Un bol cald de fulgi de ovăz dimineața este un mic dejun liniștitor, satisfăcător, care sigur te va duce și te va duce până la prânz. Dar dacă urmați una dintre numeroasele diete cu conținut scăzut de carbohidrați acolo, carbohidrații din făină de ovăz pot însemna că este în afara limitelor.
Cu toate acestea, verdictul este încă în legătură cu dacă dietele cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează mai bine decât oricare altă dietă pentru pierderea în greutate. Făina de ovăz și alte cereale integrale oferă beneficii dovedite de pierdere în greutate, astfel încât continuarea consumului de fulgi de ovăz ar putea fi o alegere mai bună decât să o lovești din meniu.
Bacsis
Ovăzul nu se află pe lista alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Unele diete cu conținut scăzut de carbohidrați vă vor permite să mâncați făină de ovăz, chiar dacă este bogată în carbohidrați. Făina de ovăz poate avea beneficii pentru pierderea în greutate datorită proteinei și fibrelor sale.
Reducere redusă a carbohidraților
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați necesită să vă limitați consumul de alimente cu carbohidrați, precum legume amidonice, cereale și produse din cereale și alimente și băuturi zaharoase. Cerințele diferitelor diete cu conținut scăzut de carbohidrați variază semnificativ.
Indiferent dacă puteți consuma sau nu făină de ovăz la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și dacă va ajuta sau nu să vă pierdeți în greutate, sunt două întrebări separate. Dacă sunteți hotărât să aderați la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, fie pentru că considerați că aceasta vă va ajuta să slăbiți, fie pentru că ați văzut deja rezultate bune din dietă, tipul de dietă pe care îl urmați va dicta dacă nu poți mânca ovăz de ovăz.
Diete liberale cu carbohidrați
Aportul minim recomandat pentru carbohidrați este de aproximativ 130 de grame pe zi, potrivit Academiei Naționale de Medicină. Asta înseamnă că, din punct de vedere tehnic, este mai scăzut carbohidrat.
Aceste diete vizează în mod obișnuit 100 - 150 de grame de carbohidrați zilnic, potrivit Dr. Anthony Gustin, DC, MS. Scopul principal este de a elimina carbohidrații nesănătoși, simpli din alimente necorespunzătoare, cereale rafinate, dulciuri și sifon.
Diete cu conținut scăzut de carbohidrați
Al doilea nivel al dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați recomandă aporturi între 50 și 100 de grame de carbohidrați neti. În funcție de locul în care consumul de carbohidrați este de-a lungul acestui spectru, este posibil sau nu să fiți capabil să vă încadrați într-o porție de făină de ovăz în fiecare zi.
Diete stricte cu carbohidrati
Dietele care restricționează aportul de carbohidrați la mai puțin de 50 de grame de carbohidrați net pe zi sunt considerate diete cu un nivel scăzut de carbohidrați. De exemplu, pentru o dietă keto, 50 de grame este de obicei cantitatea maximă în fiecare zi, dar pentru a rămâne în cetoză este recomandat să vizăm mai aproape de 20-30 de grame de carbohidrați nete.
Bacsis
Glucidele nete sunt totalul carbohidraților minus cei din fibre și alcooli de zahăr.
Carburi din Ovăz
Nu există niciun fel de "boabe cu conținut scăzut de carbohidrați", dar făina de ovăz este mai mică în carbohidrații neti decât multe alte boabe, potrivit Daisy Whitbread, MScN. O dimensiune obișnuită a porții este de obicei 1/2 cană de ovăz uscat, potrivit Healthline. O porție de făină de ovăz naturală integrală oferă 28 de grame de carbohidrați și 24, 5 grame de carbohidrați nete, conform bazei de date USDA Nutrient. Faina de ovăz simplă este ușor mai mică în carbohidrați, cu 27 de grame totale și 23 de grame nete.
Ovăzul aromat poate fi mai mare în carbohidrați datorită adăugării de zahăr și fructe. De exemplu, făina de ovăz instant cu mere și scorțișoară are 31 carbohidrați în total și 27, 5 grame de carbohidrați neti.
: 10 motive pentru a nu tăia carbohidrații în totalitate din dieta ta
Cum se încadrează fulgii de ovăz
Dacă urmați o dietă liberală în carbohidrați și mâncați între 100 și 150 de grame de carbohidrați net în fiecare zi, o porție de făină de ovăz instantaneu ar constitui 15 până la 23% din aportul zilnic de carbohidrați. Atâta timp cât îți administrezi carbohidrații, o porție de făină de ovăz este realizabilă în totalitate.
Dacă urmați o dietă mai strictă de 50 până la 100 de grame, acel bol de ovăz va cuprinde 23 până la 46 la sută din aportul de carbohidrați. Asta va face montarea în făină de ovăz provocatoare, dar nu neapărat imposibilă, în funcție de celelalte carbohidrați pe care îi mâncați pe parcursul zilei.
Pierderea în greutate Beneficiile făinii de ovăz
Dacă urmați o dietă liberală sau moderată, cu conținut scăzut de carbohidrați, merită să vă încadrați în făină de ovăz în mod regulat, deoarece poate avea beneficii specifice de pierdere în greutate din conținutul de fibre și proteine. O porție de fulgi de ovăz instant are 4 grame de fibre și 6, 5 grame de proteine.
Ovăzul este o sursă deosebit de bună a unui tip de fibră numită fibră solubilă, care atrage apa și devine vâscoasă în stomac, potrivit unui studiu apărut în revista Nutrients din 2016. Acest lucru poate oferi sentimente de plenitudine și sațietate care vă vor ajuta să vă controlați aportul caloric. Fibra solubilă poate încetini golirea stomacului, astfel încât să vă simțiți mai mult timp, relatează un studiu din 2016 în Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.
Proteina are efecte similare, ajutând la modularea metabolismului energetic, a apetitului și a aportului de energie, potrivit unei analize din 2015 a cercetării din The American Journal of Clinical Nutrition. Într-un studiu din 2018 în jurnalul Nutriție, chiar și participanții care nu și-au restricționat aportul caloric au pierdut în greutate pur și simplu prin creșterea aportului de fibre și proteine.
Câtă fibră ai nevoie
Academia Națională de Medicină alocația zilnică recomandată (RDA) de fibre este de 38 de grame zilnic pentru bărbați și 25 de grame pentru femei. În studiul privind nutriția, scopul participanților a fost creșterea aportului zilnic de fibre la 35 de grame. Ar putea fi chiar mai bine pentru femei să urmărească un aport mai mare decât ADR.
În ceea ce privește proteina, studiul Nutriție și Academia Națională recomandă ambele 0, 36 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Dacă cântărești 145 de kilograme, de exemplu, ar trebui să urmărești un aport zilnic de proteine de 53 de grame.
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați
Cele mai multe surse de proteine animale sunt sărace în carbohidrați precum carnea de vită, pui, pește și carne. Nucile, semințele și tofu sunt surse de carbohidrați mai mici de proteine vegetale și oferă și fibre.
