Cum să gătești orezul convertit al unchiului ben

Orezul convertit al unchiului Ben este parboilat, ceea ce înseamnă că boabele de orez au fost aburite înainte de a fi agățate. Acest proces infuzează boabele cu mulți nutrienți care altfel ar fi aruncați cu coaja. Datorită procesului de aburire, orezul încărcat necesită un timp de gătire mai scurt decât alte soiuri de orez. La fel ca majoritatea tipurilor de orez, cu toate acestea, orezul convertit de la Uncle Ben necesită un volum exact de apă și un timp de gătire fix pentru cele mai bune rezultate.

Pot de orez fiert Credit: RightOne / iStock / Getty Images

Plită

Pasul 1

Amestecați împreună 1 cană de orez convertit al unchiului Ben și 2-1 / 4 căni de apă într-o cratiță medie.

Pasul 2

Se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți focul și fierbeți orezul, acoperit, timp de 20 de minute.

Pasul 3

Scoateți cratița din aragaz, fără a scoate capacul și lăsați orezul să stea la temperatura camerei timp de cinci minute. Dacă orezul nu a absorbit toată apa, lăsați-l să stea încă trei minute și verificați din nou.

Pasul 4

Se unge ușor orezul cu o furculiță înainte de servire.

Cuptor cu microunde

Pasul 1

Amestecați împreună 1 cană de orez convertit al unchiului Ben și 2-1 / 4 căni de apă într-un vas mediu, cu economii de microunde.

Pasul 2

Acoperiți vasul cu un capac sau farfurie sigură cu microunde și cuptor cu microunde timp de opt minute.

Pasul 3

Amestecați orezul. Cuptorul cu microunde pe mediu - 50% - putere pentru încă 10-15 minute, amestecând la fiecare cinci minute. Când cea mai mare parte a apei a fost absorbită, scoateți vasul din cuptorul cu microunde.

Pasul 4

Lăsați orezul să stea, acoperit, la temperatura camerei timp de cinci minute. Dacă orezul nu a absorbit toată apa, lăsați-l să stea încă trei minute și verificați din nou.