Orzul este un bob care a fost folosit de multă vreme pentru alimente, hrană pentru animale și producție de bere și whisky. Ciorba de vită și orz este o sursă excelentă de proteine cu un conținut scăzut de calorii și conținut redus de grăsimi.
Defalcarea caloriilor
O porție de 1 cană de supă de vită și orz conține 132 calorii, 21 g carbohidrați, 8, 99 g proteine, 2 g fibre, 1 g grăsimi, 0, 5 g grăsimi saturate, 480 mg sodiu și 10 mg colesterol, conform datelor naționale de date ale Departamentului Agriculturii din SUA. Carbohidratii reprezintă aproximativ 66 la sută din calorii, proteine pentru 27 la sută și grăsimi pentru 7 la sută.
consideraţii
O porție de ciorbă de vită și orz are 21% din sodiu și 3% din colesterolul pe care MayoClinic.com le recomandă adulților să se limiteze pe zi. De asemenea, oferă 4% din fier și 1, 5% din calciu adulții ar trebui să consume zilnic, potrivit Institutului de Medicină.
Sugestii de servire
Serviți ciorba de vită și orz cu pâine integrală sau o salată mixtă pentru prânz. Împerechează-l cu un sandwich de curcan pentru cină.
