Un anumit tip de post există în aproape fiecare cultură. Postul ajută oamenii sărbătoresc sărbătorile religioase, susține practicile spirituale și încurajează o viață sănătoasă. Ceea ce nu va face este să detoxifieze cu forță corpul dvs., pe care ficatul, rinichii și plămânii sunt perfect capabili să o facă ca parte a funcționării lor normale.
Deși nu este o idee bună să rămâneți pe un suc rapid mai mult de aproximativ trei zile, postul intermitent vă poate ajuta să restabiliți echilibrul bacteriilor intestinale, precum și să vă crească nivelul de hidratare și să vă inundați corpul cu micronutrienți cruciali. Cheia este să folosiți fructe și legume proaspete și să le amestecați decât să le jugeți.
Informații de bază despre sucuri de bază
Majoritatea posturilor de suc necesită să evitați toate alimentele solide timp de trei zile. Ideea este să-i oferiți corpului dvs. odihnă de alimente procesate și de obiecte mai greu de digerat, cum ar fi mâncarea prăjită și carnea roșie. De asemenea, vă poate ajuta să rupeți obiceiurile nesănătoase, cum ar fi să ajungeți la o pungă de jetoane pentru a gusta sau să faceți o croazieră prin cea mai apropiată plimbare în loc de a găti o masă mai hrănitoare.
Atunci când decideți ce sucuri să încorporați în sucul dvs. de trei zile, rețineți că nu toate sucurile sunt la fel. Multe sucuri produse comercial sunt atât de prelucrate încât nu conțin nutriție reală. De asemenea, pot fi încărcate cu zahăr sau sirop cu porumb cu fructoză ridicată, precum și culori și arome artificiale, ceea ce anulează complet orice beneficii de post pe care sperați să le bucurați.
Atunci când achiziționați sucuri de la un magazin alimentar organic sau de sănătate, este important să vă asigurați că orice suc selectat este pasteurizat. Sucurile nepasteurizate pot conține bacterii care vă pot îmbolnăvi, avertizează Centrul Național de Medicină Complementară și Integratoră. Acest lucru poate reprezenta un pericol grav pentru copiii foarte mici, persoanele în vârstă și pentru oricine are un sistem imunitar compromis.
Citirea etichetelor este o modalitate de a vă asigura că luați cele mai pure și mai hrănitoare sucuri, dar a le face de la zero este și mai eficient.
Diferența dintre suc și amestec
Sucurile necesită o mașină specială pentru a stoarce sau pulveriza legumele și fructele, aruncând totul, cu excepția sucului. Acest lucru vă oferă o nutriție concentrată - dar fără ca fibra să încetinească absorbția organismului de zaharurile naturale din fructe, poate provoca un răspuns nedorit de insulină, avertizează specialiștii de la Universitatea din California Los Angeles.
Când luați mult zahăr, pancreasul dvs. trimite insulină ca răspuns la creșterea glicemiei sau a glucozei. Acest lucru determină o scădere bruscă a nivelului glicemiei, ceea ce poate duce la oboseală, amețeli și funcționare mentală neplăcută și poate provoca creierul tău să transmită semnale de foame care ar putea duce la supraalimentare. Foamea face, de asemenea, mai dificil să se lipească de program.
În plus, potrivit experților în domeniul sănătății de la Centrul Național de Medicină Complementară și Integratoră, multe sucuri de fructe au un conținut ridicat de oxalat , ceea ce poate agrava problemele cu rinichii și poate fi periculos pentru cei cu boli renale.
Cea mai hrănitoare și mai eficientă metodă de a-ți conduce sucul rapid este să faci o curățare a sucului alimentelor întregi, în care incorporezi cât mai mult din fibra găsită în fructe și legume. Acest lucru necesită amestecarea fructelor întregi mai moale și decojirea numai a celor ale căror piele nu le puteți mânca, cum ar fi bananele și mango.
