Bananele fac o gustare sănătoasă după exerciții fizice, când corpul are nevoie de combustibil pentru a se recupera de la antrenament. Cantitatea de proteine dintr-o banană este scăzută, dar alți nutrienți, cum ar fi potasiu, magneziu și zinc, susțin performanța de antrenament. Acest fruct s-ar putea chiar să vă ajute să vă înlăturați acele kilograme grele.
Date despre nutriție banană
Acest fruct tropical este cel mai cunoscut pentru conținutul ridicat de potasiu. O porție, sau o banană medie, oferă aproximativ 10 la sută din aportul zilnic recomandat pentru acest mineral, relatează USDA.
Corpul dvs. are nevoie de potasiu pentru a menține funcția normală a celulelor și volumul de lichid extracelular, subliniază Institutele Naționale de Sănătate (NIH). Alături de calciu, magneziu și alți electroliți, acest nutrient permite contracțiile musculare, susține creșterea țesuturilor noi și reglează bătăile inimii.
De asemenea, banana este bogată în magneziu, cupru, mangan, vitamina C și polifenoli. Iată ce veți primi în fiecare porție:
- 112 calorii
- 1, 4 grame de proteine
- 0, 4 grame de grăsime
- 28, 8 grame de carbohidrati
- 3, 3 grame de fibre
- 15, 4 grame de zaharuri
- 10% din DV (valoarea zilnică) de potasiu
- 15 la sută din DV de mangan
- 11 la sută din DV de cupru
- 8 la sută din DV-ul de magneziu
- 2% din DV-ul de zinc
- 12 la sută din DV-ul de vitamina C
O lucrare de cercetare din noiembrie 2018 publicată în Calitatea și siguranța alimentelor a analizat compușii bioactivi din acest fruct. În plus față de vitamine și minerale, banana este plină de chercetină, carotenoizi, acid p-Coumaric, acid galic, criptoxantină, serotonină și alte fitochimice. Unii dintre acești nutrienți elimină radicalii liberi și combate inflamația, în timp ce alții pot scădea nivelul de colesterol și vă pot menține inima sănătoasă.
Quercetina, de exemplu, este un compus flavonoid cu efecte antioxidante, antiinflamatorii, antimicrobiene și imunodulatorii. O revizuire din august 2018 prezentată în Jurnalul EXCLI sugerează că poate proteja ficatul de deteriorarea oxidativă, poate suprima creșterea tumorii și poate reduce creșterea în greutate cauzată de dietele bogate în grăsimi.
Ce zici de caloriile cu banane?
Deși este adevărat că caloriile cu banane sunt mai mari decât alte fructe, nu înseamnă că promovează obezitatea sau creșterea în greutate. Totul se rezumă la cât de mult mănânci și la cum arată dieta ta generală.
O banană medie are ceva mai mult de 100 de calorii, în timp ce una mare are 121 de calorii. Fibra din acest fruct promovează sățietatea, menținându-vă plin ore întregi. În plus, fibra poate ajuta la prevenirea constipației, a nivelului crescut de colesterol și a cancerului colorectal, notează Mayo Clinic.
Un review din octombrie 2016 publicat în Nutrients sugerează că aporturile mai mari de fructe pot facilita pierderea în greutate și pot reduce riscul de obezitate. Deși majoritatea fructelor sunt bogate în zaharuri simple, acestea pot facilita menținerea unei greutăți sănătoase. Aceste alimente se mândresc cu cantități mari de fibre și fitonutrienți care echilibrează flora intestinală, îmbunătățesc controlul apetitului și cresc arderea grăsimilor. Bananele nu fac excepție.
După cum subliniază Penn Medicine, niciun singur aliment nu provoacă pierdere în greutate sau creștere în greutate. Când sunt consumate ca parte a unei diete echilibrate, bananele nu vă vor împiedica progresul. Doar asigurați-vă că vă bucurați de ele cu moderație.
Sunt bananele bogate în proteine?
La fel ca majoritatea fructelor, banana este săracă în proteine. Acest lucru nu înseamnă că este mai puțin hrănitor decât carne, pește sau ouă. Deși nu este cea mai bună sursă de proteine, conține și alți nutrienți esențiali care nu se găsesc în alimentele animale, fasolea și nuca.
Pieptul de pui prăjit, de exemplu, oferă o cantitate de 26, 7 grame de proteine pe porție (3 uncii). Cu toate acestea, nu conține fibre, vitamina C, luteină, zeaxantină și alți nutrienți găsiți în banane.
În ciuda conținutului său redus de proteine, acest fruct susține performanța atletică și recuperarea post-antrenament. În primul rând, este bogat în electroliți precum potasiu și magneziu. În al doilea rând, conține antioxidanți care pot reduce inflamația și stresul oxidativ indus de exerciții fizice. Glucidele din banane ajută la refacerea depozitelor de glicogen muscular, ceea ce duce la recuperarea mai rapidă de la antrenament.
Gândește-te la băuturile sportive. Aceste băuturi au un conținut ridicat de zahăr și electroliți. Bananele conțin și zahăr, dar sunt și o sursă excelentă de fibre, care încetinesc absorbția zahărului în fluxul sanguin și previne vârfurile de insulină.
În plus, aceste fructe sunt bogate în mod natural în electroliți. Spre deosebire de băuturile sportive, acestea nu au conservanți, arome sintetice, îndulcitori artificiali și alte substanțe chimice potențial dăunătoare. Pentru a obține beneficiile, mâncați o banană înainte sau după exercițiu, între mese sau oricând aveți nevoie de un impuls rapid de energie.
