Dacă sunteți gravidă sau sperați să rămâneți gravidă, ați putea fi preocupat de o posibilă complicație: diabetul gestațional. Diabetul gestațional provoacă glicemie ridicată în a doua jumătate a sarcinii.
Deoarece diabetul gestațional este frecvent, majoritatea femeilor însărcinate sunt testate în mod obișnuit pentru acesta între săptămânile 24 și 28 de sarcini, potrivit Institutului Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichii. Dacă vi se diagnostică afecțiunea, există o serie de lucruri pe care le puteți face pentru a vă menține zaharurile din sânge în intervalul țintă - inclusiv administrarea dietei.
Mâncarea unui mic dejun sănătos este un început inteligent în fiecare zi, dar este deosebit de important pentru femeile însărcinate care sunt îngrijorate de nivelul glicemiei lor. Iată ce trebuie să știți despre alegerile sănătoase pentru micul dejun pentru un plan de mâncare pentru diabet zaharat.
Cum afectează alimentele nivelurile de zahăr din sânge?
Glicemia, cunoscută și sub denumirea de glicemie, este cea mai importantă formă de energie a organismului. Organismul capătă cea mai mare parte a glucozei prin metabolizarea carbohidraților din alimente, potrivit Kaiser Permanente. Acesta este motivul pentru care dieta și zahărul din sânge sunt atât de strâns legate.
În mod normal, organismul se bazează pe hormonul insulină pentru a controla nivelul de zahăr din sânge. Dar în timpul sarcinii, placenta eliberează anumiți hormoni care afectează acțiunea insulinei, potrivit Clinicii Mayo. Aceasta poate provoca glicemie mare, ceea ce poate duce la complicații atât pentru mama, cât și pentru copil.
În general, cel mai bun mod de a preveni glicemia mare este de a evita alimentele care cresc nivelul de glucoză în primul rând. Organismul metabolizează unele tipuri de carbohidrați (adică simple și rafinate) mai repede decât altele - și cu cât organismul transformă carbohidrații în glucoză, cu atât nivelurile de zahăr din sânge vor crește mai repede. Dacă diabetul gestațional este o preocupare pentru dvs., cel mai bine este să evitați carbohidrații ușor metabolizați, cum ar fi cele care se găsesc în pâinea albă, multe cereale, sodă, sucuri, siropuri și produse coapte.
Pentru un control mai bun al zahărului din sânge, optați în schimb pentru carbohidrați complecși, cum ar fi pâine cu cereale integrale, fulgi de ovăz și cereale cu cereale integrale. Carburile complexe conțin mai multe fibre, ceea ce încetinește capacitatea organismului de a transforma carbohidrații în glucoză și duce la o creștere mai blândă a glicemiei.
Limitați Carbs la Mic dejun
„Pacienții ar trebui să mănânce maxim 30 de grame de carbohidrați la micul dejun”, spune dr. Halprin. „Evită laptele dimineața”, deoarece acestea tind să fie deosebit de sensibile la carbohidrații din lactate la acel moment, adaugă ea.
Adăugați proteine și legume
Este important ca femeile însărcinate să obțină suficiente proteine, deoarece proteina este esențială pentru creșterea sănătoasă a unui făt, potrivit Clinicii Mayo. Alimentele bogate în proteine, cum ar fi ouăle, păsările de curte, tofu și peștele sunt alegeri deosebit de bune pentru femeile cu diabet gestațional, deoarece proteina nu crește mult zahărul din sânge. Dr. Halprin spune că ouăle sunt o mâncare deosebit de bună pentru micul dejun; porțiuni moderate de nuci și / sau semințe sunt, de asemenea, alegeri grozave, dar atenție la conținutul mare de grăsimi.
Legumele s-ar putea să nu pară un aliment tradițional pentru micul dejun, dar, în conformitate cu Asociația Americană pentru Diabet, legumele fără amidon sunt printre cele mai bune alimente pentru cei care doresc să mențină nivelurile sănătoase de zahăr din sânge. Alegeri precum verdeață de salată cu frunze, broccoli și conopidă sunt foarte scăzute în calorii și carbohidrați. Un alt plus: conținutul ridicat de fibre te poate ajuta să te simți plin pentru mai mult timp.
Idei pentru micul dejun diabetic gestational
Dr. Halprin recunoaște că poate fi complicat să alegi alimente sănătoase pentru micul dejun atunci când ai diabet gestațional. "Micul dejun este greu, pentru că este de obicei o masă plină de carbohidrați", notează ea.
Potrivit Universității din California San Francisco, cele mai bune opțiuni de mic dejun pentru femeile cu diabet gestațional sunt cele care includ o porție mică dintr-un bob integral sau amidon (cum ar fi pâine prăjită integrală sau cartofi). Deși sunt încă alegeri sănătoase, fructele întregi, laptele și iaurtul simplu sunt mai bine tolerate mai târziu în zi.
Iată câteva idei bune de mic dejun pentru niveluri sănătoase de zahăr din sânge. Consultați medicul obstetrician sau un dietetician înregistrat pentru ajutor pentru dezvoltarea celui mai bun plan de mâncare pentru diabet zaharat pentru sarcina dumneavoastră.