Beneficiile unei curățări de sucuri de 3 zile
Potrivit entuziaștilor de la The Chalkboard, există mai multe beneficii pentru postul intermitent. Scăderea aportului caloric cu 300 până la 400 de calorii din când în când poate sprijini sănătatea ficatului și a rinichilor, poate scădea riscul de boli de inimă, vă poate ajuta să evitați anumite tipuri de cancer și să faceți un pic mai ușor să scăpați kilogramele în plus.
Încercați să nu luați mai puțin de 1.200 de calorii dacă sunteți femeie și 1.500 de calorii dacă sunteți bărbat. Scăderea un pic mai mică decât aceasta timp de trei zile nu va face cel mai mult rău, dar dacă te vei înfometa, este posibil să nu faci cele mai bune alegeri odată ce curățarea ta de trei zile.
În plus, fructele și legumele sunt încărcate cu antioxidanți puternici, precum vitaminele C și A. Expunerea la poluarea mediului înconjurător și produsele secundare ale propriilor procese metabolice pot provoca radicalii liberi să îți atace celulele. La fel ca rugina sau mucegaiul, acestea cresc pe celulele tale și dacă sunt lăsate necontrolate îți pot deteriora ADN-ul. Acest lucru poate contribui la riscul dumneavoastră de boli de inimă, accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer și sunt, de asemenea, responsabili pentru unele dintre semnele vizibile ale îmbătrânirii, cum ar fi ridurile.
Antioxidantii scapă radicalii liberi, nu numai că îți îmbunătățesc sănătatea generală, dar ajută la menținerea pielii netede și suple, a ochilor strălucitori și a nivelului de energie în sus. Afinele și murele au un conținut ridicat de antioxidanți, la fel ca și kale și spanac, toate putând fi amestecate ușor în sucuri gustoase pentru postul tău.
În timp ce pierderea în greutate a sucurilor curăță, de obicei, se observă în termen de 24 de ore de la începerea curățării sucului de trei zile, în mare parte va fi greutatea în apă. Acest lucru este valabil mai ales dacă dieta normală include o mulțime de carbohidrați amidonici și alimente sărate. Ambele vă determină să rețineți apa, deci greutatea apei este primul lucru pe care îl pierdeți în general atunci când eliminați aceste alimente.
Lucruri de păstrat în minte
Dacă nu mâncați deja o dietă complet curată, fără toate alimentele procesate și cele care pot declanșa simptome de sevraj, cel mai bine este să vă pregătiți rapid pentru sucul dvs. eliminând anumite lucruri din dieta dvs. începând cu o săptămână până la două sau trei zile înainte. Pasionații de sănătate de la VeryWell Fit recomandă să eliminați treptat alcoolul, cofeina, lactatele, carnea, nicotina, zahărul rafinat și grâul din dieta dvs.
Oprirea acestora dintr-o dată, mai ales dacă faceți totul dintr-o dată, poate duce la simptome de sevraj, inclusiv dureri de cap, poftă, iritabilitate și alte efecte neplăcute care pot face mai greu să vă respectați planul.
De asemenea, este o idee bună să- ți crești aportul de fructe și legume în săptămâna precedentă rapidă a sucului de trei zile, astfel încât bacteriile intestinale să te obișnuiască cu ele. Acest lucru poate ajuta la ameliorarea balonării, a gazelor și a stresului gastrointestinal în timpul postului.
De asemenea, ar trebui să crești aportul de apă. Vindeți între 32 și 64 de unități pe zi și înghițiți-l pe parcursul zilei, în loc să beți 8 uncii deodată. Aromați apa cu lămâie și salvie sau tei și mentă dacă aveți timp greu cu apă simplă.
