Părul gri poate fi rezultatul unei carențe nutritive, cum ar fi lipsa vitaminelor B-12 sau B-9. Cu toate acestea, este, de asemenea, un rezultat al procesului natural de îmbătrânire - pe măsură ce îmbătrânești, șansele tale de păr gri să crească cu 10 până la 20 la sută la fiecare 10 ani după vârsta de 30 de ani. Nutriția poate ajuta la prevenirea înălțării premature, dar dacă părul tău își schimbă culoarea ca urmare a îmbătrânirii naturale, nimic nu poate face dieta ta pentru tine.
Vitamina B-12
Lipsa vitaminei B-12, cunoscută și sub denumirea de anemie pernicioasă, este asociată cu îngrășarea precoce. Vitamina B-12 vă ajută să vă mențineți sănătos sistemul nervos și ajută la producerea ADN-ului și ARN-ului, precum și a colaborării cu acid folic, vitamina B-9, pentru a produce globule roșii. Regimul alimentar recomandat este de 2, 4 micrograme pentru majoritatea adulților, respectiv 2, 6 și 2, 8 micrograme pentru femeile însărcinate și, respectiv, care alăptează. Odată cu înaintarea în vârstă, capacitatea dvs. de a absorbi vitamina B-12 din alimente scade, așa că, după vârsta de 50 de ani, ar trebui să vă asigurați că mâncați o mulțime de alimente îmbogățite cu vitamina B-12. Cerealele sunt adesea fortificate cu vitamina B-12, iar ouăle, ficatul, rinichii, peștele și scoicile sunt toate sursele bune ale acestuia.
Vitamina B-9
O deficiență de vitamina B-9 poate duce la părul cenușiu prematur. Ca și vitamina B-12, acidul folic ajută la producerea de ADN și ARN în organism și este necesar pentru producerea de globule roșii. De asemenea, este important pentru producerea de metionină, un aminoacid important pentru culoarea părului. ADR-ul acidului folic este de 400 micrograme pentru adulți, crescând la 600 micrograme pentru gravide și 500 micrograme pentru femei care alăptează. Alimentele bogate în folat, forma naturală de acid folic, includ spanac, kale, linte, năut, fasole de lime, sparanghel și orez fiert și paste. Cerealele pentru micul dejun sunt adesea îmbogățite cu acid folic.
Cupru și fier
O deficiență de cupru sau fier poate crește șansele de grătare prematură, potrivit unui studiu publicat în 2012 în „Biological Trace Element Research”. Cercetătorii au găsit o corelație puternică între nivelul scăzut de cupru și prinderea timpurie la subiecții lor de testare; nivelurile scăzute de fier au fost de asemenea evidente. Cuprul este necesar pentru funcționarea sănătoasă a mai multor enzime esențiale din organism, iar fierul este esențial pentru crearea globulelor roșii. RDA pentru cupru este de 900 până la 1.300 micrograme pe zi pentru femei și 900 micrograme pe zi pentru bărbați. RDA pentru fier este de 8 miligrame pentru adulții cu vârsta peste 50 de ani. Pentru femeile de 50 de ani și sub, RDA este de 18 miligrame pe zi. Alimentele bogate în cupru includ ficat, stridii, scoici, caju, alune, migdale și linte. Alimentele bogate în fier includ carne de vită, spanac și linte.
