Lentilele fac parte din familia leguminoaselor, care este de notorietate pentru că provoacă balonare, gaze și arsuri la stomac, mai ales dacă aveți un sistem digestiv slăbit. Lentilele sunt un aliment bogat în fibre care poate ajuta la ușurarea constipației și la promovarea regularității. De asemenea, sunt bogate în proteine, ceea ce le face un substitut ideal pentru carne. Arsurile la stomac apar atunci când acidul din alimentele nedigerate se retrage prin esofag și provoacă o senzație de arsură în piept.
complicaţiile
Arsurile stomacale ocazionale nu provoacă de obicei complicații, dar când apare în mod regulat, arsurile la stomac pot duce la boala de reflux gastroesofagian sau GERD. Esofagul tău poate suferi daune, ceea ce poate necesita o reparație chirurgicală. Medicația pe bază de rețetă poate fi necesară pentru a îmblânzi severitatea acumulării de acid.
Opțiuni
În timp ce fasolea și leguminoasele pot provoca disconfort, poate fi felul în care le gătiți care provoacă arsurile la stomac. Condimentele și uleiurile sunt vinovate frecvent pentru arsuri la stomac. Ceapa și usturoiul, utilizate în mod obișnuit pentru prepararea lintei, de asemenea, pot cauza acumularea de acid și arsuri la stomac. Legumele acide utilizate pentru îmbunătățirea preparatelor din linte, cum ar fi roșiile sau sosul de roșii pot agrava, de asemenea, o căptușeală a stomacului slăbit.
Digestie
Este posibil să aveți dificultăți în a digera proprietățile fibroase din linte, ceea ce duce la balonare, burping și arsuri la stomac. Când boabele parțial digerate intră în colon, acestea produc gaz care poate provoca disconfortul. Potrivit Colegiului American de Gastroenterologie, zahărul din linte, fasole coapte și fasole de lima creează o problemă comună pentru persoanele cu intoleranță la zaharuri. În plus, s-ar putea să fiți prea sensibili la întinderea abdominală care apare atunci când mâncați linte și este posibil să nu puteți permite confortul să treacă gazul și acidul, de obicei prin flatulență. Reținând gazul excesiv, dezvoltați o rezervă în sucurile digestive care pot duce la arsuri la stomac.
profilaxie
Dacă lintea provoacă arsuri la stomac pentru dumneavoastră, dar doriți să continuați să le mâncați, luați măsuri pentru a reduce simptomele. Mâncați încet și lăsați timpul să digere fasolea. Amestecă lintea cu orez alb, care este eficient pentru reducerea acidului și balonării. Nu vă culcați cel puțin 3 până la 4 ore după mâncare și nu alimentați prea mult. O porție obișnuită de linte este de aproximativ o jumătate de cană. Pierdeți greutatea dacă aveți greutate excesivă, deoarece excesul de greutate pune presiune asupra sistemului digestiv, ceea ce face mai dificilă procesarea alimentelor cu conținut ridicat de fibre și a mâncărurilor picante, potrivit Clinicii Cleveland.