Rămâi hidratat este important deoarece apa este folosită de fiecare parte a corpului tău. Cu cât sunteți mai bine hidratat, cu atât vă curge mai mult sângele, aducând oxigen și nutrienți organelor, inclusiv pielii și creierului. Unul dintre primele semne ale deshidratării este iritabilitatea și nu vei avea de câștigat beneficii pentru postul de suc, dacă ești prea crud pentru a trece prin prima zi.
Nu este o idee bună să faceți orice fel de exerciții intense dacă sunteți nou în post de suc, dar o plimbare lungă vă poate ajuta să vă mențineți sângele în mișcare, să vă curățați capul și să vă ridicați starea de spirit. Purtați cu voi o sticlă de apă și mergeți timp de 15-30 minute.
Cum să proiectați un suc rapid
Să rămâneți repede pe suc timp de trei zile poate fi o provocare, așa că este o idee bună să schimbați lucrurile folosind cea mai largă varietate de fructe, legume și ierburi pe care le puteți. Acest lucru nu numai că te asigură că primești o nutriție maximă, ci și că nu te vei plictisi și vei renunța după o zi și jumătate din același suc la fiecare masă și gustare.
Cele mai bune rețete rapide cu suc de 3 zile conțin atât fructe, cât și legume. Melissa Montalto, MS, RD, CD, de la Universitatea din Washington, vă recomandă să vă limitați fructele la 1/2 și 1 cană pe porție pentru a ajuta la limitarea cantității de zahăr pe care o luați.
Toate fructele și legumele sunt joc corect, așa că nu vă fie teamă să experimentați. Fructele mai moi, precum bananele, fructele de tot felul, mango, piersici și pere coapte, se amestecă ușor și adaugă aromă. Amestecați-le cu kale, spanac, castraveți decojiți sau țelină pentru a adăuga volum. Merele și strugurii sunt bune și, dacă nu vă deranjează bucățelele care plutesc în băutura dvs., le puteți spăla și lăsa cojile aprinse. De asemenea, puteți îndepărta acele fragmente. Adăugați suc de mere sau apă nefiltrată pentru o preparare mai subțire și lapte de soia, nucă de cocos sau nucă pentru un rezultat mai cremos.
Distrează-te și creează-te. Deși nu este o băutură rapidă cu sucuri obișnuite, un smoothie făcut cu lapte de soia, piure de dovleac, banane, iaurt, condiment de plăcintă de dovleac și o linie de sirop de arțar are gust de milkshake în timp ce furnizează proteine, beta-caroten, potasiu și magneziu. Schimbă dovleacul cu o lingură generoasă de unt de arahide și pierde condimentul de plăcintă de dovleac pentru o porție delicioasă suplimentară de proteine.
Nu-ți fie frică de legume. Spanacul și kale dispar într-un amestec de suc bine echilibrat, oferindu-ți fier și acid folic. Tăiați tulpinile pentru o textură mai netedă și împărțiți-le cu mere, piersici și ananas, precum și lapte de soia sau nuci și iaurt. Roșiile și ardeii se toacă pentru a face un amestec neted ca gazpacho cu o mușcătură de piper.
Dacă vă lipsește alimente calde, nu vă fie teamă să sorbiți bulion de legume încălzit sau chiar bulion de pui. Puteți face, de asemenea, o supă simplă cu ciuperci prăjite, dovlecel, vinete, roșii și usturoi într-un bulion de legume. Se caleste supa usor cu patrunjel proaspat tocat, salvie, rozmarin, cimbru, sare de mare si piper negru grosier. Finalizați supa cu un strop de suc de lămâie și o năpârlă de ulei de susan de chili sau o împrăștiere de fulgi de ardei roșu pentru a adăuga un pic de aromă suplimentară și un pic de căldură.
Plănuiește să-ți sorbi concomitentul de suc mai degrabă, mai degrabă decât să te strecori pe fiecare în jos. Acest lucru vă ajută să vă împiedicați să vă inundați corpul cu zahăr și, de asemenea, vă vor ajuta să vă simțiți plini pe parcursul zilei.
