prea mare. O felie de pâine albă obișnuită are doar 1, 9 g de proteine și 0, 6 g de fibre. Pe de altă parte, o felie de pâine integrală de grâu are 3, 6 g de proteine și 1, 9 g de fibre, conform bazei de date naționale a nutrienților USDA. Pâinea albă din grâu integral, făcută cu grâu albino, se potrivește grâului integral standard în valoare nutritivă.
Alegeri sănătoase
Fie că alegeți un bagel sau o pâine, alegeți un soi de grâu integral, mai degrabă decât o variantă albă simplă pentru mai multe proteine și fibre pe mușcătură. Cerealele integrale ar trebui să fie primul ingredient al alegerii tale pentru bagel sau pâine. Pâinea și bagelele făcute din cereale integrale nu numai că sunt mai sănătoase, dar te vor ajuta să te simți și mai mult timp. De asemenea, atunci când luați în considerare toppingurile pentru pâinea sau bagelul dvs., alegeți untul de arahide cu conținut scăzut, care are proteine și grăsimi saturate mai mici decât brânza cremă și mai puțin zahăr decât unele gemuri. Acest lucru va ajuta, de asemenea, să vă satisfaceți foamea mai mult timp.
