Cei mai mulți dintre noi ar putea sta pentru a limita dulciurile - prăjiturile, prăjiturile, plăcintele, gogoșele și alte dulciuri dulci sunt sursa nr. 1 de calorii în dieta americană, conform Ghidului dietetic 2010. Acest dinte dulce poate contribui la epidemia de obezitate, ceea ce face ca alimentele precum substitutul zahărului cu calorii zero să fie o alternativă atractivă.
Ce este în Truvia?
Producătorii Truvia spun că este un îndulcitor natural, deoarece conține stevia, care este o substanță dintr-o plantă originară din Paraguay, care este de 100 până la 300 de ori mai dulce decât zahărul de masă. Pe lângă stevia, Truvia mai conține eritritol, un alcool cu zahăr care adaugă atât dulceață cât și vrac înlocuitorului de zahăr, potrivit site-ului Truvia. Truvia conține, de asemenea, "arome naturale", care sunt îmbunătățitori de arome care pot fi sau nu naturale, potrivit Columbia Health.
Efectele secundare ale eritritolului
Majoritatea efectelor secundare asociate cu Truvia se datorează probabil conținutului său de eritritol, care este cel mai mare ingredient din îndulcitorul natural Truvia în greutate și este utilizat ca ingredient pentru a furniza vrac și textura. Eritritolul se găsește în mod natural într-o varietate de fructe, precum struguri și pere, precum și în ciuperci și anumite alimente fermentate, cum ar fi sosul de soia și vinul.
Digestia slabă de alcool zahăr poate provoca dureri abdominale, gaze, balonare și diaree. Cu toate acestea, eritritolul este mai bine tolerat decât majoritatea alcoolilor din zahăr, potrivit Consiliului de control al caloriilor, deoarece este absorbit și eliminat rapid din organism.
Efectele secundare ale steviei
Tipul de stevia pe care îl veți găsi pe piață vine sub forma unui extract extrem de purificat, care în general a fost recunoscut ca sigur de Food and Drug Administration. Alte forme de stevia - extracte brute sau frunze întregi - nu au fost aprobate de FDA.
Pro și contra Truvia
Ingredientele găsite în Truvia sunt considerate sigure. Dacă aveți reacții adverse după ce ați ingerat Truvia, poate doriți să luați în considerare să nu o adăugați la mâncare și să găsiți un îndulcitor alternativ. Academia de Nutriție și Dietetică spune că înlocuitorii de zahăr, cum ar fi Truvia, sunt benefici pentru cei care încearcă să-și limiteze aportul caloric sau să-și gestioneze greutatea. De asemenea, sunt de ajutor pentru adulții cu diabet care încearcă să obțină controlul asupra zaharurilor din sânge. Dacă sunteți gravidă, trebuie să utilizați Truvia și alți înlocuitori de zahăr în cantități moderate, spune AND, dar evitați zaharina și aspartamul.
