Sucul de ananas furnizează substanțe nutritive în dietă care sunt importante pentru procesele biologice ale organismului, inclusiv digestia. Pericolul prea multor alimente este că uneori poate provoca reacții neplăcute. În cazul sucului de ananas, uneori poate provoca efecte digestive nedorite, în funcție de sensibilitățile celor care îl beau.
Bromelaina
O enzimă care digere proteine numită "bromelină", care se găsește în sucul de ananas, descompune proteina din tractul digestiv, care accelerează absorbția de nutrienți, crearea deșeurilor și eliminarea, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Dacă bei mai mult de câteva porții de suc de ananas, bromelanina poate reacționa mai rapid cu alimentele din tractul digestiv.
Zahăr
O ceașcă de suc de ananas furnizează 25 de grame de zaharuri simple, o cantitate semnificativă. Sucul unei ananas elimină fibra, un nutrient care încetinește în mod normal intrarea zahărului în fluxul sanguin. Dacă zahărul se asimilează rapid, poate provoca creșterea glicemiei nesănătoase, iar stomacul și intestinele pot deveni iritate. Dacă aveți stomacul sensibil, limitați aportul de suc de ananas pentru a evita disconfortul gastric.
Apă
Compoziția sucului de ananas conține în primul rând apă, pe lângă nutrienții pe care îi oferă. Apa stimulează mișcările intestinale, deoarece hidratează colonul și previne constipația. Consumul de suc, apă și alte lichide este important pentru păstrarea echilibrului de apă în colonul care conduce la o eliminare frecventă și sănătoasă.
Punctele de luat în considerare
În afară de posibile tulburări digestive, există alte puncte de luat în considerare atunci când bei suc de ananas. Consumul de suc în loc să consumi fructul întreg îți crește riscul de a dezvolta diabet, potrivit unui raport al Universității Harvard publicat în „Gazeta Harvard”. Aceste informații confirmă un studiu din 2008 publicat în numărul de „Diabetes Care” din iulie 2008, care afirmă că riscul poate fi deosebit de mare pentru femei. Fructele întregi, cum ar fi ananasul conțin fibre, ceea ce îl face să treacă mai lent prin tractul digestiv decât sucul. O digestie mai lentă înseamnă o rată mai lentă de absorbție a zahărului.
