La fel ca turmericul, ardeiul cayenne a devenit un leac de bază pentru toate condimentele în multe bucătării. În timp ce acest ingredient poate adăuga o lovitură oricărui fel de mâncare și oferă unele efecte antiinflamatorii, beneficiile ardeiului cayenne nu sunt tocmai magice. Deși poate ați auzit că ardeiul cayenne poate ajuta la dezlipirea arterelor sau la scăderea tensiunii arteriale, știința nu a confirmat încă această zvon.
Pot arterele Cayenne ardei unclog?
Ardeiul Cayenne conține capsaicină, care este responsabil pentru condimentul incontestabil al ardeiului, potrivit Universității din Michigan. Adesea, capsaicina este utilizată topic în formă de cremă sau loțiune pentru a ajuta la ameliorarea durerii.
Capsaicina a fost lăudată, de asemenea, pentru capacitatea sa de a deconecta arterele și a scădea tensiunea arterială. Cu toate acestea, chiar și puținele cercetări care susțin aceste afirmații au văzut doar rezultate la subiecți de testare pe animale. Așadar, deși unele descoperiri (precum acest studiu Ausgust 2010 publicat în Metabolismul celular realizat pe șoareci) pot arăta o asociere între capsaicină și scăderea tensiunii arteriale la animale, aceste rezultate nu au fost reproduse la om.
Beneficiile pentru sănătate ale ardeiului Cayenne
Ardeiul Cayenne poate să nu poată elimina definitiv arterele sau scăderea tensiunii arteriale - dar poate avea unele beneficii digestive demne de luat în considerare. Capsaicina poate fi capabilă să stimuleze digestia și să reglementeze acumularea de lichide digestive, potrivit unui review din ianuarie 2016 publicat în Journal of Complementary and Integrative Medicine .
Ardeiul Cayenne a fost, de asemenea, îndelung folosit ca antiinflamator natural, potrivit unui studiu din martie 2018 publicat în European Journal of Translational Myology . Atunci când s-a aplicat topic, tratamentele pe bază de ardei cayenne s-au dovedit că ameliorează crampele sau durerile musculare.
Capsaicina din ardeiul cayenne poate fi de asemenea folosită în pierderea în greutate. Consumul de ardei cayenne poate ajuta la stimularea sentimentelor de sațietate și la reducerea foamei, potrivit unui studiu din iunie 2014 publicat în Appetite . Atunci când este mâncat după cină, capsaicina poate ajuta la prevenirea supraalimentării, a descoperit studiul. Deci, de ce să nu picurați o limonadă proaspăt stoarsă cu cayenne după cină?
