Ciupercile pentru bebeluși bebeluși sunt doar unul dintre numeroasele tipuri de ciuperci comestibile. De asemenea, ei merg după numele ciupercilor cremini și ciupercile portobello pentru copii. Întrucât sunt săraci în calorii și totuși bogate în nutrienți, bellasele pentru bebeluși constituie un aliment alimentar popular.
În timp ce puteți mânca ciuperci crude, le puteți găti. Unele dintre cele mai bune moduri de a găti bebelușii de prăjit includ prăjirea și mâncarea. Puteți, de asemenea, ciuperci la grătar.
Bebeluș Bella Ciuperci Date nutriționale
Ciupercile contează ca o porție de legume, deși sunt de obicei clasificate ca ciuperci. Deoarece USDA recomandă adulților să consume între 2, 5 și 3 căni de legume pe zi, ciupercile sunt o modalitate excelentă de a răspunde acestei cerințe dietetice.
Conform USDA, o porție de 3 uncii de ciuperci pentru bebeluși frumoase conține următorii nutrienți:
- 20 de calorii
- 3 grame de proteine
- 0 grame de grăsime
- 3 grame de carbohidrati
- 1 gram de fibre
Ciupercile Cremini conțin, de asemenea, potasiu, fier și vitamina C. Deoarece sunt sărace în grăsimi, iar carbohidrații conțin încă o cantitate moderată de proteine, ele pot fi încorporate în multe tipuri de dietă. Alte beneficii nutritive ale ciupercilor cremini este faptul că sunt bogate în vitamine B și vitamina D.
Ciupercile sunt consumate în mod obișnuit pe o dietă vegană datorită conținutului de proteine și vitamina D. Au o aromă umami care le permite să fie utilizate în rețete pe bază de plante pentru pești și înlocuitori de carne. Cu toate acestea, ciupercile sunt mai mici în proteine decât carnea. Dacă urmați o dietă vegană, nu vă bazați exclusiv pe ciuperci pentru proteine, deși le puteți servi alături de alte surse proteice, precum soia și leguminoasele.
Roast Baby Bella Ciuperci
Prăjirea este o metodă populară de gătit pentru o varietate de legume. Este o alternativă ușoară și sănătoasă la prăjit, deși poate dura mult timp.
O modalitate rapidă de a obține aroma ciupercilor prăjite fără a aștepta mult timp este să folosești funcția de broiler a cuptorului tău. Pur și simplu adăugați ciupercile și legumele la alegere într-un vas sigur de cuptor, cu ulei opțional, sos, condimente și condimente.
Conform acestei rețete de Mayo Clinic, iată cum se prăjesc ciuperci frumoase pentru bebeluși:
- Combinați toate ingredientele - sparanghel, ciuperci, ulei de măsline, oțet balsamic, coajă de lămâie și piper negru - într-un castron și aruncați.
- Lăsați amestecul să se marineze timp de una până la două ore la frigider.
- Transferați conținutul pe o foaie de copt antiaderentă.
- Activați broilerul pe o setare înaltă.
- Gatiti ciupercile si legumele de legume timp de doua-trei minute sau pana se rumenesc usor.
Folosirea broilerului pentru a prăji ciuperci are avantajul de a necesita mai puține grăsimi pentru a găti. Acest lucru este de luat în considerare dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
Sauté Baby Ciuperci Bella
Conform acestei rețete de Harvard Health Publishing, tot ce trebuie să saltezi ciupercile sunt ciupercile în sine și o jumătate de lingură de ulei de măsline. Pur și simplu aduceți o tigaie la foc mediu-mare și adăugați uleiul. Când uleiul este fierbinte, adăugați ciupercile. Se toacă și se lasă să se salteze aproximativ cinci până la șapte minute sau până când ciupercile sunt fierte.
Odată prăjit, vă puteți bucura de bebelușii singuri, ca o farfurie sau încorporați în altă rețetă. De exemplu, puteți adăuga ciuperci sărate în rețetă de plăcinte de ciobă sau de plăcintă cu ghiveci.
Pentru mai multe modalități de a include ciupercile pentru copii frumoase în dieta dvs., încercați aceste rețete LIVESTRONG.com:
