Fasolea este un substitut perfect pentru carne. Spre deosebire de carnea care nu are fibre, fasolea este unul dintre cele mai bune alimente cu fibre din jur. Dacă doriți să vă bucurați de carne și de o dietă bogată în fibre, încercați mese și mâncăruri care să le combine pe cele două.
O modalitate de a face acest lucru este să alegeți rețete clasice, atât cu carne, cât și cu fasole și să faceți unele reamenajări. Reduceți cantitatea de carne solicitată în rețetă și adăugați fasole sau linte pentru a face diferența. Sau, pur și simplu, adăugați mai multe fasole decât s-a spus. Cu această abordare, reduceți cantitatea de carne cu conținut mai mare de grăsimi și sporiți conținutul de fibre din fiecare porție.
De exemplu, dacă o rețetă de chili necesită aproximativ două kilograme de carne de vită, două kilograme de roșii și două conserve de fasole, înlocuiește o lb. de vită cu încă o cutie de fasole. Fiecare porție va sări de la aproximativ șapte la 10g de fibre.
Alte feluri de mâncare pentru a încerca includ ciorba de șuncă și fasole, ciorba de minestrone cu carne și tocană de cârnați și fasole. Pentru și mai multe fasole pe porție, adăugați carne foarte aromată precum slănină și cârnați în cantități foarte mici într-un vas de fasole. Mâncărurile mexicane funcționează de asemenea bine. Comandați tacuri, burritos, quesadillas și nachos cu fasole în plus și mai puțină carne.
Fasolea este un substitut perfect pentru carne. Spre deosebire de carnea care nu are fibre, fasolea este unul dintre cele mai bune alimente cu fibre din jur. Dacă doriți să vă bucurați de carne și de o dietă bogată în fibre, încercați mese și mâncăruri care să le combine pe cele două.
O modalitate de a face acest lucru este să alegeți rețete clasice, atât cu carne, cât și cu fasole și să faceți unele reamenajări. Reduceți cantitatea de carne solicitată în rețetă și adăugați fasole sau linte pentru a face diferența. Sau, pur și simplu, adăugați mai multe fasole decât s-a spus. Cu această abordare, reduceți cantitatea de carne cu conținut mai mare de grăsimi și sporiți conținutul de fibre din fiecare porție.
De exemplu, dacă o rețetă de chili necesită aproximativ două kilograme de carne de vită, două kilograme de roșii și două conserve de fasole, înlocuiește o lb. de vită cu încă o cutie de fasole. Fiecare porție va sări de la aproximativ șapte la 10g de fibre.
Alte feluri de mâncare pentru a încerca includ ciorba de șuncă și fasole, ciorba de minestrone cu carne și tocană de cârnați și fasole. Pentru și mai multe fasole pe porție, adăugați carne foarte aromată precum slănină și cârnați în cantități foarte mici la un vas de fasole. Mâncărurile mexicane funcționează de asemenea bine. Comandați tacuri, burritos, quesadillas și nachos cu fasole în plus și mai puțină carne.
