Pentru a reduce riscul de tromboză sau cheaguri interne de sânge, indivizii trebuie să urmeze o dietă săracă în grăsimi saturate, bogată în fibre și bogată în fructe și legume. Unele alimente specifice au proprietăți de subtiere a sângelui, contribuind astfel la prevenirea formării cheagurilor de sânge.
Salicilatii
Salicilații sunt compuși care inhibă coagularea sângelui. Aspirina conține astfel de compuși; cu toate acestea, o serie de alimente naturale sunt bogate în salicilați. Ierburi și condimente bogate în această substanță includ curry, cayenne, paprika, cimbru, turmeric, ghimbir, lichior și mentă. Fructele bogate în salicilați includ căpșuni, portocale, struguri, stafide, prune, afine și afine. Alte alimente bogate în salicilați includ vin, oțet, miere și cidru.
Acizi grasi omega-3
Acizii grași Omega-3 au proprietăți de subțiere a sângelui, care ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale. Peștele gras este principala sursă de omega-3 și se găsește în hamsii, somon, păstrăvi de lac, hering și macrou. Uleiul de pește este, de asemenea, o sursă bogată de omega-3. Sursele vegetale de omega-3 sunt semințele de in, semințele de floarea soarelui, uleiul de canola, uleiul de porumb, uleiul de șofran și soia. Un studiu din 2007 publicat în „Ateroscleroza” a descoperit că suplimentarea cu 1, 8 g de omega-3 pe zi timp de doi ani a dus la o îmbunătățire semnificativă a fluxului de sânge împreună cu o scădere a grosimii arterelor.
Vitamina E
Vitamina E, care este mai subțire a sângelui, se găsește în nuci, cum ar fi nucile, migdalele și alunele; uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de canola, uleiul de floarea soarelui și de palmier; și în linte precum năut; ovăz; și grâu. Un articol din 2009 în „Jurnalul britanic al științei biomedicale” discută despre efectul de subțiere a sângelui al uleiului de palmier roșu împreună cu alte beneficii cardiovasculare ale acestui ulei, inclusiv inhibarea sintezei endogene de colesterol, reducerea stresului oxidativ și reducerea tensiunii arteriale.
Alcool
Alcoolul este un diluant puternic al sângelui. Mecanismul pare să fie printr-o reducere a agregării plachetare; reducerea nivelului de fibrinogen, care este un cheag de sânge; și creșterea fibrinolizei, procesul prin care se dizolvă cheagurile. Acestea, precum și alte beneficii legate de inimă ale vinului roșu, sunt discutate în detaliu într-un articol din 2010 în „Seminarii în tromboză și hemostază”.
Alimente de evitat
Alimentele bogate în vitamina K încurajează cheagurile de sânge și ar trebui evitate de persoanele sensibile la tromboză. Alimentele bogate în vitamina K includ legumele cu frunze verzi precum kale, spanac, broccoli, salată și sparanghel și unele fructe, precum piersici și banane.
