Deoarece ființele umane sunt animale cu sânge cald, corpul uman lucrează cu putere pentru a menține o temperatură internă ideală pentru a asigura că toate organele și mecanismele funcționează corect. Universitatea de Stat din Georgia raportează că organismul uman trebuie să mențină o temperatură între 98 și 100 de grade Fahrenheit pentru a funcționa corect.
Cu toate acestea, din cauza influențelor exterioare sau a consumului anumitor medicamente, organismul nu este întotdeauna capabil să mențină această temperatură. În timp ce incapacitatea de a menține temperatura ideală a corpului poate fi un motiv de îngrijorare, dacă corpul tău este rece din cauza aerului de iarnă sau a unei alte influențe exterioare, anumite alimente pot fi consumate pentru a crește temperaturile corporale interne.
Termogeneză indusă de dietă
Procesul de încălzire a organismului prin surse alimentare este cunoscut sub numele de termogeneză, sau termogeneză indusă de dietă. După consumarea alimentelor, organismul începe să lucreze pentru a digera acest aliment timp de câteva ore, rezultând astfel o energie crescută. Pe măsură ce alimentele sunt digerate, activează țesutul adipos brun, care este o formă specială a depozitelor de grăsime cu o proteină specializată cunoscută sub numele de mitocondrii. Odată început procesul de digerare, mitocondriile reacționează, ceea ce determină producerea de căldură. Consiliul Național al Forței și Sănătății raportează cantitatea de căldură generată din surse alimentare depinde exclusiv de tipul de aliment consumat și de numărul de calorii din aliment.
Rădăcinoase
Legumele rădăcinoase necesită mai multă energie pentru a digera decât omologii lor vegetali de la sol. Pe măsură ce organismul lucrează pentru a descompune aceste alimente, se creează energie, care prin procesul de termogeneză, crește temperatura corporală. SummitDaily.com prezintă un articol din Associated Press care afirmă că legumele rădăcinoase precum varza, kale, cartofii dulci, morcovii și cartofii sunt printre cele mai eficiente legume rădăcină pentru a crea căldură internă.
Ardei iuti
Ardeii iute nu adaugă numai aromă și căldură bucatelor culinare, dar, atunci când sunt consumate, anumite condimente pot ajuta la creșterea temperaturii corporale interne. Ardeii, cum ar fi ardeii iuti din familia capsicum sunt printre cele mai cunoscute condimente pentru a crește temperatura corpului intern. Pe măsură ce aceste mirodenii sunt consumate, stimulează sistemul circulator și crește temperatura corpului. Este esențial să aveți grijă atunci când consumați ardei iute, deoarece unii dintre acești ardei ar putea efectiv arde interiorul gurii și esofagul dacă nu sunteți obișnuit cu o astfel de condimentare. Cei cu ulcer nu ar trebui să consume ardei iute de niciun fel, deoarece pot încetini vindecarea ulcerului, potrivit lui Jane E. Brody din „New York Times”.
Mese calde
În timp ce ideologia consumării de alimente generate de căldură nu include temperatura la care sunt servite alimentele, dacă aveți nevoie de căldură imediată, consumul de alimente calde poate oferi o ușurare temporară de vremea rece. Alimentele precum supa fierbinte încep imediat să crească temperaturile corporale; cu toate acestea, acest efect de încălzire este doar temporar, deoarece digestia alimentelor crude crește temperaturile corporale pentru perioade mai lungi de timp decât alimentele gătite.
